В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
В разговоре с агентством РИА Новости специалист отметила, что, если человек будет употреблять зеленый чай каждый день, риск развития серьезных заболеваний существенно снизится.
Катехины укрепляют стенки капилляров, снижают риск развития раковых клеток, повышают иммунитет, предупреждают риск развития склероза.
Недобросовестные производители, стремящиеся максимально удешевить производство, для улучшения аромата добавляют в чай вредные добавки и красители. В дешевых сортах пакетированного чая может содержаться опасный для здоровья микропластик.
Пластик по степени опасности для здоровья вполне можно поставить в один ряд с асбестом и табаком. Попадая в кишечник, он нарушает микробиоту и ослабляет иммунитет. Кроме того, пластик способен провоцировать стресс и сбой обмена веществ. В итоге наш организм теряет способность бороться с инфекциями.
Взрослому человеку можно выпивать в день четыре чашки чая, так считает врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
В чае содержатся дубильные вещества, которые могут препятствовать усвоению организмом цинка, железа и других микроэлементов.
Считается, что теин, содержащийся в чае, при избыточном потреблении горячего напитка может способствовать потере кальция костями и развитию остеопороза. Но этот риск возникает после примерно десяти чашек чая в день.
Зеленый чай оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, предотвращает появление холестериновых бляшек. Однако полезен он не для всех, от употребления напитка лучше отказаться тем, кто страдает от пониженного давления и проблем с желудочно-кишечным трактом.
После чашки зеленого чая люди, страдающие от пониженного давления, отмечают улучшение самочувствия. Но через некоторое время их состояние ухудшается. Крепко заваренный зеленый чай не рекомендуется пить при язвенной болезни желудка и некоторых формах гастрита.
Группа ученых из четырех стран проанализировала данные девяти масштабных исследований о влиянии чая на организм человека.
Экспертам удалось установить, что напиток из ромашки можно смело пить ежедневно, он не только успокаивает неравную систему, но и обладает рядом других свойств, полезных для женского организма.
Две чашки ромашкового чая в день помогают при менструальных болях, ромашка полезна для тех, кто страдает от депрессии
Врач-диетолог, эндокринолог Виктория Гончар уверена, что особого вреда привычка пить черный чай с молоком не нанесет.
Стоит помнить, что при добавлении молока в любой сорт чая усиливается его мочегонное действие. От этого напитка лучше воздержаться при мочекаменной болезни.
Такой чай не подходит тем, у кого есть лактозная недостаточность
Зеленый чай — один из самых популярных напитков, о пользе которого не слышал только ленивый. Но как же влияет зеленый чай на организм, кому он противопоказан, в каких количествах и в какое время суток его можно пить?
Мы привыкли слышать, что зеленый чай стоит предпочесть черному. Удивительные свойства этого напитка обусловлены содержанием в нем особого биологически активного вещества, которое называется эпигаллокатехин галлат (EGCG) и может накапливаться в митохондриях, активируя белки (АМРК, PGC-1), связанные с функцией митохондрий, их количеством в клетке
Специалистам Пекинского университета удалось обнаружить новое свойство зеленого чая - он значительно снижает воздействие на человеческий организм излучения, исходящего от экранов компьютеров и ноутбуков.
Ученые утверждают, что достаточно двух чашек хорошо заваренного зеленого чая в день, чтобы защититься от "фонящих" приборов.
Дело в том, основной антиоксидант (вещество, которое препятствует окислительным процессам в организме) зеленого чая в 100 раз сильнее витамина С и в 25 раз сильнее витамина Е защищает ДНК от повреждений, связанных с повышенным электромагнитным фоном.
Этот простой напиток очень полезен, если его правильно приготовить. Эксперты советуют заваривать ромашковый чай в течение 5-15 минут.
Ромашковый чай принято считать отличным успокоительным средством. Однако на этом полезные свойства напитка не заканчиваются. Врачи уверены: женщинам стоит пить такой чай на ежедневной основе.
Полезные свойства других видов чая:
Чай из гибискуса — освежает в жару, полезен для сердца, нормализует давление;
Китайские исследователи установили, что всем известное качество зеленого чая - выводить из организма лишний холестерин - сильно преувеличено.
На основе 14 клинических исследований было установлено, что группы людей, которые принимали регулярно зеленый чай в течение периода времени от трех недель до трех месяцев, снизили уровень "плохого" холестерина - одного из основных факторов риска сердечных заболеваний - лишь на два процента. Таким образом, существенного различия между контрольной группой и людьми, на которых проводились исследования, нет.