В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Чай – сложный продукт, продолжающий жить, меняться и дышать даже после обработки. Именно эта его способность взаимодействовать с окружающим миром делает искусство хранения таким важным. Чтобы сохранить уникальный характер каждого сорта, нужно не остановить эту жизнь, а научиться ей управлять, создавая для чая идеальные условия. Понимание этих тонкостей – ключ к раскрытию всей полноты вкуса и аромата напитка в вашей чашке.
В мире литературы детали решают все. Скрип половицы, складка на платье, пар, поднимающийся над чашкой… Именно чай, казалось бы, бытовой напиток, становится в руках мастеров пера мощнейшим инструментом. Он создает атмосферу, раскрывает характеры, служит немым свидетелем драмы или комедии. От чопорных английских гостиных до широких русских дач чаепитие — это универсальный код, ритуал, вокруг которого кипит жизнь, роняются нечаянные слова и принимаются судьбоносные решения.
Нутрициолог, автор проекта стройности «Легко с Жанной» Жанна Коробейникова рассказала о пользе и вреде черного чая.
Она отметила, что идеальной дозировкой черного чая является одна кружка в день.
Самовар – важнейшая часть русской истории и культуры. В фольклоре, литературе, живописи, везде о нём существует множество упоминаний. Невозможно представить старинное русское чаепития без «пузатого» во главе стола. Тепло самовара помогало коротать дождливые осенние вечера, и согреваться в морозные зимы.
Группа исследователей Nanjing Agricultural University исследовала влияние зелёного чая и его функциональных компонентов на массу тела и регуляцию микробиоты кишечника.
Известно, что любимый многими зелёный чай оказывает благотворное воздействие, например, снижает массу тела и метаболический синдром.
Чай — популярный напиток с древней историей и разнообразными лечебными свойствами. В чем польза и вред чая для здоровья, как он влияет на организм человека, кому противопоказан — в материале РИА Новости.
Чай
Чай — любимый многими напиток, который согревает зимой и освежает летом. Некоторые психологи утверждают, что по выбору напитка можно определить характер человека.
Чай — древнейший напиток и главный конкурент кофе. На Востоке его считают божественным, дарующим долголетие, здоровье, силу и энергию. Чайные церемонии, в восточных странах, занимают важнейшее место в обществе. И каждый человек там, относится к чаепитию с должным поклонением и уважением. У нас в России, любителей чая тоже ничуть не меньше.
Чай – один из самых популярных напитков в мире, однако мест, где он выращивается, не так уж и много. Самые крупные производители, это Индия, Китай, Шри-Ланка, некоторые страны Африки. В небольшом количестве выращивается и у нас в Краснодарском крае. В общем, те места, где тёплый и влажный климат, свежий воздух и долгий световой день. Что же касается прохладных регионов, то выращивать чай в промышленных масштабах нет никакого экономического смысла. Проще импортировать из той же Индии, что и делают практически все.
Чёрный чай – один из самых любимых и известных напитков в России и в мире. С его помощью можно зарядиться энергией утром, поднять настроение днем, и расслабиться уютным вечером. А заваренный по всем правилам, он еще и обладает огромным количеством полезных веществ, которые помогут не только снять усталость, но и улучшить самочувствие организма.
Согласно исследованию, о котором информирует журнал Foods, употребление чая ройбуш, каркаде и мате может давать антивозрастной эффект.
Ученые заявили, что употребление трех чаев – чая ройбуш, каркаде и мате – помогает замедлять старение за счет уменьшения окислительного стресса.