В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
О пользе чая известно много: зеленый улучшает память и содержит антиоксиданты, которые тонизируют кожу и борются с преждевременным старением, а черный нормализует обмен веществ и помогает при стрессе. В то же время чай часто выбирают и готовят неправильно и таким образом сводят на нет его полезные свойства.
Как выбрать чай
Есть несколько правил, которые помогут выбрать качественный, а значит, полезный чай. Вот на что необходимо обратить внимание.
В Египте в холодное время года очень популярен чай хельба. Кто здесь живет или был не раз знают о них хорошо. Его готовят из семян пажитника, измельчают, смешивают и заваривают в горячей воде.
Семена пажитника - это такие круглые семена. Оказалось, что это кладезь витаминов, в нем и фолиевая кислота, витамины А, В и С, цинк, магний, калий и железо. А чай Хельба богат флавоноидами, эфирными маслами и аминокислотами. Чай хельба помогает снизить уровень глюкозы в крови и холестерина, помогает при симптомах респираторных заболеваний (бронхит, пневмония), он используется для профилактики диабета и оказывает благотворное влияние на почки.
О каких странах мы сразу вспоминаем при слове "чай"? Конечно, о Китае или Англии, государствах, где есть настоящие традиции обхождения с чаем. Там чаепитие превращено в потрясающую церемонию, каковая разрабатывалась многие годы.
Наши воспоминания о Китае оказались правильными, так как эта страна является родиной этого прекрасного напитка, где его с давних времен использовали как лекарственное растение, а потом и как настой с превосходным вкусом. Именно в Китае удалось обнаружить первые следы выращивания и употребления чая. В других странах он появился позже. Поэтому Поднебесную можно считать первооткрывателем этого волшебного напитка и распространителем продукта по всему миру.
Первая ассоциация, которая приходит на ум при упоминании Индии это, конечно, индийский чай. Горячий и ароматный напиток, который многие так любят. На местных чайных плантациях выращивают разные сорта чая и именно его стараются привезти все туристы домой из путешествия по этой прекрасной стране!
Индийский чай – как выбрать
Поскольку чай пользуется огромной популярностью среди путешественников, на нем, естественно, пытаются заработать не только добросовестные продавцы, но и спекулянты. Поэтому к выбору чая нужно отнестись очень внимательно. Чтобы не прогадать с выбором сорта и убедиться, что напиток вкусный советуем для начала посетить чайханы и продегустировать различные варианты.
И в быту, и в промышленных условиях не обойтись без применения полиэтиленовых пакетов. Продукция эта стала для многих компаний и своеобразной «рекламной площадкой» для поддержания имиджа и привлечения новых клиентов - помогает в этом нанесение на изделия логотипов.
Качественные
Кто не мечтает поскорее добраться до дома и устроиться на диване перед телевизором, с книгой или планшетом и обязательно с горячей кружкой чая? Мы подобрали сразу несколько очень вкусных и полезных рецептов, которыми вы будете наслаждаться не один раз! Ведь дома уютнее, чем в любой кофейне!
1. Чай латте со специями
Аромат этого чая способен снять любую усталость и прогнать мрачные мысли.
ингредиенты:
Мега пряный полезные чай с облепихой.
Ингредиенты:
облепиха – 100 гр.;
вода – 600 мл.;
имбирь – 0,5 ч.л.;
бадьян — 1 шт.;
корица – 0,5 ч.л.;
апельсин- 2 дольки;
мед – 2 ч.л.;
мята-пару веточек.
Чай сделанный своими руками: поднимает настроение, прогоняет тоску, заставляет удовлетворительно вздохнуть и сделать еще один глоток. Он также бодрит, согревает, лечит, снимает усталость, дарит аромат, вот на что способе н чай сделанный своими руками.
Имбирный чай
Имбирный чай входит в меня для похудения. Он выводит лишнюю жидкость и шлаки из организма, улучшает память и мозговое кровообращение, улучшает пищеварение. Заменит чашку кофе по утрам с успехом и будет гораздо больше пользы от этого.
"Калинка-малинка-калинка моя!" А давайте-ка приготовим полезнейший калиновый чай! Зимняя ягода калина богата витамином С, что немаловажно в сезон простуд.
Ингредиенты:
1. Калина (2 грозди ягод)
2. Мед (1 столовая ложка) можно меньше
О пользе чая известно много: зеленый улучшает память и содержит антиоксиданты, которые тонизируют кожу и борются с преждевременным старением, а черный нормализует обмен веществ и помогает при стрессе. В то же время чай часто выбирают и готовят неправильно и таким образом сводят на нет его полезные свойства.
Как выбрать чай
Есть несколько правил, которые помогут выбрать качественный, а значит, полезный чай. Вот на что необходимо обратить внимание.