В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Старинный медовый эликсир – сбитень, известен в России не одну сотню лет. В наши дни он снова набирает популярность. Очень вкусный медовый сбитень согревает, оказывает противовоспалительное, антисептическое и тонизирующее воздействие на организм и просто незаменим при простуде!
Способ приготовления
В небольшой кастрюле вскипятите воду, добавить сахар и мёд и перемешайте до полного растворения.
Ароматные напитки с лимоном, мятой, пряностями и ягодами.
1. Имбирный чай с лимоном и мёдом
Имбирный чай с лимоном и мёдом
Ингредиенты
½ лимона;
кусочек имбиря (длиной 3–4 см);
500 мл воды;
1 столовая ложка мёда.
ОПИСАНИЕ
Имбирный чай с лимоном очень полезный, ароматный и бодрящий на вкус! Тонизирующий чай с имбирем и ромашкой можно применять от простуды и для похудения. Этот полезный имбирный напиток вернет силы, поднимет настроение и прогонит плохое самочувствие.
Очищаем имбирь от кожуры и натираем на мелкой терке. Я специально его не нарезаю, а именно натираю очень тщательно, чтобы сквозь эти мелкие заостренные отверстия сочился имбирный сок на пару с мякотью, который придаст напитку более насыщенный вкус.
Всем привет! Молоко - одно из самых распространенных добавок к чаю. Это простой и легкодоступный ингредиент, который может поднять чаепитие на новый уровень. Простой не означает скучный. Несмотря на то, что название "молочный чай" звучит как-то просто, существуют разные варианты приготовления такого чая, которые отличаются друг от друга.
Молочный чай имеет различные формы по всему миру. Индийская, китайская и английская культуры влияют на вкус этого напитка. В этой статье я расскажу о всех видах молочного чая.
В России нет культуры выдержанных продуктов.
Говорят только о старом мёде, бережно сохраняемом старообрядцами где-то на Алтае.
В Китае, тоже модно все молодое : юные девушки, свежеприготовленная еда, зелёный, сохраняющий свою силу не более года чай.
Народная культура, полная жизнью не терпит ветхости и архива. Приходит новый год и цветы распускаются снова.
Во всех сферах!!! Например на работе.
Тогда когда не хватает взаимопонимания и сотрудничество не ладится... Попробуйте заварить чай!
Так как Вы любите, как для себя. Тому человеку с которым вы хотите найти общий язык.
Китайцы говорят : "Заваривая чай обращаешься непосредственно к сердцу собеседника".
Чай без преувеличений можно назвать напитком международного масштаба, ведь его пьют практически все народы. Правда, делают это в свойственной лишь им манере. Состав ингредиентов и технология приготовления тоже различаются. Тем интереснее будет их сравнить. Как заваривают и пьют чай в разных странах? Какие интересные традиции при этом соблюдают? Кто самый большой поклонник чая в мире? Обо всем этом вы узнаете из нашей статьи.
Традиции вечны
Чайная церемония в Китае — это священный ритуал, который тысячелетиями остается неизменным. Все начинается с выбора воды.
Этот рецепт мне очень пригодился, когда мне приходилось вставать в четыре часа утра. Моя рабочая смена начиналась в 6-00 и заканчивалась в 15-00. Часто приходилось задерживаться, не надолго, но приходилось. Пока зайдешь в магазин, пока доедешь до дома, время уже пять часов. А еще масса дел, которые нужно переделать. Дом, семья, огород. Где взять силы? Вот тогда-то я и пристрастилась к такому имбирному чаю.
Вариант 1. Мой любимый, он обладает тонизирующим эффектом и придает бодрость. Я и сейчас его с удовольствием пью, когда чувствую, что силы на исходе.
Человечество наслаждается чаем несколько тысячелетий. По легенде, китайский император узнал вкус этого напитка, когда листки дерева случайно упали в чашу с кипятком. Чайные традиции – это отдельный культурный слой, где практически у каждого народа свои определённые церемонии, набор правил, учитывающих природные предпосылки и исторические нюансы.
Самый детализированный и дотошный процесс чаепития – это традиционная китайская церемония. Крошечные чашечки, щипцы, салфетки и полотенца – немудрено запутаться в последовательности и предназначении каждого предмета!
В холодные зимние дни нет ничего лучше, чем чашка согревающего чая. Можно выпить ее, сидя в кресле у камина (если нет камина, вполне подходит кресло у окна), или налить горячий напиток в новенький красивый термос и отправиться гулять по заснеженным улицам и паркам. Tea.ru составил для вас подборку своих любимых ароматных зимних чаев с согревающими специями. Выбирайте, заваривайте и создавайте моменты счастья для себя и своих любимых.
Марокканский чай с апельсином и мятой
Витаминный, ароматный и сладкий. Идеальный вариант для солнечного зимнего утра на новогодних каникулах, когда никуда не надо торопиться и есть время спокойно выпить чай и поболтать с домочадцами. Собственно, с такими целями его в Марокко и готовят: сидеть, разговаривать, молчать, и никуда не спешить.