Польза и вред варенья из ежевики для здоровья Свежие плоды ежевики являются более полезными для здоровья, чем варенье из этой ягоды. В процессе варки часть полезных веществ разрушается, однако достаточно большое количество витаминов и минералов остается. Наиболее полезным вареньем является домашний продукт минимальной варки.
Каждая чашечка чая содержит от 25 до 100 мг кофеина. Для сравнения: в порции энергетика кофеина 65 мг, в бутылке кока-колы – 30, в растворимом кофе – от 30 до 150 мг, а чашечка американо «стоит» от 80 до 160 мг кофеина. Так что если вам нужно расслабиться, побороть бессонницу или уменьшить стресс, черный и […]
Имбирный чай рекомендован в первую очередь тем, у кого есть имеются нарушения работы пищеварительной системы: плохой аппетит, тошнота, боли гастритного характера, несварение, запоры и т. д. В первый триместр беременности чай из имбиря поможет будущим мамам избавиться от симптомов утреннего токсикоза – тошноты и рвоты.
Уникальные полезные свойства почечного чая люди открыли для себя еще многие столетия тому назад. Почечный чай - это особый вид чайного напитка, для производства которого в основном используют сушеные и прошедшие естественный процесс ферментации листья целебных растений. Почечные чаи помогают при многих заболеваниях - воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, мочекаменной болезни, почечной колике […]
Процесс холодного заваривания чая означает, что из листа извлекается другое соотношение компонентов, что приводит к вкусу, который невозможно воспроизвести при горячем заваривании. При холодном заваривании получается живой чай с сочным вкусом. Низкотемпературное приготовление означает, что выделяется очень мало танинов, поэтому лист в воде можно держать длительное время, и он не сделает ваш чай горьким и […]
Имбирь давно уже стал привычной пряностью в нашем рационе. В магазинах можно встретить его в свежем, сушеном, молотом, засахаренном и маринованном виде. С имбирём готовят множество блюд: от мяса и рыбы до печенья и глинтвейна. Имбирь – это незаменимый ингредиент многих азиатских кухонь от индийской до японской. В России к имбирю пока настороженное отношение, как […]
Каркаде – ярко-красный напиток из лепестков гибискуса (суданской розы), национальный египетский освежающий напиток, северо-африканский чай, популярный во многих странах мира. У него много имён: ямайский цветок (flor de Jamaica) – в Латинской Америке и особенно в Мексике, saril – в Панаме, чай Кужарат (Chai Kujarat) – в Ираке, биссап или вонго (bissap, wonjo) – в […]
Боярышник, как и его дальний родственник шиповник, обладает замечательными вкусовыми и лечебными свойствами. Однако шиповник в нашей стране гораздо более популярен. Возможно, причина настороженного отношения к боярышнику кроется в разнообразии его сортов и сложности определения. Если кусты и плоды шиповника ни с чем не спутаешь, то с боярышником всё сложнее: он может быть и с […]
Улун (кит. wū long) или оолонг (oolong) в другой транскрипции – это вид чая, находящийся между зелёным и красным в китайской классификации. Иначе говоря, чай улун – это полуферментированный бирюзовый чай. Бирюзовым его называют за оттенок настоя у одних сортов и сухого чайного листа – у других. Ферментация улунов составляет от 20 до 40%, и […]
С наступлением холодной погоды нам приходится уделять всё больше внимания своему здоровью: тепло одеваться и беречься от простуды. Кроме этого необходимо укреплять иммунитет при помощи правильного питания и витаминов. Чай с шиповником отличное средство для профилактики простуды. Если вы благоразумно собрали и засушили его плоды, простуды вам не страшны. У тех, кто не позаботился о […]
Опубликовано в рубрике 
Tags: 