Записи с тегом ‘чай’

Появление чайных традиций в Японии

Появление чайных традиций в Японии

Зародившись в древнем Китае, чайные традиции начали свою экспансию во всех направлениях. В Японию семена чая попали ориентировочно в 9 веке: в ту пору это был напиток для избранных – его пили люди, принадлежавшие к дворцовой знати. Чайные церемонии также являлись частью культуры буддистских монахов, которые, как предполагается, и завезли чай в Страну восходящего солнца. […]

Происхождение чая. Окутанный легендами

Происхождение чая. Окутанный легендами

Достоверную историю появления чая не знает никто. Происхождение этого древнейшего напитка связано с множеством легенд, наиболее известная из которых – история про китайского императора Шень Нуна, жившего в 2737-2697 г.г. до н.э. Согласно этой легенде, во время путешествия по своим владениям император в ожидании, пока закипит вода, прилег отдохнуть. Из-за сильного порывистого ветра в котел […]

Чай на территории современной Европы

Чай на территории современной Европы

Благородный и изысканный напиток – чай – появился в Европе гораздо позже, чем в восточных странах: ввоз из Китая первых сортов относят к середине 17 века. Изначально свежезаваренный чай считался просто лечебным. Его принимали для укрепления жизненных сил и поднятия тонуса. Однако через некоторое время вкус чая стал привычным, и его стали пить просто для […]

Развенчиваем миф о чае

Развенчиваем миф о чае

Оказывается, нет. Многочисленные тесты показывают несостоятельность этой точки зрения. Кипячение воды не только не действует в ущерб правильному завариванию чая, но даже улучшает её качественные показатели. Кислород в воде выделяется при температурах, значительно меньших, чем температура кипения. При повышении температуры вода теряет кислород только в небольших количествах. Например, при 40°C содержание кислорода в воде уже […]

Чай «Лимонная шипучка»

Чай «Лимонная шипучка»

— 1-2 ч.л. черного чая — 12 небольшого лимона — 150 мл. минеральной воды — 2-4 ч. л. сахара — 200 мл. воды Заварить чай 200 мл. воды в заварнике как обычно. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Готовый чай процедить, добавить сахар и лимон. Лимон можно слегка размять ложкой.

Как похудеть при помощи обыкновенного чая

Как похудеть при помощи обыкновенного чая

Исследователи из США сообщили, что им удалось открыть метод похудения с помощью чая, который позволяет избавиться от лишних килограммов достаточно быстро, сообщает health info. Оказалось, что все дело в том, что люди добавляют в чай или кофе большое количество сахара. Так, давно известно, что газированные напитки вредны для здоровья, поскольку содержат большое количество сахара. В […]

Какой чай может быть очень эффективен для снижения высокого давления?

Какой чай может быть очень эффективен для снижения высокого давления?

Было доказано, что отдельные продукты питания и напитки оказывают положительное влияние на кровяное давление – одним из них является чай из оливковых листьев, очень эффективный для снижения высоких показателей. Как сообщает портал MedikForum.ru с ссылкой на издание Express, оливковые листья издавна использовались как терапевтическое средство - они содержат несколько ключевых полифенолов (олеацин, олеуропеин) и могут […]

Немецкие ученые объяснили, как неправильное заваривание чая может превратить напиток в яд

Немецкие ученые объяснили, как неправильное заваривание чая может превратить напиток в яд

Эксперты Федерального института оценки рисков (DfR) Германии рассказали, как правильно заварить чай. Для этого нужно следовать инструкции на упаковке. Так как чай – это натуральный продукт, в нем могут содержаться опасные микробы. Чтобы снизить риск их попадания в организм, чайные листья нужно заливать кипятком и заваривать не менее пяти минут.

Почему не стоит добавлять в чай молоко

Почему не стоит добавлять в чай молоко

Американские ученые провели исследование и выяснили, что чай в сочетании с молоком может привести к проблемам со здоровьем. Об этом сообщает издание Healthystyle. Известно, что молоко – очень ценный и полезный продукт, который содержит витамины A, D, Е, К и группы В, он помогает укрепить иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Но при взаимодействии с веществом теафлавином, […]

Три ошибки, которые делают чай опасным напитком

Три ошибки, которые делают чай опасным напитком

Безобидный напиток может стать опасным для здоровья Чай является одним из самых любимых напитков, как взрослых, так и детей. Но эксперты утверждают, что он может быть опасным для здоровья, если не учитывать несколько важных факторов. Чай со вкусом цитрусовых Ученые провели исследование, которое доказало, что чайные пакетики с ароматом цитрусовых содержат в своем составе вредные […]