Этот чай защищает от болезней сердца, диабета и продлевает жизнь

Этот чай защищает от болезней сердца, диабета и продлевает жизнь

Продлить продолжительность жизни можно, употребляя чай из шиповника, констатируют ученые. Его регулярное питье защищает от развития болезней сердца и диабета 2 типа.

По словам научных специалистов, отдельные продукты и напитки обладают мощными оздоровительными свойствами, благодаря чему продлевают человеческую жизнь. Одним из них является чай из шиповника – плодов дикой розы. Его употребление, в частности, защищает от болезней сердца.

История возникновения чая: легенды, предания, факты

История возникновения чая: легенды, предания, факты

Легенд о появлении чая – великое множество. И это неудивительно, ведь «чайная история» уходит корнями в глубокую древность, и о том времени мы можем узнавать лишь из преданий. Но, несмотря на разнообразные истории, все сходятся во мнении, что родина напитка – это «Поднебесная».

Одна из полюбившихся всем историй рассказывает о мудром монахе Тцай-йе, который был ученым, корпевшим над трактатами. С головой отдаться работе ему мешала необходимость спать. Тогда, в отчаянии отрезал он свои веки и отбросил их, надеясь, таким образом, увеличить продолжительность своего труда. А из век выросли чайные кусты, листочки которых были покрыты нежным белым пухом, совсем как седые реснички – «бай-хао», что позже привело к названию «байховый».

Семь групп китайских чаев

Семь групп китайских чаев

Как разобраться в сортах китайского чая, если в самой Поднебесной их насчитывается более тысячи? Предлагаем познакомиться с группами китайского чая, благодаря чему вы легко сможете выбрать подходящий напиток.

Группы и их отличия

Китайцы выделяют семь групп китайских чаев:

Зеленый.

Белый.

Желтый.

5 преимуществ огуречно-мятного чая

5 преимуществ огуречно-мятного чая

Чай из огурца и мяты прост в приготовлении, обладает потрясающим вкусом и приносит много пользы для здоровья. Вот некоторые его самые заметные плюсы.

Вместо кофе по утрам. Кофе может вызвать неблагоприятные побочные эффекты. Вместо этого выпейте большой стакан чая с огурцом и мятой утром, чтобы начать свой день со здоровья и бодрости.

Средство от расстройства желудка. Мята - хороший выбор для облегчения расстройств желудка благодаря своим антисептическим и антибактериальным свойствам. Стакан домашнего чая с огурцом и мятой после острой или жирной пищи защитит желудок.

Врач-диетолог Гинзбург назвал три самых полезных чая осенью

Врач-диетолог Гинзбург назвал три самых полезных чая осенью

Осенью для поддержания иммунитета и профилактики инфекций следует включить в рацион полезные чаи. Одним из лучших специалист считает каркаде.

Известный врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, выступая в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1», назвал три самых полезных чая осенью. Говоря об этих напитках, специалист отметил, что они «являются настоящим эликсиром здоровья».

Напиток «Чайный бальзам»

Напиток «Чайный бальзам»

Напиток «Чайный бальзам»

По 1 чайн. ложке мяты перечной, ромашки аптечной, мелиссы лимонной, зверобоя продырявленного, листьев смородины, листьев малины, липового цвета, листьев березы, плодов шиповника, черники, плодов красной рябины (все компоненты в сухом виде), 3 стакана смеси сухого чая: грузинского, азербайджанского, краснодарского, индийского, турецкого.

Сухие листья, травы, плоды тщательно измельчить, смешать, добавить сухой чай и опять тщательно перемешать. Хранить смесь нужно в стеклянной или фарфоровой посуде с плотно закрытой крышкой.

Выбор чая при здоровом питании

Выбор чая при здоровом питании

Несмотря на огромный выбор видов чая, самым популярным остается черный чай. В этом напитке содержится достаточно большое количество кофеина, и его чрезмерное потребление может негативно повлиять на здоровье человека. Сторонники здорового питания давно обратили внимание на чай с пониженным уровнем кофеина.

Самым полезным видом чая является аюрведический чай Кафа (Kapha Tea). Эту пикантную смесь из коры, сушеных кореньев и различных пряностей (имбирь, корица, перец и кардамон) называют чаем йогов. Несмотря на то, что в чае Кафа нет кофеина, он отлично бодрит, поднимает тонус и настроение. Чай Кафа очень вкусен с фруктовым соком или медом и молочком.

Чай с клюквой и мятой

Чай с клюквой и мятой

Чай, заваренный с клюквой и мятой, – рецепт на все случаи жизни, ведь его рекомендуют пить и в теплом виде от простуды, и холодным в качестве освежающего и прохладительного напитка.

Мята не просто придают чаю особый вкус и приятную свежесть, эта травка еще и очень полезна при заболеваниях ЖКТ, отравлениях, вздутиях, тошноте и прочих желудочных расстройствах. Чай с мятой снимает спазмы и облегчает колики, его рекомендуют беременным женщинам, частенько страдающим от проблем с кишечником и от токсикоза. Помогает мята и при простуде, ОРВИ и гриппе, чай с мятой смягчает кашель и способствует снижению температуры.

Калабас – специальный сосуд для мате

Калабас – специальный сосуд для мате

Из чего традиционно пьют мате? Из сосуда, который называется калабас. У него есть и другие имена: калебаса, калебас. Для изготовления такой емкости индейцы использовали древесную тыкву-горлянку.

Когда с мате познакомились испанцы, они начали делать сосуды для мате из древесины, керамики, фарфора, даже серебра. Южноамериканцы, жители родины растения, называют калабас мате. Согласно переводу с языка кечуа, мати означает емкость из высушенной тыквы.

Особенности производства калабаса

Диетолог посоветовала пить не более четырех чашек чая в день

Диетолог посоветовала пить не более четырех чашек чая в день

Чай содержит кофеин, поэтому даже такой полезный напиток в больших количествах может быть опасен, особенно для людей с повышенной нервной возбудимостью.

Диетолог рекомендовала пить не более четырех чашек чая в день.

Кофеин, содержащийся в чае, тонизирует сердечно-сосудистую систему, поэтому людям с повышенной нервной возбудимостью лучше ограничивать его потребление.