В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Долгое время Россия закрывала свои потребности в чае практически полностью чаем китайского происхождения, а также несущественные объёмы поступали из Японии.
Япония долгое время поставляла чай в не существенных объёмах на российский чайный рынок. Хотя небольшое количество японского чая для ценителей и поступало, но ввиду низких объёмов никакой конкуренции китайскому чаю чай страны Восходящего Солнца составить не мог. Однако, разумеется, японский чай долгое время не мог составить
Чай положительно влияет на нервную систему, пищеварение и состояние сосудов, однако иногда он может принести вред организму. Об этом рассказал врач-токсиколог ICDMC Михаил Кутушов.
Так, прежде всего эксперт не рекомендует пить слишком горячий чай, потому что в этом случае напиток будет раздражать горло, пищевод и слизистую оболочку желудка. При регулярном употреблении кипятка может появиться рак желудка, предупредил врач.
Частое употребление мятного чая не является эффективным, научно доказанным способом лечения акне. Об этом изданию Daily Mail сообщили британский дерматолог Джейн Рейвенскрофт и доктор Анохан Аруланантан, руководитель отдела розничной торговли компании по производству пищевых продуктов и витаминов Holland & Barrett.
В последнее время в социальных сетях наблюдается рост популярности тренда, основанного на ежедневном употреблении двух чашек чая с мятой в целях лечения акне. Некоторые интернет-пользователи утверждают, что напиток помог им существенно уменьшить количество воспалений на лице
Исследование, проведенное учеными из Sichuan University (КНР), показало, что употребление трех чашек чая в день может продлить молодость организма.
Чай содержит антиоксиданты и полифенолы, которые помогают защитить клетки от повреждений и замедлить процесс старения. Исследование также выявило, что у поклонников чая меньше возрастных изменений на коже, а также улучшается общее состояние здоровья и снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.
При заваривании одного такого чайного пакетика водой, нагретой до 95 градусов, в чашке образуется около 11 миллиардов частиц микропластика.
Ученые выяснили, что пакетированный чай может стать причиной развития онкологии. Так, согласно иссоедованию, опасность несет не сам чай, а пакетик, особенно, если речь идет о пирамидальном пакетике.
Китайские учёные в ходе исследования пришли к выводу, что регулярное употребление чая приводит к омолаживающему эффекту.
Эксперименты включали опрос 5998 человек, средний возраст которых составлял 37-73 года. Была собрана отдельная группа из китайцев, состоящая из 7931 человека от 30 до 79 лет.
Всем участникам ставились вопросы об их предпочтениях в ежедневных напитках. В течение двух лет исследователи сводили данные и пришли к определённым результатам.
Чай, расфасованный в пакетики, не такой безобидный, как кажется
Доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Александр Созыкин рассказал, что такой тип чая при заваривании кипятком выделяет частицы нанопластика. Причем чайные пакетики в форме пирамиды выделяют значительно больше вредных веществ, чем классические чайные пакеты.
В Россию чай попал раньше, чем в Европу, но позже, чем на Восток. В 16 веке небольшие количества чая привозились на Русь в виде дорогих подарков от азиатских посланников. Известна точная дата попадания китайского чая к русскому царю - это 1567 год. Два казачьих атамана Петров и Ялышев, побывавшие в Китае, попробовали и описали этот напиток, а также привезли в подарок царю от китайского императора коробочку с дорогим жёлтым чаем
Здоровье и долголетие никому не даются просто так, за них нужно бороться и начинать это как можно раньше. Главный инструмент в борьбе за своё здоровье – правильный образ жизни. Это понятие включает в себя физическую активность, позитивный настрой и, конечно, правильное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми веществами. Для современного человека, добывающего продукты из супермаркета, последнее условие почти невыполнимо, но есть один чудесный продукт, который поможет восполнить недостающие вещества – это чай. Мы расскажем в чем именно заключается польза чая.
С наступлением холодной погоды нам приходится уделять всё больше внимания своему здоровью: тепло одеваться и беречься от простуды. Кроме этого необходимо укреплять иммунитет при помощи правильного питания и витаминов. Чай с шиповником отличное средство для профилактики простуды. Если вы благоразумно собрали и засушили его плоды, простуды вам не страшны. У тех, кто не позаботился о заготовке шиповника, ещё есть возможность встретить его в аптеках или на рынках – собранный и высушенный