Записи с тегом ‘чай’

Секрет чая, который поможет дожить до глубокой старости

Секрет чая, который поможет дожить до глубокой старости

«Китайский чай»у нас широкое признание получил только в середине 19 века. До этого популярностью у наших предков пользовалась душица. Ею ароматизировали квас, пиво, добавляли в компоты и травяные сборы. Что душицу любили и применяли для разных нужд, подтверждают ее многочисленные названия – материнка, мацердушка, лесная мята, ладанка, зимний майоран. Все они так или иначе свидетельствуют […]

Какие чаи лучше пить зимой

Какие чаи лучше пить зимой

Лучшим напитком для согревания и поднятия настроения зимой является чай – лечебный, витаминный, расслабляющий или тонизирующий. Какой же их них полезнее всего пить в холодную пору?.. Чай является неотъемлемой частью нашего повседневного питания. Его можно пить не только в качестве десертного напитка, но и для укрепления иммунитета, борьбы со стрессами и поднятия настроения. Поскольку зимой […]

Чай как профилактика болезней

Чай как профилактика болезней

Практически каждый человек выпивает за день 2-3 чашки чая, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Качественный чай, заваренный по всем правилам, содержит целый перечень витаминов, дубильных веществ, аминокислот и других элементов, столь необходимых человеческому организму. Это позволяет говорить о нем, как о целебном напитке, способном предупредить серьезные болезни. С какими заболеваниями борются различные сорта чая? Черный […]

Основы чаепития

Основы чаепития

В Китае чай считается лекарством от всех болезней. Приятный аромат, мягкий вкус и целебные свойства чая сделали этот напиток популярным во всем мире. Но оценить все его преимущества, можно лишь соблюдая основные правила чаепития. Грамотный подход к употреблению чая гарантирует получение от этого напитка только пользы. Температура чая Мастера чайного дела утверждают, что идеальный напиток […]

Пять важных факторов при выборе чая

Пять важных факторов при выборе чая

В повседневной жизни мы часто сталкиваемся с необходимостью выбора какого-либо продукта. Большинство людей выбирает продукт по визуальным или тактильным ощущениям. Сбор чая – обращайте внимание на время сбора чая: самый ценный чай собран в период прайм-тайм (весна – лето). Упаковка – чайные листья должны храниться в герметичной упаковке и быть защищены от попадания прямых солнечных […]

Чай «Транссибирский экспресс»

Чай «Транссибирский экспресс»

Транссибирский экспресс – легендарный поезд, связывающий Европу и Азию по длиннейшей железной дороге. В честь него и назван чай, который объединяет ароматы азиатского имбиря и распространенной в России облепихи. Помимо бесценных лечебных свойств, имбирь эффективно борется с переутомлением, усталостью и напряжением, а облепиха – это незаменимый природный поливитамин. Ингредиенты:

Отдых на острове Хайнань, Китай

Отдых на острове Хайнань, Китай

Хайнань – экзотический китайский остров, который находится в Южно-Китайском море, отделенный от материка проливом. Когда-то остров был частью материка, но вулканическая активность ввела свои коррективы. Сегодня перед туристами из разных стран отрывается прекрасная возможность увидеть потухшие вулканы и искупаться в целебных термальных источниках острова Хайнань. Остров довольно большой по площади (около 34 000 кв.км.). Отдых […]

Чай «Горячий цитрус»

Чай «Горячий цитрус»

Польза чая с апельсином огромна. Это - и профилактика инфекционных заболеваний, и борьба с преждевременным старением организма, и лечение депрессии, и многое другое. Так что, можно сказать, что необходимость регулярного употребления чая с апельсином сомнения не вызывает. Интересно другое. Как правильно готовить такой чай? Ингредиенты: 6 г чая каркаде по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона

Клюквенный чай

Клюквенный чай

Клюква – просто удивительная ягода, именно поэтому чай с клюквой так полезен для улучшения защитных сил организма и повышения иммунитета. Чай с клюквой может не только быстро согреть зимой и помочь поскорее выздороветь, но также эффективен и в жару – он прекрасно охлаждает и освежает. Ингредиенты: 60 г апельсина 50 г лимона 40 мл апельсинового […]

Почему шен пуэры бывают горькие и невкусные

Почему шен пуэры бывают горькие и невкусные

Шен пуэр – чай строптивый. К каждому шену нужен индивидуальный подход, навык и терпение. И тогда он раскроется и отблагодарит тебя невероятным ароматом и вкусом. Весь секрет в умении правильно его заваривать. Здесь главное не передержать. Иначе Шен накажет вас горечью. Если передержите, чайный напиток будет горьким. Он таким и останется, даже если следующее заваривание […]