Ингредиенты:
1 лайм
1 лимон
1 средний апельсин
4 ч.л. зеленого чая
¼ чашки листьев базилика
10 стаканов воды
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Цитрусовый детокс-чай
Опубликовано 2 декабря, 2020
Лавандово-ромашковый чай
Опубликовано 2 декабря, 2020
Ингредиенты:
1 ст.л. сушеной ромашки
1 ст.л. цветков лаванды
1 л кипятка
1 ст.л. подсластителя – по желанию
Рецепт:
Ежедневный напиток оказался ключом к долголетию
Опубликовано 2 декабря, 2020
Этот напиток содержит большое количество полифенолов
Ученые в ходе исследования выяснили, что чай — любимый многими напиток, не только помогает согреться и взбодриться, но еще обладает массой других полезных свойств. В частности, положительно действует на работу кишечника — органа долголетия.
Как жить дольше? Пейте чай для защиты от деменции, рака и болезней сердца
Опубликовано 1 декабря, 2020
Привычка пить чай ассоциируется с различными оздоровительными эффектами, благодаря которым вы получаете шансы жить дольше. Чаепитие полезно для защиты от деменции, ожирения, рака, болезней сердца и других сокращающих жизнь патологий.
О том, что специалисты рекомендуют пить чай для снижения риска целого ряда заболеваний, укорачивающих человеку жизнь, пишет издание Express (Великобритания). Один из них, диетолог Кэрри Ракстон, поясняет: мощное оздоровительное действие чая объясняется большим количеством полифенолов, соединений, содержащихся в чайном растении. Эти вещества крайне благоприятно влияют на кишечную микробиоту, способствуя росту штаммов полезных бактерий.
Зеленый чай с сухофруктами
Опубликовано 1 декабря, 2020
1. Заварите зеленый чай и дайте ему остыть.
2. Нарежьте сухофрукты и залейте чаем.
3. Натрите имбирь, выдавите сок (½ чайной ложки) и залейте в чай. Натрите цедру цитрусового и также добавьте в чай.
4. Перемешайте и дайте настояться 2-4 часа.
5. Добавьте соли.
6. Украсьте свежей мятой.
Манговый холодный чай
Опубликовано 1 декабря, 2020
Ингредиенты:
1 манго
100 г сахара
4 ч. л. листового зелёного чая
Пучок свежей мяты
1 лайм или лимон, нарезанный
Лёд
Рецепт:
Персиковый холодный чай
Опубликовано 30 ноября, 2020
Ингредиенты:
200 г сахара
5 спелых персиков
2 литра вашего любимого чая
Лед
Вода
Мята (по желанию)
Рецепт:
1. Положите сахар в кастрюлю с 250 мл воды. Медленно доведите сахар до кипения, чтобы он полностью растворился. Нарежьте 4 персика. Добавьте измельченные персики в сахарную воду и готовьте до получения мягкой консистенции. Удалите с огня, раздавите персики вилкой и оставьте на 1 час.
Польза зелёного чая преувеличена
Опубликовано 30 ноября, 2020
Похоже, польза зелёного чая явно преувеличена. Во всяком случае, исследователи из Государственного университета штата Нью-Джерси (The State University of New Jersey) обнаружили, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек.
По словам авторов исследования, зелёный чай может идти на пользу лишь в незначительных количествах. Умеренным его употреблением в данном случае можно назвать около десяти маленьких чашечек в день или две обычных. При более интенсивном употреблении зелёного чая, в организме человека увеличивается количество полифенолов, вызывающих негативные изменения в печени.
Облепиховый чай с апельсином + рецепт заготовки для чая
Опубликовано 30 ноября, 2020
Ингредиенты:
300 г облепихи (свежей или замороженной)
2 листочка свежей мяты
1 апельсин
2-3 шляпки гвоздики
Сахар, мед или сироп – по вкусу
Рецепт:
Облепиху промойте. Если используете замороженные ягоды, обдайте их кипятком и оставьте на 10 минут в воде, затем слейте воду и слегка просушите ягоды. Пересыпьте облепиху в блендер и измельчите до состояния пюре. Протрите полученную кашицу через сито, чтобы избавиться от косточек
Травяной чай для снятия стресса
Опубликовано 27 ноября, 2020
В нашем быстро меняющемся и постоянно напряженном мире едва ли возможно избегать стресса. К счастью, нам доступны способы борьбы с ним – такие как, например, успокаивающий травяной чай.
Физические нагрузки на организм, нездоровое питание, воздействие окружающей среды и ежедневные трудности – стресс окружает нас повсюду и может иметь пагубные последствия для нашего психического, физического и эмоционального благополучия.