Молочный чай. Все виды

Молочный чай. Все виды

Всем привет! Молоко - одно из самых распространенных добавок к чаю. Это простой и легкодоступный ингредиент, который может поднять чаепитие на новый уровень. Простой не означает скучный. Несмотря на то, что название "молочный чай" звучит как-то просто, существуют разные варианты приготовления такого чая, которые отличаются друг от друга.

Молочный чай имеет различные формы по всему миру. Индийская, китайская и английская культуры влияют на вкус этого напитка. В этой статье я расскажу о всех видах молочного чая.

Старый чай пуэр

Старый чай пуэр

В России нет культуры выдержанных продуктов.

Говорят только о старом мёде, бережно сохраняемом старообрядцами где-то на Алтае.

В Китае, тоже модно все молодое : юные девушки, свежеприготовленная еда, зелёный, сохраняющий свою силу не более года чай.

Народная культура, полная жизнью не терпит ветхости и архива. Приходит новый год и цветы распускаются снова.

Чай мой помощник

Чай мой помощник

Во всех сферах!!! Например на работе.

Тогда когда не хватает взаимопонимания и сотрудничество не ладится... Попробуйте заварить чай!

Так как Вы любите, как для себя. Тому человеку с которым вы хотите найти общий язык.

Китайцы говорят : "Заваривая чай обращаешься непосредственно к сердцу собеседника".

Мировой напиток: чайные традиции разных стран

Мировой напиток: чайные традиции разных стран

Чай без преувеличений можно назвать напитком международного масштаба, ведь его пьют практически все народы. Правда, делают это в свойственной лишь им манере. Состав ингредиентов и технология приготовления тоже различаются. Тем интереснее будет их сравнить. Как заваривают и пьют чай в разных странах? Какие интересные традиции при этом соблюдают? Кто самый большой поклонник чая в мире? Обо всем этом вы узнаете из нашей статьи.
Традиции вечны

Чайная церемония в Китае — это священный ритуал, который тысячелетиями остается неизменным. Все начинается с выбора воды.

Имбирный чай от простуды и депрессии. Несколько проверенных рецептов

Имбирный чай от простуды и депрессии. Несколько проверенных рецептов

Этот рецепт мне очень пригодился, когда мне приходилось вставать в четыре часа утра. Моя рабочая смена начиналась в 6-00 и заканчивалась в 15-00. Часто приходилось задерживаться, не надолго, но приходилось. Пока зайдешь в магазин, пока доедешь до дома, время уже пять часов. А еще масса дел, которые нужно переделать. Дом, семья, огород. Где взять силы? Вот тогда-то я и пристрастилась к такому имбирному чаю.

Вариант 1. Мой любимый, он обладает тонизирующим эффектом и придает бодрость. Я и сейчас его с удовольствием пью, когда чувствую, что силы на исходе.

Главные чайные традиции

Главные чайные традиции

Человечество наслаждается чаем несколько тысячелетий. По легенде, китайский император узнал вкус этого напитка, когда листки дерева случайно упали в чашу с кипятком. Чайные традиции – это отдельный культурный слой, где практически у каждого народа свои определённые церемонии, набор правил, учитывающих природные предпосылки и исторические нюансы.

Самый детализированный и дотошный процесс чаепития – это традиционная китайская церемония. Крошечные чашечки, щипцы, салфетки и полотенца – немудрено запутаться в последовательности и предназначении каждого предмета!

Зимние рецепты чая со специями

Зимние рецепты чая со специями

В холодные зимние дни нет ничего лучше, чем чашка согревающего чая. Можно выпить ее, сидя в кресле у камина (если нет камина, вполне подходит кресло у окна), или налить горячий напиток в новенький красивый термос и отправиться гулять по заснеженным улицам и паркам. Tea.ru составил для вас подборку своих любимых ароматных зимних чаев с согревающими специями. Выбирайте, заваривайте и создавайте моменты счастья для себя и своих любимых.

Марокканский чай с апельсином и мятой

Витаминный, ароматный и сладкий. Идеальный вариант для солнечного зимнего утра на новогодних каникулах, когда никуда не надо торопиться и есть время спокойно выпить чай и поболтать с домочадцами. Собственно, с такими целями его в Марокко и готовят: сидеть, разговаривать, молчать, и никуда не спешить.

Молоко нейтрализует пользу чая?

Молоко нейтрализует пользу чая?

Учитывая, что чай и молоко содержат полезные для здоровья соединения и питательные вещества, их совмещение может показаться полезным, сообщает издание Здоровье в России и мире.

Фактически, одно исследование с участием более 1800 взрослых в Китае показало, что потребление чая и молока независимо друг от друга связано с более низким риском развития рака полости рта и что они могут оказывать особенно благоприятное воздействие при совместном потреблении.

Тем не менее, некоторые исследования предполагают, что белки в молоке могут мешать поглощению и антиоксидантной активности соединений чая.

Почему кофе и чай при желчекаменной болезни не пьют?

Почему кофе и чай при желчекаменной болезни не пьют?

Одним из факторов, влияющих на образование камней при ЖКБ, в числе прочих, является недостаточное количество употребляемой воды. Но почему тогда не рекомендуется употреблять чай и кофе?

Дело в том, что чай и кофе в своем составе содержат кофеин (в чае - его разновидность, теин). Эти вещества обладают выраженным мочегонным эффектом, что приводит к выведению воды из организма. В результате сгущается кровь, и, как следствие, желчь. Это усугубляет процесс роста камней.

Китайские эксперты рассказали, как правильно заваривать чай

Китайские эксперты рассказали, как правильно заваривать чай

Китайские эксперты утверждают, что правильно заваренный чай - это безопасный для здоровья человека продукт, в то время как нарушение технологии чреваты негативными последствия для организма.

При этом эксперты сообщили одну любопытную вещь. Оказывается, что зеленый и черный чай получают от одного кустарника, а разница продукта зависит от технологии обработки.

В обоих сортах содержится достаточно много кофеина, поэтому употреблять очень крепкий чай не стоит. Не секрет, что многие сегодня пьют чай из пакетиков.