Для рецепта вам потребуется:
чай каркаде - 2 ст.л.
кардамон (слегка раздавить) - 2 шт.
сахар коричневый - 70г
вода - 250 мл
лед - по желанию
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Чай каркаде с кардамоном и коричневым чаем
Опубликовано 25 марта, 2024
Чай каркаде по-тайски
Опубликовано 25 марта, 2024
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чай каркаде по-тайски необходимо...
Каркаде еще называют суданской розой. В небольшую кастрюлю положить 3 ч. л. лепестков каркаде и залить 200 мл воды.
Апельсиновый чай из цедры с сиропом
Опубликовано 22 марта, 2024
Для рецепта вам потребуется:
чай черный - 25г
лимонная цедра - 2 ст.л.
апельсиновая цедра - 2 ст.л.
апельсиновый сироп - 50 мл
вода (кипяченая) - 1 л
От какого чая болит голова, а от какого — проходит? Ответ диетолога
Опубликовано 22 марта, 2024
Этот, на первый взгляд, безобидный напиток способен здорово подпортить самочувствие. Но в то же время другие виды чаёв, наоборот, могут облегчить симптомы головной боли.
От чего это зависит и работает ли одинаково на всех людей, журналу Health рассказала врач-диетолог, магистр здравоохранения Маша Дэвис.
Чай, вызывающий головную боль
Брусничный чай с медом
Опубликовано 22 марта, 2024
Для рецепта вам потребуется:
вода - 1 л
брусничные листья (сухие) - 3 ст.л.
чай черный - 1/2 ч.л.
Применение пюре из фруктов для напитков
Опубликовано 22 марта, 2024
Фруктовые пюре натурального происхождения относятся к категории полуфабрикатов, полностью пригодны к употреблению. Они добавляются в различные напитки для придания интенсивного и насыщенного вкуса. Часто такие позиции встречаются в кафе и барах, кондитерских, иных локациях общественного питания. Это и не удивительно, ведь на сладкие добавки всегда отмечается высокий спрос
У каждой страны свои способы заваривания чая
Опубликовано 21 марта, 2024
Ценность и качество этого древнего напитка до сих пор подвергаются многочисленным исследованиям. В этом процессе установлено, что выделяемые чаем катехины обладают противокислительными свойствами. Они успешно и активно помогают бороться организму с воспалительными процессами. Стоматологи одного из университетов, которые находятся в Фукуоке, сделали выводы, что ежедневное употребление зелёного чая помогает защитить зубную эмаль и укрепить дёсна.
Фруктовый и травяной чай
Опубликовано 21 марта, 2024
На сегодняшний день в торговой сети появилось очень много ароматизированного чая с добавлением в него кусочков сухофруктов и пищевых красителей, количество которых достаточно велико и преобладает над присутствием в данном напитке непосредственно самого чая. И даже если добавок совсем не много, натуральный чай впитывает все запахи находящихся рядом с ним составляющих, и практически не может быть чаем как таковым.
Китайская чайная церемония
Опубликовано 21 марта, 2024
«ЧА-И» переводится с китайского языка как искусство чая. Церемония чаепития характеризуется как время, которое тратится на постижение чая. В Китае, с древних времён с огромным уважением относились к этому чудесному напитку, а приготовление и употребление чая до сих пор возведено в ранг особой, имеющей множество условностей и канонов, церемонии. На протяжении уже многих тысячелетий существует в Китае эта традиция. В течении столь долгого времени было изобретена масса способов приготовления чая как для поддержания общего тонуса организма, так и для повседневного употребления, и церемонии проводимой в особых случаях.
Аромачай как лекарство от всех болезней
Опубликовано 20 марта, 2024
Во многих восточных странах чай завоевал огромную популярность у всех слоёв населения. Завезённый сюда многочисленными караванами, он понравился людям и несколько потеснил давно уже употребляемый здесь кофе. Как чай, так и кофе на Востоке принято пить небольшими глотками, в течение всего дня.
В большинстве арабских стран более всех употребляем ароматизированный, чёрный чай. Получают его путём добавления к обычному чайному листу различных ароматных трав: мяты, мелисы, чабреца, а так же различных пряностей.