Записи с тегом ‘япония’

Философия холодного оружия от компании Lezo

Философия холодного оружия от компании Lezo

Холодное оружие - один из ключевых элементов многих восточных культур. Ножи и мечи являются не просто оружием, они представляют отдельную ветвь философии и миропонимания. Именно эта идея объединяет специалистов компании Lezo. Многолетний опыт в сфере продажи авторского и серийного холодного оружия из Японии позволил создать обширный каталог изделий таких производителей как Kasumi, Masahiro, KAI, Tojiro, […]

Как приготовить японский чайный соус

Как приготовить японский чайный соус

Зелёный чай — чай, который подвергают минимальной ферментации (окислению). Часто, предварительно, фиксируется паром температуры 170—180 градусов; окисление длится не более двух дней, после чего обычно прекращается нагревом (традиционно под паром, как принято в Японии или в горшках, как принято в Китае) или вообще не проводится. В итоге чай оказывается окислен на 3—12 %. И чёрный, […]

Зеленый чай полезен для здоровья, считают ученые

Зеленый чай полезен для здоровья, считают ученые

Японские ученые заявили, что зеленый чай и кофе уменьшают вероятность инсульта. Присутствие этих напитков в рационе способно снизить этот риск на 20%. По словам доктора Йошихиро Кокудо, главного кардиолога национального медицинского центра в Осаке, зеленый чай предохраняет от инсульта. По мнению ученых, зеленый чай и кофе содержат вещества, которые обладают действием, снижающим вероятность инсульта. Таким […]

Проведение церемонии чаепития в Японии

Проведение церемонии чаепития в Японии

Во многих странах чайная церемония принимает большое значение и на это может уходить до нескольких часов. В этой статье мы вам подробно расскажем об основных этапах чайной церемонии в Японии и некоторых секретах проведения. Итак, начнем.

Чаепитие по-японски

Чаепитие по-японски

Японцы могут часами любоваться заснеженной вершиной горы Фудзи и брать отпуск только ради того, чтобы увидеть цветение вишни. Впрочем, даже чаепитие они превратили в священнодействие со множеством ритуалов Чтобы понять его и получить истинное удовольствие от процесса, надо знать правила игры. О том, как вести себя во время японской чайной церемонии маття, рассказывает инструктор Анастасия […]

Чайная церемония Японии

Чайная церемония Японии

Чайная церемония Японии на самом деле является одним из уникальнейших искусств, которое неразрывно связанно с данной страной. Назвать ее обычной традицией невозможно, ведь чайная церемония Японии – представляет собой таинство, привлекающее внимание даже самого далёкого от традиций и обычаев человека, которое вызывает уважение и восхищение. При наблюдении данный процесс может показаться естественным и простым, но […]

Чаепитие по-японски: тя-но-ю

Чаепитие по-японски: тя-но-ю

Японский народ славится своими чёткими до последнего движения ритуалами. К ним относится и чаепитие по-японски – тя-но-ю. Вообще в Японию чай привезен из Китая, но здесь его обрабатывают и заваривают совсем по-другому. В Китае чай скручивают, японцы растирают его в порошок – сенчу. Японский чай очень густой, почти как сметана. Пьют чай в Японии в […]

Дзен.

Японский фильм про Догена - основоположника Дзен буддизма в Японии, который привез из Китая не только великое учение, но и чай. О фильме: Год выпуска: 2009Страна: ЯпонияЖанр: Историческая драмаПродолжительность: 02:07:28

Ритуалы и церемонии с использованием чая

Ритуалы и церемонии с использованием чая

Существует несколько школ Sadō, или традиционной японской чайной церемонии, которая также известна как Chanoyu (в переводе с японского - «горячая вода для чая»). Чай, в данном случае O-cha (зеленый чай), является такой же неотъемлемой частью культуры Японии, как кофе - культуры США (и даже более) или чай с молоком - Великобритании. Кроме того, польза чая […]

Японский чай стал радиоактивным

Японский чай стал радиоактивным

В чае, выращенном в японской префектуре Сидзуока, зафиксировали превышение допустимого уровня радиации, сообщает Agence France-Presse. Причиной власти Японии называют недавнюю серию аварий на АЭС «Фукусима-1″. Радиоактивность чая, в котором был обнаружен цезий, составила 679 беккерель на килограмм при допустимой норме в 500. После сообщения о превышении уровня радиации поставщики были вынуждены отозвать партии чая,