В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
В морозные дни особенно хочется тепла и уюта. После возвращения с улицы так приятно взять в руки чашку с горячим напитком, который дарит не только тепло, но и ощущение спокойствия и гармонии. Каждый глоток словно обволакивает душу уютом, который постепенно распространяется по всему телу, принося блаженство. Каким же должен быть идеальный согревающий напиток?
Врач общей практики Ниса Аслам назвала суточную норму чая, превышение которой может навредить здоровью.
Издание отмечает, что ранее безопасным количеством считалось четыре-пять чашек чая в день, но исследование, проведенное Аслам, показало, что в сутки стоит пить не больше трех-четырех чашек. По ее версии, после такого количества человек начнет ощущать опасное воздействие кофеина.
Полифенолы в составе чая улун могут смягчать нарушения памяти и поведения, вызванные длительным недосыпом. К такому выводу пришли китайские исследователи.
В эксперименте на мышах ученые моделировали хроническое недосыпание и оценивали состояние кишечной микробиоты, барьерных систем и мозга.
Создание чистой и безопасной городской среды начинается с контроля за местами размещения контейнеров для отходов. Регулярные проверки этих точек помогут предотвратить переполнение, которое приводит к неприятным запахам и появлению вредителей. Мусор, оставшийся без внимания, способствует распространению болезней и создает угрозу для здоровья жителей.
Многие из нас употребляют кофеинсодержащие напитки для повышения работоспособности, и чай занимает особое место среди них. Будучи неотъемлемой частью рациона большинства людей, чай мягко тонизирует организм и помогает оставаться бодрым. Но далеко не все задумываются, что главным "энергетическим компонентом" в чае является не просто кофеин, а вещество, называемое теином. Теин — это термин, используемый для обозначения кофеина, содержащегося в чае. Химически это одно и то же вещество, но действие теина на организм отличается от эффекта кофеина, полученного из кофе.
Титестер – это профессия, которая на первый взгляд кажется экзотической и элитарной. Навыки дегустации чая доступны каждому, кто проявит интерес и желание учиться. У каждого из нас есть природные способности, которые можно развивать. Чтобы научиться правильно дегустировать чай для себя, важно уделять внимание каждому этапу процесса, от выбора чая до его заваривания.
Врач Александр Мясников дал совет россиянам не пить много чая в течение дня, особенно крепко заваренного.
Известный российский медик проинформировал, что употребление чая должно быть достаточно умеренным. Насыщенный напиток рекомендуется к приему в количестве трех-четырех чашек в день. Следует помнить, что чай мешает усвоению полезных и важных микроэлементов (в частности, железа), поэтому не стоит пить его помногу или сразу после приема пищи.
Самый популярный напиток в мире после воды — чай. Ему приписывают целебные свойства, но что говорит наука? Разобрали 10 фактов про него.
Зелёный чай делают из того же растения, что и чёрный
Представьте себе идеальную картинку отдыха: костер, уютный плед, душевная беседа в кругу друзей или семьи. Эту гармонию способен дополнить лишь один штрих — чашка ароматного и вкусного чая.
Пикник — это лучшее время, чтобы раскрыть весь потенциал этого напитка, превратив его в главный аккорд вашего отдыха. Вместе с Ahmad Tea мы раскроем лучшие рецепты и маленькие секреты, которые помогут легко приготовить идеальный напиток, сохранив его яркий вкус и свежесть даже в дороге.
Чай – сложный продукт, продолжающий жить, меняться и дышать даже после обработки. Именно эта его способность взаимодействовать с окружающим миром делает искусство хранения таким важным. Чтобы сохранить уникальный характер каждого сорта, нужно не остановить эту жизнь, а научиться ей управлять, создавая для чая идеальные условия. Понимание этих тонкостей – ключ к раскрытию всей полноты вкуса и аромата напитка в вашей чашке.