Рубрика ‘Рецепты’

Шу пуэр и шен пуэр – отличия, свойства и как заваривать

Шу пуэр и шен пуэр – отличия, свойства и как заваривать

Юньнаньский пуэр – уникальный по своему вкусу, составу и полезным свойствам напиток, родиной которого является город с одноименным названием в провинции Китая Юньнань. Особенности чая из провинции Юньнань Чаи отличаются от других напитков, в первую очередь, технологией производства. В результате, листья со временем приобретают изысканный, мягкий вкус, именно это свойство является наиболее ценным. Настоящие гурманы […]

Чай масала – рецепт приготовления с базовым набором специй

Чай масала – рецепт приготовления с базовым набором специй

Смягчать молоком терпкий вкус чая – излюбленная традиция многих народов, к примеру, англичане не представляют себе полдник без чашки такого напитка. Да и жители других стран охотно его «забеливают». Славится эта комбинация вкуса и в Индии, где изобрели особый способ его приготовления – чай масала.

Полезные свойства калмыцкого чая и рецепты

Полезные свойства калмыцкого чая и рецепты

Калмыцкий чай или джомба представляет собой многокомпонентный напиток, который обладает массой полезных свойств и особым вкусом. Его издавна готовят многие народы: монголы, сибиряки, буряты и другие. На территории Средней Азии и Западной Сибири его называют киргизским, в европейской части СНГ – калмыцким, а карымский чай или карымный – его название в Забайкалье и Восточной Сибири.

Зеленый чай для похудения – рецепты, польза и вред

Зеленый чай для похудения – рецепты, польза и вред

Стройность к лицу женщине, сохранившей своё здоровье. Диета на зелёном чае – мягкий способ избавиться от лишних килограммов, не нагружая организм голодовками и чрезмерными физическими нагрузками. Чайная диета очищает тело, заставляя внутренние системы работать лучше, но не доводит процесс до крайних проявлений. Пейте зелёный чай, если хотите худеть без стресса. Императорский напиток на службе Красоты

Как заваривать пуэр в домашних условиях

Как заваривать пуэр в домашних условиях

Несмотря на своеобразный аромат, поклонников у пуэра достаточно много, пожалуй, не меньше, чем у традиционного зеленого или черного чая. Многим запах листьев напоминает землю и кору, другим — аромат фруктов, орехов, свежей зелени, третьим кажется, что заварка пахнет рыбой. Но любой, кто однажды попробовал пуэр, отмечает его особенный вкус. И чтобы он полностью раскрылся и […]

Чай из ежевики: польза и вред, рецепты с ягодами и листьями

Чай из ежевики: польза и вред, рецепты с ягодами и листьями

Польза и вред варенья из ежевики для здоровья Свежие плоды ежевики являются более полезными для здоровья, чем варенье из этой ягоды. В процессе варки часть полезных веществ разрушается, однако достаточно большое количество витаминов и минералов остается. Наиболее полезным вареньем является домашний продукт минимальной варки.

Выпей и успокойся: 5 лучших чаев от стресса

Выпей и успокойся: 5 лучших чаев от стресса

Каждая чашечка чая содержит от 25 до 100 мг кофеина. Для сравнения: в порции энергетика кофеина 65 мг, в бутылке кока-колы – 30, в растворимом кофе – от 30 до 150 мг, а чашечка американо «стоит» от 80 до 160 мг кофеина. Так что если вам нужно расслабиться, побороть бессонницу или уменьшить стресс, черный и […]

8 рецептов целительного имбирного чая при различных заболеваниях

8 рецептов целительного имбирного чая при различных заболеваниях

Имбирный чай рекомендован в первую очередь тем, у кого есть имеются нарушения работы пищеварительной системы: плохой аппетит, тошнота, боли гастритного характера, несварение, запоры и т. д. В первый триместр беременности чай из имбиря поможет будущим мамам избавиться от симптомов утреннего токсикоза – тошноты и рвоты.

Почечные чаи: 15 эффективных рецептов

Почечные чаи: 15 эффективных рецептов

Уникальные полезные свойства почечного чая люди открыли для себя еще многие столетия тому назад. Почечный чай - это особый вид чайного напитка, для производства которого в основном используют сушеные и прошедшие естественный процесс ферментации листья целебных растений. Почечные чаи помогают при многих заболеваниях - воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, мочекаменной болезни, почечной колике […]

Холодное заваривание чая, возможно ли?

Холодное заваривание чая, возможно ли?

Процесс холодного заваривания чая означает, что из листа извлекается другое соотношение компонентов, что приводит к вкусу, который невозможно воспроизвести при горячем заваривании. При холодном заваривании получается живой чай с сочным вкусом. Низкотемпературное приготовление означает, что выделяется очень мало танинов, поэтому лист в воде можно держать длительное время, и он не сделает ваш чай горьким и […]

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)