Для рецепта вам потребуется:

малина (свежая) - 200г
сахар - 1 стакан
вода - 11 стаканов
мелисса - 1 пучок
черный чай - 5 пакетиков
лимон - 1 шт.

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Холодный чай с малиной и мелиссой необходимо...

Стакан воды и стакан сахара добавить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения. Как только сахарный сироп начнет пузыриться, добавить предварительно вымытые и обсушенные на бумажном полотенце ягоды малины и листики мелиссы (без веточек). Пару листиков мелиссы отложить для украшения. Варить 10 минут на медленном огне, затем снять с огня и остудить.

Заварить черный чай в пакетиках 9-10 стаканами воды. Добавить сироп из малины, сахара и мелиссы в чай, предварительно выбросив чайные пакетики. Охладить чай при комнатной температуре, добавить сок одного лимона и дать настояться пару часов в холодильнике.

Готовый холодный чай с малиной и мелиссой разлить по бокалам и подавать с кубиками льда.