В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Что говорят последние исследования об этом натуральном средстве омоложения?
Польза зеленого чая для организма
Он действительно омолаживает
В зеленом чае содержится природное соединение под названием эпигаллокатехин галлат (EGCG). Согласно многочисленным исследованиям, это вещество деактивирует оксиданты в организме прежде, чем они причинят вред клеткам. Кроме того, это соединение оказывает регулирующее воздействие на выработку инсулина.
Большинство из нас считают чай гораздо полезнее, чем кофе, и в целом так и есть. Однако, ирландские ученые обнаружили, что чай может и навредить здоровью, особенно, это касается пожилых людей.
Ученые изучили потребление основных питательных веществ, в частности белка, углеводов, клетчатки, жиров, витаминов группы B, витамина C, витамина D, кальция, железа и цинка группы ирландцев старше 65 лет.
В результате работы выяснилось, что употребление чая, во время приема пищи, препятствует усвоению железа и цинка. Особенно, это касается крепко заваренного напитка.
Горячие напитки отнюдь не безопасны, поскольку их употребление может стать причиной повреждения слизистой оболочки микроожогом.
В интервью врача гастроэнтеролога Ирины Бережной прозвучали пояснения по поводу того, в каких случаях может быть опасен горячий чай и другие горячие напитки. Например, к таковым относятся случаи, когда температура потребляемого человеком питья превышает определенный порог. Говоря об этом, Бережная уточнила, что «температура жидкости не должна превышать 37 градусов».
Катаракта чаще встречаются у людей старшего возраста. Ранние стадии заболевания нередко остаются незамеченными по причине отсутствия каких-либо симптомов. Хрусталик при возрастной катаракте мутнеет постепенно, с момента начала патологического процесса до возникновения первых клинических признаков могут пройти годы. Белки в хрусталике разрушаются, все становится размытым, нечетким или менее ярким. Лекарственное средство, применяемое пациентами со старческой катарактой, является эффективным медикаментом для подавления помутнения хрусталика. Капли можно применять с профилактической целью.
Те, кто пробовал делать круасаны самостоятельно знают, что мало иметь секрет его приготовления, здесь огромное значение имеет опыт пекаря. Идеально вкусное изделие – испечь очень непросто. Французский круассан – это изделие искусства. Многие любители этого кулинарного изделия, не знают, что круассаны придуманы не французами
Первое, что приходит в голову, когда вы впервые видите как заваривается связанный чай – это очень красиво. Действительно, смотреть как распускается цветок и предвкушать, каким он будет, интересно и детям, и взрослым. Но может ли такой чай претендовать на звание элитного и полезного? Из каких сортов обычно делают эту красоту? Слово эксперту tea.ru, специалисту по закупкам китайского чая Сергею Сафонову.
О пользе чая написано очень много, но мало кто в точности представляет, как именно он оберегает нас против различных вирусных инфекций. Мы решили разобраться в механике защитных свойств любимого напитка.
Наши друзья катехины
Уже в конце 20-го века ученые начали проводить исследования, результаты которых показали, что своими противовирусными свойствами чай обязан группе содержащихся в нем антиоксидантов, называемых катехинами.
Среди наших читателей много тех, кто любит и ценит этот необычный порошковый чай родом из Японии. И наверняка вы уже много знаете о его полезных свойствах из наших предыдущих статей. В этом тексте мы решили предложить вашему вниманию факты, которые известны далеко не всем. Обязательно напишите в комментариях, какой из них стал для вас открытием.
№1 Одна чашка матчи способна заменить 10 чашек обычного зеленого чая
Преимущества японского порошкового зеленого чая. Как он влияет на здоровье человека.
В последнее время матча (еще его называют маття) стал очень популярен, но мало кто знает, что он сильно отличается от зеленого чая. Новомодный напиток выращивается иначе, нежели его зеленый «брат». Выглядит он как порошок, что делает его более концентрированным.
Сушеные бутоны каркаде (он же суданская роза, розелла или гибискус сабдариффа) обычно есть в чемодане каждого путешественника, возвращающегося из Египта, Марокко, Турции или Туниса. У напитка из него незабываемый насыщенный вкус, яркий бордовый цвет и репутация самого полезного чая на Ближнем Востоке.
Разбираемся действительно ли он столь полезен и как его заваривать, чтобы по-настоящему полюбить.
Нет кофеина, но много полезных веществ