В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Япония—страна богатая традициями, всякая из которых сопровождается отдельной, неповторимой по своему колориту и самобытности церемонией. На протяжении многих веков, многие старинные японские традиции передаются из поколения в поколение. Это относится и к самой интересной, дорогой сердцу каждого японца чайной церемонии. Тяною, так звучит она на японском, играет немаловажную роль в жизни общества.
Чтобы провести китайскую чайную церемонию, необходимо точно знать, какой вид чая, какая посуда, и какие действия можно использовать. Только соблюдение всех этих составляющих позволит насладится чаем и приятно провести время в умиротворенной обстановке.
Улун – полнота представления о чая
Внедрённая монахами дзэн буддистами ещё в давние времена, чайная церемония в Японии, осталась широко популярной даже в нынешних, современных условиях. Во многих высших учебных заведениях основы и тонкости этой процедуры преподаются в форме лекций, проводятся факультативно на занятиях в кружках тяною, при поддержке многих солидных предприятий и организаций. Неизменные каноны чайной церемонии непрестанно культивируются японцами, как неотъемлемая часть их жизненного уклада, дающая им наслаждение и эстетическую удовлетворённость.
Во многих восточных странах чай завоевал огромную популярность у всех слоёв населения. Завезённый сюда многочисленными караванами, он понравился людям и несколько потеснил давно уже употребляемый здесь кофе. Как чай, так и кофе на Востоке принято пить небольшими глотками, в течение всего дня.
В большинстве арабских стран более всех употребляем ароматизированный, чёрный чай. Получают его путём добавления к обычному чайному листу различных ароматных трав: мяты, мелисы, чабреца, а так же различных пряностей.
По мнению японцев, простоту, опрятность, естественность поведения невозможно воспитать без помощи чайной церемонии. Она дисциплинирует людей, приучая их к безоговорочному исполнению строгих правил, принятых в цивилизованном обществе, являясь при этом одним из средств развития и укоренения в гражданах национального достоинства и преданности родине—Стране Восходящего Солнца.
Как бы то ни было, многие из нас любят посидеть за чашкой чая с семьёй или друзьями, в атмосфере покоя и уюта который создаёт этот замечательный напиток.
Зелёный чай – средство для повышения сексуальности
Наряду с полюбившимся всему миру чёрным чаем, не меньшей популярностью пользуется и так называемый зелёный чай. Этот напиток достаточно распространён по всему белому свету. Процедура чаепития получила признание у многих народов мира, а в некоторых странах (Англия, Китай и др.) превратилась в народную традицию, важную церемонию, и даже культ.
О мате многие слышали, а некоторые даже и пробовали. Напиток американских индейцев значительно повышает сопротивляемость организма различным болезням и восстанавливает иммунную систему. При разного рода заболеваниях, мате помогает ускорить процесс выздоровления. Пить его могут как взрослые, так и дети после 3-х лет. Но чтобы получить от этого чая как можно больше пользы, его необходимо правильно заваривать.
На юге Китая растут огромные деревья, которые образуют целые рощи. Возраст этих растений насчитывает сотни лет, а в высоту они достигают иногда двадцати метров. Именно листья этих огромных деревьев служат сырьем для черного чая Пу-эр. Размер листьев поражает – они огромные, плотные и мясистые, в некотором роде напоминают мужскую ладонь.
При несомненной пользе цикория не стоит забывать о возможном в определенных случаях его вреде. Эта информация поможет получить от ЦИКОРИЯ максимум пользы и избежать возможного вреда для здоровья.
Цикорий - так называют напиток, приготавливаемый из корня растения с тем же названием. Многие, взвесив пользу и вред кофе, решают отказаться от кофе и ищут ему замену. Такой заменой часто становится цикорий. Давайте разберемся, в чем польза и вред цикория.
Росконтроль предупредил о наличии опасных марок черного чая в продаже из-за серьезных нарушений в производстве. Покупка этих чаев крайне не рекомендуется.
Специалисты Росконтроля выявили проблемы с двумя видами чая - зеленым и черным, которые продаются в магазинах. Некоторые из известных брендов чая не прошли лабораторную проверку.