Чай с женьшенем

Чай с женьшенем

Женьшень активно применяется в восточной медицине в течение многих столетий. «Корень жизни» употребляют внутрь в виде отваров, настоек, желе, паст, экстрактов и в качестве добавки к чаю, чаще всего к зеленому. Женьшень применяют при лечении неврозов, хронической усталости, стрессов, при сахарном диабете, трофических язвах, депрессии и импотенции.

Женьшеневый чай оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, избавляет от физического и умственного переутомления, улучшает аппетит, работу сердечно сосудистой системы, регулирует уровень артериального давления.

Все о дегустации чая: с чего начать, на что обратить внимание, правила проведения

Все о дегустации чая: с чего начать, на что обратить внимание, правила проведения

Наш нос способен улавливать около триллиона оттенков запаха, а рецепторы во рту различают сотни тысяч вкусовых вариаций. Люди с тонким обонянием ощущают в воздухе даже запах завтрашней грозы.

Совершенствовать свое восприятие никогда не бывает поздно, поэтому дегустация чая может оказаться увлекательнейшим занятием. Не обязательно при этом стремиться к виртуозности чайного сомелье. Достаточно освоить несколько простых шагов, чтобы проникнуться чайной эстетикой, привить себе хороший вкус к напитку и открыть собственные удивительные способности.

В чем и как правильно хранить чай: общие правила и условия для отдельных видов

В чем и как правильно хранить чай: общие правила и условия для отдельных видов

Чай – напиток из природного сырья, с широким спектром полезных качеств и в своем большинстве не содержит красителей и консервантов. Для поддержания его свежести, аромата и свойств необходимо соблюдать некоторые рекомендации по хранению.

Почему надо хранить правильно?

Любой сорт обладает неповторимым ароматом, вкусом, цветом листа. Однако, в силу своей гигроскопичности, поглощает вещества, которые могут исказить индивидуальные характеристики или вовсе привести к порче продукта.

Неожиданные свойства спитого чая, или как применить использованную заварку

Неожиданные свойства спитого чая, или как применить использованную заварку

Некоторые, уже использованные по своему прямому назначению продукты, могут принести дополнительную пользу, поэтому не стоит спешить их выбрасывать. Оказывается, спитой чай еще может послужить хорошую службу для укрепления здоровья растений и решения бытовых вопросов.

Заварка в качестве удобрения

Подойдет для использования черный или зеленый спитой чай, как в виде рассыпного сырья, так и из пакетиков. Основные требования к заварке:

Свойства чая из березовых листьев и рецепты приготовления

Свойства чая из березовых листьев и рецепты приготовления

Издавна люди знали о целебных свойствах березы, активно использовали их для укрепления здоровья и избавления от недугов. Для приготовления настоев, отваров и чая подходят листья, кора и почки дерева.

Полезные свойства

Березовые листья – кладезь полезных веществ. В составе витамины (С и группы В), дубильные и смолистые вещества, эфирные масла, флавоноиды и фитонциды, пектин, каротин, никотиновая кислота, растительные гликозиды.

Как приготовить хвойный чай с сосновыми или еловыми иголками

Как приготовить хвойный чай с сосновыми или еловыми иголками

Полезные свойства хвои известны с давних времен. Настои и отвары на основе сосновых или еловых иголок жители северных регионов использовали для лечения множества заболеваний.

Далеко не каждый из нас может в нужный момент оказаться в хвойном лесу, чтобы вдохнуть живительного чистого воздуха. Заварить целебный чай из хвои и получить порцию витаминов – гораздо проще и быстрее.

Состав и свойства хвои

Свойства чая саган-дайля и рецепт заваривания

Свойства чая саган-дайля и рецепт заваривания

Рододендрон Адамса произрастает на каменистых склонах и в горных лесах Монголии, Тибета и Дальнего Востока России. Чаще растение встречается под названием саган-дайля (или сахандайля), что дословно переводится с бурятского как «Белые крылья», но имеет еще одно значение – «Жизнь продлевающий».

Чем полезен напиток из рододендрона Адамса

Вечнозеленый кустарник с бело-розовыми цветами известен своими полезными свойствами.

Попробуйте ароматную пиццу в Барнауле

Попробуйте ароматную пиццу в Барнауле

Как правило, мучные изделия нравятся большинству потребителей, их относительно просто и легко готовить, они могут иметь разнообразную начинку, оформление. Одним из наиболее востребованных мучных блюд, возникших в нашем государстве относительно недавно, однозначно, является пицца.

Родина этого яства - Италия, однако, за последнее столетие его научились вкусно готовить и во многих других регионах

Японский чай матча: польза, вред и как правильно заваривать

Японский чай матча: польза, вред и как правильно заваривать

Зеленый чай матча богат антиоксидантами

В последнее время популярность матча резко возросла. По сути, это более концентрированный вид зеленого чая, то есть кофеина в чашке будет намного больше. Напиток немного травянистый, но в сочетании с молоком (коровьим, соевым, миндальным) он очень вкусный.

Исследования показали, что японский чай матча очень полезен для здоровья

Назван вид чая, увеличивающий продолжительность жизни

Назван вид чая, увеличивающий продолжительность жизни

Употребление этого вида чая может помочь увеличить продолжительность жизни за счет улучшения работы сердца, снижения уровня сахара в крови, уменьшения веса. Речь идет о таком напитке, как масала.

Как сообщает MedikForum.ru, масала является традиционным индийским напитком на основе черного чая с молоком и специями (кардамон, гвоздика, корица, имбирь, анис, черный перец, семена фенхеля, кориандр и другие). Специалисты называют масалу видом чая, увеличивающим продолжительность жизни, об этом пишет издание Express.