Изделия из Цзы Ша (紫砂) – исинской глины являются уникальным произведением китайского искусства, которое родилось ещё во времена правления династии Сун (960-1279), достигло пика своей славы в годы правления династии Мин (960-1644) и продолжало совершенствоваться во времена династии Цин (1644 -1911). Этот очень элегантный, но простой стиль керамики популярен и в наши дни.

Процесс приготовления чая ещё во времена династии Тан (618-907) включал в себя измельчение листьев и добавление ладана. Поскольку этот сложный метод впал в немилость, он был заменён на простой метод использования целых листьев и почек