В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Современный быт сложно представить без привычных технологичных помощников, которые экономят наше время и берут на себя рутинные кулинарные или гигиенические задачи. Мы настолько привыкаем к мерному, тихому гулу работающей стиральной машины, что любые посторонние звуки во время ее работы мгновенно привлекают внимание и вызывают обоснованное беспокойство.
Напиток богат витаминами группы B и C, железом, марганцем, медью и клетчаткой. Врач-терапевт и нутрициолог цифровой клиники страхового дома ВСК Аделина Арутунян рассказала, что иван-чай может стать полезной альтернативой привычным кофе и чаю.
Эксперт пояснила, что в 100 г свежих листьев содержится около 200-400 мг аскорбиновой кислоты — это сопоставимо с чёрной смородиной или шиповником.
Регулярное употребление чая, особенно зеленого, может замедлять возрастные изменения у пожилых людей и одновременно снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли. Ученые из Научно-исследовательского института чая при Китайской академии сельскохозяйственных наук. Результаты исследования опубликованы в журнале Beverage Plant Research.
Многие чайные магазины предлагают своим покупателям чай на развес. Конечно, это очень хорошо, но чтобы сделать правильную покупку и приобрести старый и фальшивый чай, нужно знать некоторые правила распознавания чайной продукции. Зная это, вам будет достаточно взять в руки и взглянуть на листья чая, чтобы определить, насколько качественный, свежий и настоящий перед вами товар.
С некоторых пор все только и говорят о том, какими полезными свойствами обладает зеленый чай, и что его нужно регулярно принимать. Перечисленные качества данного продукта могут не уместить даже на нескольких листах. Но не только своим целительным эффектом обладает зеленый чай. Его регулярное применение положительно влияет на кожу, защищая её от свободных радикалов и предотвращая образование раковых клеток.
При правильном заваривании зеленого чая, в нем сохраняются все полезные вещества, его вкус и аромат. Поэтому, иногда такая процедура напоминает собой произведение искусств, детали которого играют очень важную роль. Зеленый чай отличается от черного самым главным – количеством заваривания. Некоторые сорта чая можно использовать от трех до семи раз.
По мнению японцев, простоту, опрятность, естественность поведения невозможно воспитать без помощи чайной церемонии. Она дисциплинирует людей, приучая их к безоговорочному исполнению строгих правил, принятых в цивилизованном обществе, являясь при этом одним из средств развития и укоренения в гражданах национального достоинства и преданности родине—Стране Восходящего Солнца.
На сегодняшний день в торговой сети появилось очень много ароматизированного чая с добавлением в него кусочков сухофруктов и пищевых красителей, количество которых достаточно велико и преобладает над присутствием в данном напитке непосредственно самого чая. И даже если добавок совсем не много, натуральный чай впитывает все запахи находящихся рядом с ним составляющих, и практически не может быть чаем как таковым.
Чай действительно способен влиять на обмен веществ и помогать в процессе снижения веса, однако он не является "волшебным средством" для похудения. Об этом РИАМО рассказал врач-гастроэнтеролог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.
С имбирным чаем вы можете начать день бодро и без кофеина. Но у имбиря есть и другие преимущества, которые полезны для вашего тела. Диетолог Василиса Пономарева объясняет, почему это работает.
Имбирь может предложить больше, чем просто острый вкус.