Как заваривать чай Нони – напиток из тропического фрукта

Как заваривать чай Нони – напиток из тропического фрукта

В мире множество видов и рецептов приготовления чая. Есть и такие, о которых большинство людей не имеет представления. Это больше относится к экзотическим напиткам, распространенным только в определенных регионах земного шара. Чай Нони – яркий представитель очень интересного, полезного, но малоизвестного фруктового эликсира.

Что такое нони

Описание чая «Нахальный фрукт» – ароматного плодово-ягодного микса

Описание чая «Нахальный фрукт» – ароматного плодово-ягодного микса

Из всего существующего разнообразия чаев можно выделить группу напитков, где в составе чайные листья вообще отсутствуют. Зато в них множество других натуральных ингредиентов, которые объединившись создают неповторимые оттенки вкуса и аромата. К этой группе относится набирающий популярность чай с необычным названием «Нахальный фрукт» или «Наглый фрукт».

Что это за чай

Чай Нефритовые кольца (Girl Ring) с ароматом жасмина

Чай Нефритовые кольца (Girl Ring) с ароматом жасмина

Для создания уникальных смесей издавна проводились эксперименты с чайными листьями, травами, цветами. Одним из самых любимых сочетаний у чаеманов по всему миру является чай с ароматом жасмина. А один из его ярких представителей – китайский зеленый чай Girl Ring, или Нефритовые кольца.

Легенда появления

Ми Лань Сян (Аромат медовой орхидеи) и его характеристики

Ми Лань Сян (Аромат медовой орхидеи) и его характеристики

Восхитительный аромат всех сортов чая Дань Цун вызывает самые приятные ассоциации. Это благоухающие цветы, терпкий мед, любимые кондитерские сладости. Словами невозможно описать полноту вкуса и аромата этих напитков. Разве, что сравнить с таким прекрасным и чарующим цветком, как орхидея. Поэтому названия популярных видов гуандунских улунов содержат слово «лань» (орхидея), например, Ми Лань Сян Дань Цун.

Бэнь Шань – слабоферментированный улун из Поднебесной

Бэнь Шань – слабоферментированный улун из Поднебесной

Южно-фуцзяньские слабоферментированные улуны поставляют в основном из уезда Аньси. Невероятно ароматные они выдерживают несколько завариваний. Один из самых известных – улун с горы Бэнь Шань.

Что это за чай

На чайных плантациях уезда Аньси выращивается множество сортов. Свежие листочки (от одного до трех) для слабоферментированного улуна Бэнь Шань собирают с одноименного сорта чайного куста.

Жоу Гуй или Нефритовая корица – описание чая и как его заваривать

Жоу Гуй или Нефритовая корица – описание чая и как его заваривать

Китайская провинция Фуцзянь, благодаря благоприятному субтропическому климату с мягкой зимой и влажным жарким летом, знаменита большим количеством производимых сортов чая. Китайский Уишань – горный массив с известными улунами, среди которых наиболее интересен Жоу Гуй, известный еще как Нефритовая корица, Уи Жоу Гуй или Коричный чай.

Что это за улун

Пуэр Туо Ча – что это за чай и как его заваривать

Пуэр Туо Ча – что это за чай и как его заваривать

Чай пуэр, славящийся своей историей и уникальными свойствами, обладает интересной специфической особенностью, которая помогает его отличить от других сортов. Ни у какого другого представителя китайских чаев нет такого многообразия размеров и форм выпуска.

Что такое Туо Ча

Чжу Е Цин (Свежесть бамбуковых листьев) – описание, как заваривать

Чжу Е Цин (Свежесть бамбуковых листьев) – описание, как заваривать

Чжу Е Цин – зеленый чай, название которого с китайского языка звучит как «Свежесть бамбуковых листьев». В русскоязычных странах для упрощения произношения иногда его сокращают до аббревиатуры – ЧЕЦ. Относится к разряду «игольчатых» из-за формы листьев. Свое название получил за счет их внешнего сходства с листиками бамбука.

Что это за чай

Чай пуэр эффект опьянения – правда или вымысел 3–4 минуты

Чай пуэр эффект опьянения – правда или вымысел 3–4 минуты

Китайский чай пуэр известен своим богатым вкусом, бархатистой мягкостью и эксклюзивным ароматом. Уникальные свойства этого напитка определяются не только сортом чайного листа, но и особенной технологией производства. С годами он становится только лучше, зреет и наполняется новыми ароматами. Существует мнение, что чай пуэр эффект имеет, сравнимый с коньком, такой же расслабляющий, успокаивающий, но проясняющий сознание.

Мифы об эффекте опьянения

Мэн Дин Хуан Я (Желтые почки с горы Мэн Дин): что за чай и как заваривать

Мэн Дин Хуан Я (Желтые почки с горы Мэн Дин): что за чай и как заваривать

Название чая Мэн Дин Хуан Я в переводе звучит, как «Желтые почки с горы Мэн Дин», на которой по одному из сказаний высадили первую чайную плантацию. Выращивается он в китайской провинции Сычуань и веками считался напитком императора и знатных семей. Для изготовления килограмма товара вручную собирается больше 40 тысяч почек.

Что это за чай

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)