В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Различные исследования показали, что скромная чашка чая может помочь сохранить ваше сердце здоровым.
Сердечно-сосудистые заболевания относятся к ряду состояний, поражающих сердце и кровеносные сосуды. Четыре основных типа — это ишемическая болезнь сердца, инсульты, заболевания периферических артерий и заболевания аорты. Они часто связаны с наличием слишком большого количества жировых веществ в артериях, которые накапливаются и могут вызывать образование тромбов.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух сравнила пользу черного и зеленого чая. В беседе она заявила, что решающее значение в этом вопросе имеет не вид чая, а крепость напитка.
«Сырье для зеленого и черного чая получают с одного растения. Разница лишь в степени ферментации», — объяснила врач.
Крепкий чай может в некоторых случаях навредить организму, предупредила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
По словам врача, чай может быть опасен, когда становится для человека основным источником жидкости. Кашух уточнила, что особенно вредно, когда человек заваривает крепкий напиток и пьет его натощак.
Чай, как правило, считается полезным для здоровья, но способ заваривания существенно влияет на содержание биологически активных соединений и его антиоксидантные свойства. Недавнее исследование показало, какой метод особенно полезен.
Итальянская исследовательская группа изучила влияние различных способов заваривания на содержание биологически активных соединений в чае, а также исследовала возможные корреляции с цветом чая.
15 декабря отмечается Международный день чая, и к этой дате специалисты Пермского Политеха объяснили, как создают разные виды напитка, почему одни из них помогают взбодриться, другие — расслабляют, какие сорта подходят беременным, а какие противопоказаны детям, и при каких условиях чай может навредить. Об этом сообщили в пресс-службе образовательного учреждения.
С наступлением осени, когда температура падает, а нагрузка на иммунитет растет, особенно актуальными становятся согревающие напитки. Чайные смеси с травами и специями — это практичное и эффективное решение. Они не только согревают, но и комплексно поддерживают организм за счет полезных свойств своих компонентов. В этой статье мы расскажем, как правильно комбинировать ингредиенты и поделимся лучшими рецептами.
Черный чай оказывает позитивное влияние на здоровье и с помощью этого напитка вполне возможно увеличить продолжительность жизни – об этом проинформировал журнал Annals of Internal Medicine.
Журнал опубликовал данные исследования, проведенного британскими медиками (Национальный институт здравоохранения), которые заявили в итоге о пользе чая для сердечно-сосудистой системы.
Педиатр, эксперт проекта-лектория для диабетиков Dia Talks Ольга Кашляк рассказала, какие виды чая полезно употреблять пациентам с диабетом.
По ее словам, зеленый чай способен незначительно снижать уровень сахара в крови, а также вероятность развития диабета.
Чай каркаде, популярный благодаря яркому красному цвету и насыщенному вкусу, может приносить не только удовольствие, но и пользу для здоровья. Нутрициолог и член центра отраслевой экспертизы Ahmad Tea Юлия Чернобровкина рассказала о его полезных свойствах, а также объяснила, кому при этом следует избегать регулярного употребления такого напитка.
На юге Китая растут огромные деревья, которые образуют целые рощи. Возраст этих растений насчитывает сотни лет, а в высоту они достигают иногда двадцати метров. Именно листья этих огромных деревьев служат сырьем для черного чая Пу-эр. Размер листьев поражает – они огромные, плотные и мясистые, в некотором роде напоминают мужскую ладонь.