Для рецепта вам потребуется:

вода - 2.5 л
чай каркаде - по вкусу
сахар - 2-3 ст.л.
лимон - 1/2 шт.
лёд (для подачи)

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Холодный чай каркаде с лимоном необходимо...

Залить каркаде 2.5 литра холодной воды, дать настояться примерно 2 часа. Затем поставить посуду с настоем каркаде на огонь и довести до кипения. Уменьшить нагрев и кипятить 3-5 минут на маленьком огне, не доводить чай до большого бурления. Затем снять кастрюлю с огня, всыпать сахар, хорошо перемешать и остудить до комнатной температуры.

Остывший чай процедить, добавить сок 1/2 лимона (или 1/4 ч.л. лимонной кислоты). Всё хорошо перемешать и поставить чай каркаде в холодильник. Перед подачей в графин выложить кубики льда и наполнить графин холодным чаем.