В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
В мире существует огромное количество разновидностей чая. Очень часто в названии данной группы товаров лежит название страны или континента, на котором выращиваются чайные кусты, поэтому, прочитав этикетку, можно с легкостью определить, откуда именно прибыл к нам этот ароматный продукт для создания вкусного напитка.
Черный чай или пу-эр
Не все продукты можно запивать чаем. Есть целый список вкусностей, которые несовместимы с этим напитком. Сочетание чая с ними может вызвать проблемы со здоровьем, предупреждают врачи.
Белковые продукты. Из-за белков антиоксиданты, содержащиеся в чае, могут неправильно усваиваться. Не запивайте напитком творог. Кроме того, не пейте чай после употребления яиц или мяса.
Молочные продукты. Чай приводит к неправильному усвоению кальция. Также рекомендуется не добавлять в чай молоко.
Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, какие напитки можно позволить себе перед сном, не боясь, что они могут вызвать бессонницу.
Врач Белоусов назвал некрепкий зеленый чай среди напитков, позволительных перед сном.
«Лучше перед сном выбирать некрепкий зеленый чай, чаи без кофеина, травяные чаи или теплое молоко», - констатировал Евгений Белоусов.
Ромашковый чай считается помощником в лечении и профилактике многих заболеваний. Польза этого растения признана официальной медициной. Целебными свойствами обладает не декоративная ромашка, которую мы часто видим вокруг, а аптечная – сорт Matricaria chamomilla. Ее небольшие и невзрачные с виду соцветия, судя по отзывам – кладезь полезных компонентов. Помимо пользы, чай из ромашки имеет приятный вкус даже без сахара и ароматических добавок.
Для рецепта вам потребуется:
чай каркаде (или ройбуш) - 4 ч.л.
вода (кипяченая) - 500 мл
апельсин - 1 шт.
сироп гренадина - 60 мл
Для рецепта вам потребуется:
вода - 5 стакана
лемонграсс - 1 стебель
мед - 1/4 стакана
чай каркаде - 1/2 стакана
базилик (свежий) - 3/4 стакана
мята - по вкусу
Откуда же появилось название «чай»? Под этим словом большинство людей славянского происхождения понимают и напиток (настой), и сухой чайный лист в упаковке, и куст, с которого срывают чайный лист.
Китай
Мы употребляем самое емкое название в отличие от китайцев, являющихся родоначальниками чаепития
Эксперт также рассказала, кому от ароматного напитка лучше отказаться.
Многие люди тянутся за чашечкой чая с лимоном во время простуды, считая что напиток способствует быстрому выздоровлению. Однако действительно ли он помогает организму бороться с болезнью? Разбираемся с экспертом.
Гибискус или суданская роза давно стал популярным нечайным растением, давшее миру великолепный напиток каркадэ, который можно употреблять и в холодном и в горячем виде. Этот приятный напиток имеет красную окраску и кисловатый привкус, который чудесным образом сочетается с сахаром.
Краткое описание гибискуса
Для рецепта вам потребуется:
чай каркаде - 2 ч.л.
вода (кипяченая) - 500 мл
гранат - 1/2 шт.
сахар
мята