Бани веками ценились как места отдыха, омоложения и общения. Начиная с древнеримских терм и заканчивая современными спа-салонами, разработка проектов бань развивалась с целью создания уникальных и уютных пространств, способствующих хорошему самочувствию и спокойствию. Сегодня бани включают в себя целый ряд дизайнов, архитектурных стилей и удобств, отвечающих разнообразным предпочтениям и культурным влияниям
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Эволюция проектов бань: Проектирование пространств для релаксации и оздоровления
Травяные чаи
Как известно, всё новое – это хорошо забытое старое. Это выражение как нельзя лучше подходит к теме сегодняшней стати. Популярность чая из сбора трав, фруктов и цветов всё больше растёт, и дело не только в моде. Очень часто те, кто всерьёз заботится о своём здоровье, отказываются от традиционных чая и кофе и переходят на травяные чаи. Мотивация проста: в «обычном» чае велико содержание кофеина и танина – веществ, возбуждающих нервную систему. Кроме того, мало кто следует предписаниям чайных мастеров и заваривает чайные листочки правильно – увы, заварка, простоявшая 2-3 дня, совсем не редкость на наших кухнях, а такой чай вкусным и полезным никак назвать нельзя.
Чай с боярышником
Боярышник, как и его дальний родственник шиповник, обладает замечательными вкусовыми и лечебными свойствами. Однако шиповник в нашей стране гораздо более популярен. Возможно, причина настороженного отношения к боярышнику кроется в разнообразии его сортов и сложности определения. Если кусты и плоды шиповника ни с чем не спутаешь, то с боярышником всё сложнее: он может быть и с колючками, и без, и кустарником, и небольшим деревцем, и даже мощным толстым деревом, если достигнет возраста больше 100 лет.
Чай улун
Улун (кит. wū long) или оолонг (oolong) в другой транскрипции – это вид чая, находящийся между зелёным и красным в китайской классификации. Иначе говоря, чай улун – это полуферментированный бирюзовый чай. Бирюзовым его называют за оттенок настоя у одних сортов и сухого чайного листа – у других. Ферментация улунов составляет от 20 до 40%, и самое характерное свойство такого чая состоит в том, что лист ферментирован неравномерно.
Чашка горячего чая в день может снизить риск глаукомы
Как сообщили ученые Брауновского университета и Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, употребление хотя бы одной чашки горячего чая в день может помочь снизить риск развития глаукомы. В отношении холодного чая, горячего кофе и безалкогольных напитков такого эффекта выявлено не было.
Чай с шиповником
С наступлением холодной погоды нам приходится уделять всё больше внимания своему здоровью: тепло одеваться и беречься от простуды. Кроме этого необходимо укреплять иммунитет при помощи правильного питания и витаминов. Чай с шиповником отличное средство для профилактики простуды. Если вы благоразумно собрали и засушили его плоды, простуды вам не страшны. У тех, кто не позаботился о заготовке шиповника, ещё есть возможность встретить его в аптеках или на рынках – собранный и высушенный.
Чай маття снижает тревожность
Группа японских исследователей из Университета Кумамото показала, что тревожное поведение у мышей снижается после употребления чая маття. Исследование проводилось под руководством доктора Юки Кураучи. Результаты исследования были опубликованы сегодня на официальном сайте образовательной организации.
Чайная культура существует во многих странах, и популярность японского чая маття растет во всем мире.
Чай с солодкой может вызвать гипертонический криз
Лакричный чай — напиток на основе экстракта солодки — может вызывать гипертонический криз. Об этом сообщили ученые Университета МакГилла после того, как один канадец, употреблявший такой чай, попал вследствие этого в больницу.
Лакричный чай, то есть чай с добавлением солодки, является разновидностью травяных чаев, столь популярных в настоящее время. Зачастую они употребляются в оздоровительных целях в качестве биологически активной добавки, которая, как полагают, не может навредить.
Чай со льдом приводит к образованию камней в почках
Как известно, в жару рекомендуется пить больше жидкости, именно поэтому многие люди предпочитают чай со льдом из-за его приятного освежающего вкуса и низкой калорийности. Однако столь популярный в летнее время прохладительный напиток провоцирует развитие мочекаменной болезни, - предупреждают медики.
Урологи из университета Лойолы в Чикаго выяснили, что холодный чай содержит высокие концентрации солей щавелевой кислоты – оксалатов, которые, минерализуясь в мочевыводящих путях, приводят к выпадению кристаллов и последующему образованию камней.
Чай в пакетиках наносит удар по зубам
Пакетированный чай содержит чрезвычайно высокие концентрации фторидов, опасные для состояния зубов, - показали исследования специалистов из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе. Регулярное заваривание чая в пакетиках может привести к развитию флюороза – потемнению и деструкции зубной эмали.
Умеренные количества фторидов необходимы для укрепления эмали, однако переизбыток фтора оказывает на зубы абсолютно противоположное действие.