Употребление чая имеет давнюю традицию. Все пробовали черный и зеленый чай. Однако белый чай, который считается жемчужиной среди чаев, также все чаще появляется в магазинах. В чем уникальность белого чая? Как он действует на человеческий организм?
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Холодный зеленый чай с черникой
Опубликовано 17 ноября, 2021
Сложность: легкo
Техники: варка
Для рецепта вам потребуется:
вода - 8 стаканов
чай зеленый - 4 пакетика
черничный сироп или сок - 1 стакан
лед
Холодный зеленый чай с клубникой и мятой
Опубликовано 17 ноября, 2021
Сложность: легкo
Оборудование: холодильник
Техники: варка
Для рецепта вам потребуется:
чай зеленый - 10г
лимон - 1 шт.
мята (веточки) - 3-4 шт.
клубника - 150г
Холодный зеленый чай с мятой и сакэ
Опубликовано 17 ноября, 2021
Сложность: легкo
Оборудование: холодильник
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный зеленый чай с мятой и сакэ необходимо...
Зеленый чай в пакетиках залить горячей водой, добавить листья мяты и мед. Заваривайте напиток 5 минут.
Черный чай может помочь быстро снизить давление
Опубликовано 17 ноября, 2021
Издание Daily Express поделилось информацией о чае, который поможет с быстрыми темпами снизить кровяное давление. Отмечается, что работает он только ночью. Этот чай отличается от того, что стоит на наших прилавках, имеет вкус и запах.
Повышенное давление пагубно влияет на общее состояние здоровья человека и приводит к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. При постоянном повышенном давлении сердце работает с повышенными нагрузками.
Холодный зеленый чай с черникой
Опубликовано 17 ноября, 2021
Сложность: легкo
Техники: варка
Для рецепта вам потребуется:
вода - 8 стаканов
чай зеленый - 4 пакетика
черничный сироп или сок - 1 стакан
лед
Рецепт приготовления:
Назван вид чая, способный навредить здоровью
Опубликовано 17 ноября, 2021
Заваренный черный чай не следует оставлять на завтра.
И не только потому, что не почувствуете вкуса и аромата. Если напиток стоит несколько часов на открытом воздухе, то под влиянием кислорода в нем быстро размножатся бактерии и образуются вредные соединения.
Признаком того, что просроченный чай нельзя пить, есть тонкая оксидная пленка на его поверхности (образуется налет на чашке). Она возникает в результате окисления содержащихся в чае органических веществ. К ним относятся белковые молекулы, железо, магний, кальций, азотистые основания (теофиллин, кофеин, гуанин), самые вредные для желудочно-кишечного тракта, а также для печени.
Холодный зеленый чай с огурцом и мятой
Опубликовано 15 ноября, 2021
Сложность: легкo
Оборудование: холодильник
Техники: варка
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный зеленый чай с огурцом и мятой необходимо...
Названы 8 полезных свойств чая
Опубликовано 15 ноября, 2021
В современном мире люди питают все больший интерес к здоровому образу жизни и правильному питанию. Интернет пестрит статьями и заметками о пользе тех или иных продуктов. Рвение людей к здоровому образу жизни коснулось и напитков. Постепенно многие люди отказываются от газировок и искусственных соков, заменяя их водой, домашними соками и натуральными чаями. Специалисты рассказали о полезных свойствах зелёного чая.
Наиболее значительными полезными свойствами зелёного чая назвали:
Холодный зеленый чай с вишней и мятой
Опубликовано 15 ноября, 2021
Сложность: легкo
Техники: варка
Для рецепта вам потребуется:
вишня (свежая) - 400г
мята (свежая) - 50г
чай зеленый - 5 ч.л.
сахарная пудра - по вкусу
вода - 1 л