Рубрика ‘Рецепты’

Как приготовить хвойный чай с сосновыми или еловыми иголками

Как приготовить хвойный чай с сосновыми или еловыми иголками

Полезные свойства хвои известны с давних времен. Настои и отвары на основе сосновых или еловых иголок жители северных регионов использовали для лечения множества заболеваний. Далеко не каждый из нас может в нужный момент оказаться в хвойном лесу, чтобы вдохнуть живительного чистого воздуха. Заварить целебный чай из хвои и получить порцию витаминов – гораздо проще и […]

Свойства чая саган-дайля и рецепт заваривания

Свойства чая саган-дайля и рецепт заваривания

Рододендрон Адамса произрастает на каменистых склонах и в горных лесах Монголии, Тибета и Дальнего Востока России. Чаще растение встречается под названием саган-дайля (или сахандайля), что дословно переводится с бурятского как «Белые крылья», но имеет еще одно значение – «Жизнь продлевающий». Чем полезен напиток из рододендрона Адамса Вечнозеленый кустарник с бело-розовыми цветами известен своими полезными свойствами.

Японский чай матча: польза, вред и как правильно заваривать

Японский чай матча: польза, вред и как правильно заваривать

Зеленый чай матча богат антиоксидантами В последнее время популярность матча резко возросла. По сути, это более концентрированный вид зеленого чая, то есть кофеина в чашке будет намного больше. Напиток немного травянистый, но в сочетании с молоком (коровьим, соевым, миндальным) он очень вкусный. Исследования показали, что японский чай матча очень полезен для здоровья

В чем изюминка чая молочный пуэр и как его заваривать

В чем изюминка чая молочный пуэр и как его заваривать

Характерный вкус пуэра легко узнаваем. Однако в этой группе чаев есть разновидность с необычными вкусом и ароматом, непохожими на остальных представителей. Най Сян пуэр ценится за свой нежный молочный запах и приятный вкус. Что это за чай Чайные листья для Най Сян собирают в китайской провинции Юньнань, расположенной на юге страны. Листья этого сорта проходят […]

Улун Бэнь Шань: описание чая и его вкусовые качества

Улун Бэнь Шань: описание чая и его вкусовые качества

Южно-фуцзяньские слабоферментированные улуны поставляют в основном из уезда Аньси. Невероятно ароматные они выдерживают несколько завариваний. Один из самых известных – улун с горы Бэнь Шань. Что это за чай На чайных плантациях уезда Аньси выращивается множество сортов. Свежие листочки (от одного до трех) для слабоферментированного улуна Бэнь Шань собирают с одноименного сорта чайного куста.

Вкусные и простые рецепты

Вкусные и простые рецепты

У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, которые, к сожалению, приедаются рано или поздно. Как правило, начинаются поиски новых рецептов на просторах интернета. Очень удобно, когда все рецепты собраны в одном месте, где можно найти и первые блюда, и десерт. Кулинарный сайт для вдохновения и приготовления блюд Ресурс «ЯБпоела» - это интернет-книга, где собраны кулинарные […]

Как заваривать иван-чай: рецепты и рекомендации

Как заваривать иван-чай: рецепты и рекомендации

Кипрей узколистный, или иван-чай – травянистое растение с длинным стеблем и красивыми сиренево-розовыми цветками. Его можно встретить в лесу, поле, на садовом участке. Издавна наши предки готовили отвары из листьев иван-чая, чтобы восстановить силы и избавиться от недугов. Как сделать полезный и вкусный чай Чтобы напиток был не только вкусным, но и полезным, надо внимательно […]

Как заваривать чай с бессмертником

Как заваривать чай с бессмертником

Природа подарила людям множество трав, которые помогают справляться с различными заболеваниями, оставаться здоровыми и активными. Одно из лекарственных растений известных с давних пор – бессмертник песчаный. В народной медицине его использовали для приготовления лечебных отваров. Чай с бессмертником в умелом сочетании с другими травами также помогает справляться со многими проблемами со здоровьем. Хорошо известно декоративное […]

Чай с манго

Чай с манго

Плоды манго не только вкусны и ароматны, но еще и являются настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. В их сочной мякоти содержатся витамины A, B, C, D, E, каротиноиды, аминокислоты, цинк, магний, калий, железо, пектин, бета-каротин, сахароза и фосфор. Употребление в пищу плодов манго способствует повышению иммунитета, регулирует уровень холестерина, помогает при воспалениях десен и полости […]

Яблочный чай с мятой

Яблочный чай с мятой

Яблоко – один из самых распространенных и любимых всеми фруктов. В яблоках содержатся железо и аминокислоты, фруктоза и кальций, витамины и жизненно важные микроэлементы. Яблочные соки и напитки повышают иммунитет, жизненный тонус, улучшают состояние кровеносных сосудов. Яблочный сок любят и дети и взрослые, но не менее вкусен и полезен яблочный чай; холодный ароматный напиток освежит […]