В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Реторт-упаковка – это инновационный метод консервирования пищи, который надолго сохраняет вкус, аромат и питательные свойства продуктов. Эта упаковка предполагает использование термостойких пленок, которые выдерживают высокие температуры, необходимые для стерилизации содержимого.
Основное преимущество использования реторт-упаковки для каши с мясом заключаются в удобстве хранения . Упаковка защищает продукт от воздействия внешней среды, что делает ее идеальным решением для:
Чай с молоком – разнообразные сладкие напитки, в том числе пузырьковый чай – стал феноменально популярным в Китае и других частях Азии в последние годы, а новое исследование выявило некоторые тревожные связи между напитком и проблемами психического здоровья.
Исследователи из Университета Цинхуа и Центрального университета финансов и экономики в Китае опросили 5281 студента колледжа из Пекина и обнаружили, что симптомы зависимости от чая с молоком не только реальны, но и связаны с такими проблемами, как депрессия и тревога.
Издание Health сообщает, что эксперты в области питания выяснили, какие виды чая укрепляют иммунитет и продлевают жизнь. Исследования доказывают, что чай, независимо от сорта, богат антиоксидантами, полифенолами и прочими полезными растительными соединениями, защищающими от рака.
Первым в списке числится зеленый чай, известный многим своими тонизирующими свойствами. Только зеленый, в отличие от травяных, не успокаивает, а, наоборот, бодрит. Этот вариант может стать отличной альтернативой кофе, особенно для гипертоников и людей с бессонницей.
Согласитесь, очень удобно пить чай, для заваривания которого используются специальные пакетики. Так можно получить всегда свежий напиток. Но наверное, очень мало людей знают о том, как же все-таки они появились на нашем столе.
Небольшой экскурс в историю пакетированного чая
Чай не влияет на потерю веса и не уменьшает объем подкожно-жировой клетчатки, заявила диетолог Наталья Лазуренко.
Лазуренко отметила, что чай является уникальным источником антиоксидантов, витаминов группы В и микроэлементов. Кроме того, чай бодрит и помогает внутренним органам эффективнее выводить токсины, продолжила диетолог. Тем не менее, несмотря на полезные свойства, напиток сам по себе бесполезен при похудении, хоть и способен облегчить этот процесс.
Наверное, вряд ли найдется такой человек, который бы обходился без утреннего чая или чая вообще. Камелия китайская представляет собой растение с уникальными качествами, которое очень прочно вошло и осталось в нашем рационе. Современная чайная индустрия предлагает огромный выбор сортов чая, произрастающего в самых разных местностях. Помимо традиционного чая, есть и такой, который растет в южной части Краснодарского края, а именно в Сочи. Этот сорт относится к самому северному чаю.
Диетолог Наталья Лазуренко посоветовала не доверять утверждению о том, что чай – это натуральное средство для похудения.
Диетолог Наталья Лазуренко сообщила, что чаю нередко приписывают способность каким-то особым образом влиять на жировые клетки. В реальности никакого жиросжигания только лишь потому, что человек пет чай, – не происходит, отметила медик.
Врач-физиолог Александр Созыкин посоветовал не использовать чай в пирамидках на регулярной основе.
Физиолог Созыкин критически высказался об употреблении чая в пакетиках. Специалист считает, что людям следует прививать высокую культуру чаепития, которая предполагает приготовление напитка из листового чая и не приемлет использования пакетиков.
Издавна, в китайской медицине, зелёный чай употреблялся как средство от многих недугов . Польза этого напитка по достоинству оценена и в наше время. Его принимают как средство от избыточного веса, в случаях заболевания сердечнососудистой системы, а так же для профилактики многих других заболеваний. Заваривание чая представлено самыми разнообразными способами.
Узбекский способ
На сегодняшний день в торговой сети появилось очень много ароматизированного чая с добавлением в него кусочков сухофруктов и пищевых красителей, количество которых достаточно велико и преобладает над присутствием в данном напитке непосредственно самого чая. И даже если добавок совсем не много, натуральный чай впитывает все запахи находящихся рядом с ним составляющих, и практически не может быть чаем как таковым.