В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Согласно утверждению ученых из Франции, употребление чая способно снизить риск преждевременной смерти более чем на 24%.
Это объясняется тем, что в чае содержится большое количество антиоксидантов, добавили исследователи.
В наблюдении пригласили принять участие более 130 тысяч человек в возрасте от 18 до 95 лет. Изучив и проанализировав полученные в ходе эксперимента данные, ученые выяснили, что чай снижает риск смерти от болезней, не связанных с сердечно-сосудистой системой, на 25%.
Немецкие эксперты напоминают об осторожности в потреблении травяных чаев: их качество и безопасность не всегда отвечают нашим ожиданиям.
Основные опасности для любителей травяных чаев можно свести к трем основным аспектам: (1) небезвредная природа растений; (2) неадекватные экологические условия произрастания; (3) возможность попадания в смесь растений других видов. Рассмотрим все эти аспекты подробнее.
Кофеин, который непосредственно и дает бодрящий эффект, есть не только в кофе, но и в чае. Причем его содержание в чашке напитка будет зависеть не только от сорта чая, но и от способа его приготовления.
Чай или кофе: где больше
Вы знали, что в чайных листьях содержится больше кофеина, чем в зернах кофе? А это так. Как рассказали эксперты Роскачества, в чайных листьях 3,5% кофеина от общей массы сухого листа, а в кофейных зернах — 1,1–2,2% от массы бобов. Однако после заваривания чашка того и другого напитка по содержанию этого вещества поменяются местами.
По словам нутрициолога, напиток также снижает кровяное давление и снижает уровень сахара в крови.
Высокий уровень холестерина может быть смертельным. Холестерин — это тип жира, который содержится в крови, и его слишком много может накапливаться, вызывая закупорку. Если не лечить, это может привести к ряду опасных заболеваний и чрезвычайных ситуаций, таких как болезни сердца, сердечные приступы и инсульты среди других.
От дефицита железа страдают миллионы человек, большая часть из них — женщины. Оказывается, этот минерал может почти не усваиваться в организме из-за предпочтений в выборе сорта чая.
Железо — важный элемент для всех живых организмов. Оно входит в состав ферментов, которые участвуют в жизненно важных метаболических процессах — транспорте кислорода, синтезе ДНК, транспорте электронов для производства энергии. Согласно данным ВОЗ, от недостатка железа страдают более полутора миллиардов человек по всему миру.
Известно, что зеленый чай богат антиоксидантами и питательными веществами. Он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и способствует потере веса. Теперь ученые из Вашингтонского университета и их коллеги из Германии выяснили: компонент зеленого чая (галлат эпигаллокатехина) полезен для людей с множественной миеломой и амилоидозом - потенциально смертельными патологиями костного мозга.
Исследователи сообщили, что им удалось выяснить, как молоко с чаем вредит здоровью: оказалось, что сочетать эти два напитка не стоит, поскольку это не умножает их полезные свойства, а наоборот, делает напиток вредным.
Как передает научное издание, многие любят разбавлять чай молоком, но это может таить в себе некоторые опасности. Речь идет о пользе для желудка: оказалось, что чай с молоком может быть вредным для пищеварительной системы человека. А кроме того, смесь, которая выглядит достаточно приемлемо, на самом деле, очень трудно усваивается организмом.
Чай при простуде не является панацеей. Его вообще нельзя пить при высокой температуре.
Сбивать температуру опасно для жизни. Температура - лучший антибиотик широкого спектра действия. Она уничтожает бактерии и вирусы. Если ее сбить, вирусы будут и дальше гулять по организму.
Жидкость при гриппе лучше пить не горячей, а теплой. Но не калиновый или малиновый чай. Они содержат салициловую кислоту, которая оказывает потогонный эффект, и сбивают температуру.
Исследователи из США сообщили, что им удалось открыть метод похудения с помощью чая, который позволяет избавиться от лишних килограммов достаточно быстро.
Оказалось, что все дело в том, что люди добавляют в чай или кофе большое количество сахара. Так, давно известно, что газированные напитки вредны для здоровья, поскольку содержат большое количество сахара. В связи с этим люди отказываются от их употребления, но продолжают пить чай и кофе. Однако, добавляя в них большое количество сахара, они получают не менее вредный напиток, чем сладкая газировка.
Неправильное питание и сидячий образ жизни давно превратились в главных врагов стройной фигуры, а также физического и психического здоровья многих. В результате нам становится труднее поддерживать нормальный вес.
Многие из нас стараются бороться с лишними килограммами, так как понимают, что негативные последствия полноты и ожирения затрагивают не только нашу красоту, но и наше здоровье в целом.