Рубрика ‘Рецепты’

Чай из листьев вишни

Чай из листьев вишни

Целебные свойства Из вишневых листьев получается напиток, который помогает укрепить иммунитет, оказывает антибактериальное действие на организм, благоприятно воздействует на сердечнососудистую систему, снижает артериальное давление. Чай с листьями вишни обладает легким мочегонным эффектом, способствует восстановлению водно-солевого баланса, выведению токсинов и шлаков. Но, как и любой фиточай его рекомендуется употреблять дозировано, с перерывами и с учетом противопоказаний.

7 полезных чаев, которые помогут похудеть

7 полезных чаев, которые помогут похудеть

Зеленый чай — один из самых популярных и действенных напитков для снижения веса. Но недавние исследования доказали, что избавиться от лишних килограммов могут помочь и другие травы, коренья и цветы, которые также можно заваривать. Эксперты собрали для вас рецепты 7 суперполезных чаев, которые непременно стоит попробовать, сообщает health info со ссылкой на kitchenmag.ru. Чай из […]

Какой чай самый вкусный

Какой чай самый вкусный

Как выбрать достойный чай? Какой чай самый лучший? Зависит от ситуации. В рабочей суете незаменим пакетированный чай, для семейного ужина больше подойдёт ароматный листовой, а для традиционной чайной церемонии используют только элитные сорта. Напиток «белых воротничков» — чай в пакетиках Офисные сотрудники не могут тратить на чаепитие много времени, поэтому нуждаются в пакетированных чаях достаточно […]

Сколько заваривать чай Пуэр

Сколько заваривать чай Пуэр

Известный во всем мире китайский чай пуэр, к удивлению «пуэрных наркоманов», любят не все. И зачастую причина этого кроется не в особенностях вкуса пуэрного напитка, хотя и так бывает, а в неграмотном заваривании, проводящему к искажению истинного вкусоароматического букета. Чтобы насладиться великолепным бодрящим пуэром, должно быть соблюдено 3 фактора: Первоначально высокое качество чая. Очищенная мягкая […]

Связанный чай

Связанный чай

Связанный чай является уникальным представителем элитных китайских сортов. Что такое связанный чай В Китае традиционно популярны чайные церемонии с этим видом элитного напитка. Его используют как для торжественных мероприятий, так и для домашнего чаепития. По внешнему виду связанный чай похож на круглую связку чайных листьев, внутри которой находится один или несколько цветков, красиво распускающихся при […]

Чай с лаймом

Чай с лаймом

Как и во всех прочих цитрусовых, в лайме очень высоко содержание витамина С, также в этом чрезвычайно полезном фрукте в изобилии присутствуют калий, фосфор, магний, цинк, кальций, натрий, железо, марганец, медь и витамины А, К и Е. Лайм широко известен и как кулинарный ингредиент, но в русской кухне этот зеленый родственник лимона пока что еще […]

Травяной чай из эхинацеи

Травяной чай из эхинацеи

Целебные свойства эхинацеи широко известны и активно используются медиками всего мира в качестве основного или сопутствующего средства для лечения различных болезней. Чаще всего семена, цветки, листья, корни и побеги эхинацеи используют в сушеном виде для приготовления фиточаев, отваров, эликсиров и настоек. В разных частях этого растения содержатся витамины A, E, C, калий, магний, натрий и […]

Рецепты чая с бадьяном

Рецепты чая с бадьяном

Что это за пряность Бадьян настоящий (звездчатый анис или сибирский) – плоды вечнозеленого дерева, растущего в южных районах Азии (Китай, Индокитай). В кулинарии используют высушенные зрелые плоды, причем как сами семечки, так и шелуху, из семян получают масло. Наиболее широко их применяют в индийской и китайской кухне. Плоды бадьяна представляют собой деревянистую многолистовку звездчатой формы […]

Выбираем тонизирующий чай для бодрости и снятия усталости

Выбираем тонизирующий чай для бодрости и снятия усталости

Почему чай бодрит и какой сильнее В чайных листьях содержатся танин, теобромин, кофеин, теофиллин, витамины, микро- и макроэлементы, эфирные масла. При правильном заваривании все полезные вещества в достаточной степени сохраняются и передают свои ценные свойства настою. Черный или зеленый чайный напиток бодрит не хуже, чем кофе. Тонизирующий эффект достигается за счет самого известного алкалоида кофеина […]

Рецепт чая из страны туманного Альбиона

Рецепт чая из страны туманного Альбиона

Традиционные характеристики напитка Англичане – любители черных чаев, зеленые употребляют значительно реже. В среднем, популярность сортов чайного сырья в Великобритании по стране происхождения в порядке убывания представлена таким образом: Индийские. Цейлонские. Африканские.