Полезные травяные чаи, что входит в фиточай

Полезные травяные чаи, что входит в фиточай

Травяной чай издревле известен как напиток общеукрепляющего, иммуноподдерживающего, а в некоторых случаях, лечебного действия. Богатый состав купажей иногда удивляет количеством микроэлементов, витаминов и аминокислот, поэтому фиточаи найдут себе поклонников в любом доме.

Моносмесь из одного-единственного растения положительно воздействует на внутренние органы и системы организма, а если грамотно составить травяной сбор, усилив действие стержневого ингредиента, можно получить мощный оздоровительный эффект. И не только при возникновении заболеваний нужно употреблять настои трав – даже простое профилактическое питье по несколько раз в день доставит вам огромное удовольствие.

Какой чай самый вкусный – лучшие чайные представители

Какой чай самый вкусный – лучшие чайные представители

Не обязательно заказывать редкий и дорогой напиток за тридевять земель, чтобы получить удовольствие от чаепития. В каждом ценовом сегменте можно найти хороший чай, если ориентироваться на производителя.

Как выбрать достойный чай?

Какой чай самый лучший? Зависит от ситуации. В рабочей суете незаменим пакетированный чай, для семейного ужина больше подойдёт ароматный листовой, а для традиционной чайной церемонии используют только элитные сорта.

С какого возраста можно давать ребенку чай: черный, зеленый и другие?

С какого возраста можно давать ребенку чай: черный, зеленый и другие?

Чай дарит не только бодрящий эффект, но и вкусовое наслаждение. Взрослый человек может выпить несколько чашек в день без каких бы то ни было последствий. Но как быть с ребенком? Со скольки лет и в каком количестве можно добавлять чай в детский рацион?

Чай для ребенка — польза или вред

При введении новых продуктов в детский рацион следует предварительно посоветоваться с педиатром. Ведь даже самые безобидные, по мнению молодой мамы, продукты могут принести непоправимый вред. К примеру, чай.

Как хранить чай в домашних условиях и в чем лучше?

Как хранить чай в домашних условиях и в чем лучше?

Чай – напиток из природного сырья, с широким спектром полезных качеств и в своем большинстве не содержит красителей и консервантов. Для поддержания его свежести, аромата и свойств необходимо соблюдать некоторые рекомендации по хранению.

Почему надо хранить правильно?

Любой сорт обладает неповторимым ароматом, вкусом, цветом листа. Однако, в силу своей гигроскопичности, поглощает вещества, которые могут исказить индивидуальные характеристики или вовсе привести к порче продукта.

Что такое байховый чай – знакомство с его видами и свойствами

Что такое байховый чай – знакомство с его видами и свойствами

В категории разделения чайного листа по типу механической обработки байховый чай – самая большая группа. Для изучения ее характеристик разберемся, что включает в себя это понятие.

Что же такое байховый чай

По форме чаи подразделяют на:

Байховый (рассыпной) — самая распространенная разновидность. Отдельные компоненты сухого чайного сырья никак друг с другом не связаны, легко рассыпаются. Обычно упакован в металлическую емкость или из бумаги. Объем различный – от небольших порций по 50 г, до крупных запаянных пакетов.

Какой чай называют свежий и как его отличить от старого

Какой чай называют свежий и как его отличить от старого

В разговоре с заядлыми чаеманами или чайной лавке часто звучит фраза «поступление свежей партии чая». Что же это означает?

Какой продукт считают свежим, а какой старым

Понятие «свежий» в чайной культуре может иметь два значения.

Все о купаже чая и самые популярные чайные смеси

Все о купаже чая и самые популярные чайные смеси

Слово «купаж» (от французского «coupage») означает смешивание, разбавление чего-либо в определенных пропорциях для улучшения качества продукта или создания нового сорта. Термин применяется при изготовлении соков, меда, в алкогольной промышленности, чайной и кофейной отраслях.

Для чего нужен купаж в производстве чая

Купаж предполагает смешивание исходного сорта чая с другими, а также включение в смесь таких компонентов как травы, цветы, кусочки фруктов, масла, цедры и иных ингредиентов.

Чайный этикет: правила сервировки, подачи угощений

Чайный этикет: правила сервировки, подачи угощений

В основе чайного этикета лежат гостеприимность, красота и уважение к окружающим, соблюдение традиций, создаваемых веками. Приглашение на чашечку чая предполагает совместное времяпрепровождение около двух часов, чтобы не злоупотреблять радушным приемом хозяев.

Сервировка стола

Искусная хозяйка быстро и со вкусом сервирует стол для проведения чаепития, соблюдая предписания этикета. Такие атрибуты, как скатерть и салфетки должны оптимально сочетаться по цветовому оформлению. Не стоит забывать, что оттенки влияют на настроение приглашенных гостей, поэтому необходимо ответственно подойти к выбору текстиля.

История самовара на Руси и виды русской чайной «машины»

История самовара на Руси и виды русской чайной «машины»

«В праздничные вечера в домах и в палисадниках шипели самовары, и, тесно окружая столы, нарядно одетые семьи солидных людей пили чай со свежим вареньем, с молодым медом» — так Максим Горький написал в своем произведении в 1911 году. Читая эти строки, живо представляется чаепитие с использованием водогрейного сосуда.

Значение слова понятно каждому и характеризует главную функцию самовара – «сам варит». Истинные любители и ценители напитка уверены, что вкус настоящего ароматного чая приносит наслаждение, если его приготовить при помощи незаменимого ранее «атрибута русского быта».

Чем может быть опасен пакетированный чай? Объясняет врач

Чем может быть опасен пакетированный чай? Объясняет врач

В большинстве случаев пакетированный чай не содержит в себе натуральные компоненты.

Врач диетолог Ирина Писарева объяснила в интервью, чем может быть опасен пакетированный чай. Специалист заметила, что

«в основном такие чаи содержат множество ароматизаторов, на которые часто бывает аллергия».