В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Травяные чаи — прекрасный пример того, как вкусное становится полезным. Судите сами: с одной стороны, вы получаете заряд витаминов и антиоксидантов, успокаиваетесь, расслабляетесь и при этом, "подгоняя" свой метаболизм, помогаете своей фигуре оставаться в отличной форме.
С другой, абсолютно гедонистической стороны, вы делаете себе настоящий подарок: ведь что может быть вкуснее ароматного, согревающего напитка с непередаваемым вкусом освежающей мяты или, например, нежной ромашки?
Снизить вес и улучшить микрофлору кишечника помогает употребление черного чая. К таким пришла группа ученых из университета Калифорнии. Об их исследовании пишет healthinfo, ссылаясь на РИА Новости.
Провести исследования черного чая ученых подвигли очевидные полезные свойства чая зеленого, который снижает вероятность разрыва стенок артерий, нормализует метаболизм глюкозы и улучшает работу сердца.
Ученые проанализировали свойства разных чаев и оказалось, что чай с мятой не только успокаивает и охлаждает. Он может быть особенно полезен для пожилых.
Это открытие было сделано в ходе обзора исследований, в котором оценивались три травяных чая — на основе ромашки, шиповника и мяты. Известно, что они хороши как снимающие беспокойство и улучшающие сон, и имеют полезные для женского здоровья свойства.
Мате издавна пьют в Аргентине, Уругвае, Парагвае и некоторых местах Бразилии. Но в последние годы этот напиток становится популярен во многих странах мира.
Если чай мате пить без сахара, печенья и пирожных, он может помочь нам похудеть. Эксперты рассказали, как пить чай мате, чтобы похудеть.
Этот горьковатый настой, очень популярный в Латинской Америке, имеет много полезных свойств.
В остром красном перце содержится капсаицин, который способствует выработке ферментов, участвующих в сжигании жиров. Кроме того, чай и перец – это два очень мощных антиоксиданта. Напиток улучшает иммунитет и увеличивает скорость метаболизма.
Ингредиенты: вода – 1 стакан, чай черный или зеленый – 1 ч. л., перец острый молотый – щепотка.
Смешать чай и перец, залить водой температуры 80–90 °С, дать настояться.
Согласно исследованиям, регулярное употребление чая – и зеленого, и черного – улучшает мозговую активность, в частности память. Чай также помогает уменьшить рассеянность и помогает сфокусироваться. Поэтому 3–4 стакана чая в день очень способствуют мозговой активности.
Чай из шалфея. Сбор из 1 ст. ложки листьев шалфея и мяты перемешивают, кладут в термос и заливают 1 стаканом кипятка. Настаивают в течение ночи, утром жидкость процеживают.
Почки представляют собой органы выделительной системы организма, задача которых состоит в том, чтобы очищать кровь от токсинов и шлаков, выводя последние вместе с мочой из тела человека.
Эта функция почек имеет решающее значение в процессе очищения нашего тела от токсинов. Именно поэтому так важно, чтобы наши почки были здоровыми.
Одной из проблем, с которой могут столкнуться наши почки, является камнеобразование.
Если бы мы занялись подсчетами, то наверняка выяснили бы, что именно зимой мы пьем больше всего чая. Получив наслаждение от ароматного напитка и наконец согревшись, не торопитесь выкидывать чайный пакетик.
Борьба с кожными раздражениями
Любой чай помогает снять раздражение и предотвратить воспаление. Использованные чайные пакетики уменьшат солнечный ожог на коже, укус, отек или даже герпес.
Достоинства чая общеизвестны: он прекрасно утоляет жажду, снижает холестерин в крови, нормализует работу сердца и сосудов, омолаживает при помощи содержащихся в нем антиоксидантов и даже благотворно влияет на мозг. Но и у чая есть свои опасные стороны. В последнее время появилось несколько исследований, авторы которых настаивают: чай может принести не только пользу, но и вред.
В частности, появились работы, в которых прослеживается связь между выпитым горячим чаем и кровотечением. Так, британский отоларинголог и пластический хирург Генри Шарп (Henry Sharpe) придерживается мнения, что обжигающе горячий чай, как любят пить некоторые люди, негативно отражается на состоянии сосудов носоглотки. «Паровая баня», принятая ими в ходе такого пития, делает их шире, провоцируя носовые кровотечения
Выяснилось, что бюджетный чай в пакетиках может быть предпочтительнее для здорового питания, чем крупнолистовой чай, который обычно позиционируется как более качественный и стоит гораздо дороже. В новой публикации Nutrition Bulletin сообщается о находке американских ученых, обнаруживших неожиданную пользу чая в пакетиках.
В частности, эксперимент исследователей помог установить, что у людей, которые употребляли недорогой чай, состояние зубов значительно улучшилось по сравнению с участниками, которые не пили такого чая. По словам специалистов, это может быть связано с тем, что недорогой чай в пакетиках содержит намного больше фтора, сохраняющегося в напитке после заваривания.