Исследователь чая Тим Бонд заявил, что китайский улун является наиболее полезным среди всех видов чайных напитков. Это связано с уникальным способом приготовления улуна. Так, листья изготавливаются с неполным тепловым обращением, что позволяет сохранить больше антиоксидантов. Этот вид чая содержит полезные компоненты — полифенолы теазинензины. По словам эксперта, употребление улуна помогло стабилизировать уровень сахара у 20 […]
Записи с тегом ‘чай’
Холодный мятный чай с ежевикой
Для рецепта вам потребуется: Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Холодный мятный чай с ежевикой необходимо... Воду вскипятить и залить ею листья чая и мяты. Настоять 10 минут.
Диетолог Соломатина: каркаде сочетает пользу лимона и меда
Чай каркаде способствует здоровью сосудов, но им не нужно злоупотреблять при камнях в желчном и мочевом пузыре, а также при низком давлении. Чай каркаде, или суданская роза, пришел из Египта. Как и черника, и голубика чай содержит много антиоксидантов, которые благоприятно воздействуют на сосуды. Они защищают от атеросклероза, улучшают состояние капилляров и увеличивают выработку «хорошего» […]
Укрепит сердце и спасёт от запора. Почему гречишный чай так полезен?
Большинство россиян привыкли пить чёрный или зелёный чай, обходя стороной гречишный. И зря, ведь о его пользе можно сказать немало. Готовится такой напиток из обжаренных семян гречихи татарской, которая растёт в юго-западной части Китая. А гречиха, между прочим, — одна из самых полезных зерновых культур. Рассказываем всё о пользе гречишного чая. Польза
Врач Антюфеева рассказала, при каких проблемах со здоровьем нужно пить меньше чая
По словам врача-гастроэнтеролога Валерии Антюфеевой, имеющиеся проблемы со здоровьем могут требовать ограничений в употреблении такого напитка как чай. Врач Антюфеева заявила: «При ряде заболеваний употребление чая нужно ограничить». Рассказывая, при каких проблемах со здоровьем нужно пить меньше чая, медик уточнила: это необходимо делать, если имеются железодефицитная анемия, низкий уровень гемоглобина.
Холодный чай с голубикой и лимоном
Для рецепта вам потребуется: голубика - 2 стакана лимонный сок - 1/2 стакана вода (горячая) - 12 стаканов сахар - 3/4 стакана
Разновидности черного чая
В мире существует огромное количество разновидностей чая. Очень часто в названии данной группы товаров лежит название страны или континента, на котором выращиваются чайные кусты, поэтому, прочитав этикетку, можно с легкостью определить, откуда именно прибыл к нам этот ароматный продукт для создания вкусного напитка. Черный чай или пу-эр
Чем полезен мятный чай
Наверное, нет ни одного человека на свете, который бы хотя бы раз в своей жизни не попробовал мятный чай. Этот напиток дает заботливая мама своим заболевшим детям. Но не только при лечении простуды или гриппа назначается мятный чай. В нем много и других полезных веществ, но далеко не все об этом не только не знают, […]
Food Chemistry: исследование раскрывает новые аспекты липидного состава травяных чаев
Исследование, проведенное учеными Hokkaido University (Япония), раскрыло удивительное многообразие липидов в различных видах травяных чаев, предлагая новый взгляд на их потенциальные биологические свойства. Травяные чаи всегда привлекали внимание своими благотворными свойствами для здоровья, и теперь исследователи сфокусировались на изучении их липидного состава. Исследование включало анализ 341 различного вида молекул из пяти категорий липидов в образцах […]
У каждой страны свои способы заваривания чая
Ценность и качество этого древнего напитка до сих пор подвергаются многочисленным исследованиям. В этом процессе установлено, что выделяемые чаем катехины обладают противокислительными свойствами. Они успешно и активно помогают бороться организму с воспалительными процессами. Стоматологи одного из университетов, которые находятся в Фукуоке, сделали выводы, что ежедневное употребление зелёного чая помогает защитить зубную эмаль и укрепить дёсна.