В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Зеленый чай очень незначительно снижает уровень холестерина, поэтому не может использоваться как лекарственное средство.
Китайские ученые установили, что катехины, которые содержатся в зеленом чае, уменьшают всасывание холестерина в кишечнике. Но при этом эффект «всасывания» очень низок. Новый доклад был представлен на основе 14 клинических исследований. Общий уровень «плохого» холестерина у испытуемых снизился чуть меньше, чем на два процента.
По заявлению сотрудников компании из Швейцарии Data Mining International, риск возникновения диабета 2 типа снижается от чашки обычного чая.
По сообщению The Daily Mail, после анализа данных о здоровье людей, проживающих в 50 странах, выявлены более редкое проявление метаболического синдрома и меньшая склонность к ожирению у людей, употреблявших преимущественно черный чай.
Чай способен предотвращать неприятный запах изо рта, так как замедляет размножение бактерий, которые вызывают запах, выяснили ученые из университета Иллинойса в Чикаго.
Запах изо рта появляется в результате активности бактерии, которая находится на задней стенке языка. В ходе эксперимента колонии бактерий помещались в раствор с чаем. Результаты исследования свидетельствуют о том, что в таком растворе их размножение замедляется в сотни раз.
По словам специалиста, многие популярные средства для детокса печени и похудения на самом деле очень вредны для здоровья.
Человек всегда ищет самый простой способ решить свои проблемы — желательно так, чтобы самому при этом приложить минимум усилий. Поэтому так популярны таблетки и фиточай для похудения: очень уж заманчивой кажется идея распрощаться с лишними килограммами вот так просто, без диет и тренировок.
Специалист по питанию поделилась полезными свойствами зеленого чая, который принято употреблять при ведении здорового образа жизни.
Эксперт Пакизе Гизем Акгюль отметила, что в ходе производства зеленого чая свежие листья ненадолго подвергают воздействию высокой температуры, что позволяет дезактивировать все ферменты-окислители. Кроме того, в зеленом чае содержится почти в десять раз больше витамина С, чем в черном.
Согласно новому исследованию, употребление чая способствует снижению риска болезни Альцгеймера – одной из наиболее распространенных форм деменции.
Деменция – это термин, используемый для описания негативных симптомов, свойственных упадку функций мышления, памяти и социальных навыков, который существенно влияет на повседневную жизнь. Исследователи пришли к заключению, что привычка пить чай обладает способностью снижать риск слабоумия.
Совет по здравоохранению Нидерландов официально рекомендовал голландцам выпивать по 3-5 чашек чая в день — такую норму в совете считают полезной для здоровья. Если эти рекомендации будут выполняться, в Нидерландах чаепития могут стать такой же традицией как и в Великобритании.
Совет по здравоохранению Нидерландов (The Health Council of the Netherlands) — независимая научная организация, консультирующая парламент страны. На этой неделе его эксперты опубликовали новые рекомендации по употреблению чая — надо выпивать по 3-5 чашек в день.
Какой чай лучше бодрит с утра и соответствует ли напиток заявленному сорту на упаковке. Эксперты выяснили это, отправив в лабораторию образцы крупнолистового черного чая популярных брендов.
Эксперты «Росконтроля» закупили для экспертизы образцы крупнолистового черного чая 7 брендов: «Крепкие традиции», AKBAR, Tess, Riston, «Альманах», Lipton и Beta tea. Два образца, по итогам проверки, были включены в список товаров с замечаниями.
Фитнес-тренер из Великобритании Ники Виброу посоветовала пить 8 чашек зеленого, белого или черного чая в день. По ее мнению, это позволит сохранить молодость и укрепит здоровье.
Фитнес-тренеру Ники Виброу 52 года, но большинство дает ей не больше 40. Интернет-пользователей давно интересовал секрет ее молодости. Он оказался прост: Виброу - большая любительница чая. Она выпивывает по 8 чашек в день и считает, что именно этот напиток делает ее молодой и привлекательной.
Китайские философы говорили, что чай лучше вина, так как бодрит, не вызывая опьянения, и лучше воды, потому что не переносит инфекцию. Чай может регулировать уровень сахара в крови, снять стресс и понизить давление, улучшить сон. Какой же чай наиболее полезен? Выбрали семь лучших видов - от зеленого до ромашкового.
Чаепитие - хороший способ обеспечить хорошую гидратацию организма (водный баланс) и получить полезные антиоксиданты. Правильная гидратация важна, потому что влияет на работоспособность, сон и восстановление, хорошее самочувствие, концентрацию и спортивные результаты.