Южноафриканский напиток ройбос, или в другой транскрипции, ройбуш, роойсбос, редбуш, ротбушси, редбос (rooibos, лат. Aspalathus Linearis), очень популярен не только на родине, но и в Японии, Германии, Голландии, Англии и других странах. В Германии этот популярный напиток ещё называют Чай Массаи или Чай Бушменов, хотя и те, и другие живут в совсем другой части африканского […]
Чай – самый древний и, пожалуй, самый полезный напиток на земле. За 3000 лет люди убедились в его чудесный свойствах и вывели множество видов и сортов чая. Из чайных листьев можно приготовить много разного чая, начиная с нежнейшего белого и заканчивая грубыми пуэрами. В середине чайной классификации находятся чёрные чаи. Долгое время в Европе и […]
Как сообщили ученые Брауновского университета и Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, употребление хотя бы одной чашки горячего чая в день может помочь снизить риск развития глаукомы. В отношении холодного чая, горячего кофе и безалкогольных напитков такого эффекта выявлено не было.
Дело не только в успокоительном эффекте Травяные чаи давно пользуются популярностью и для многих стали привычным напитком. Травы не только не содержат кофеина, но и обладают рядом полезных для организма свойств. Растения способны нормализовать работу нервной системы, решить проблемы со сном и даже замедлить процессы старения. Почему женщинам полезно пить ромашковый чай, читайте в нашей […]
Откроем правду: качество чая в одноразовых пакетиках хуже рассыпного. Специалисты называют его "купаж". В лучшем случае, он содержит 30% качественного чайного листа, в худшем — полностью его лишен, потому как лучшие идут на приготовление чайной "россыпи". Если чаепитие со всеми атрибутами (чайничек для заварки, глиняный или стеклянный сервиз) можно сравнить с изысканным обедом в дорогом […]
Чтобы приготовить чай вам понадобятся следующие ингредиенты: 0, 5 литра воды, 0, 5 литра молока, 10-11 штучек гвоздики, 9-11 штучек кардамона, 0, 5чайной ложки мускатного ореха, столовая ложка свежего имбиря или 0, 5 чайной ложки сухого, чайная ложка черного чая, 2 чайные ложки зеленого чая. Приготовление: Сначала раздавите зерна кардамона и размелите их вместе с […]
Специалистам Пекинского университета удалось обнаружить новое свойство зеленого чая - он значительно снижает воздействие на человеческий организм излучения, исходящего от экранов компьютеров и ноутбуков. Ученые утверждают, что достаточно двух чашек хорошо заваренного зеленого чая в день, чтобы защититься от "фонящих" приборов.
Кофеин, который непосредственно и дает бодрящий эффект, есть не только в кофе, но и в чае. Причем его содержание в чашке напитка будет зависеть не только от сорта чая, но и от способа его приготовления. Чай или кофе: где больше
Новое исследование английских ученых показало, что не только вода, но и черный чай обладает полезными гидратационными свойствами. Результаты исследования английских ученых опровергли известную теорию о том, что чай обезвоживает организм человека. Более 20 физически здоровых и некурящих мужчин приняли участие в исследовании, в ходе которого одним из них предложили в течении дня при возникновении жажды […]
Вещества из черного чая могут быть полезными для здоровья полости рта, утверждают эксперты. Диетолог Кэрри Ракстон сообщает, что флавоноиды из этого напитка обладают мощными антибактериальными свойствами. Потому они способны уничтожать бактерии в полости рта и помогать в профилактике кариеса. «Чай также содержит некоторое количество фтора, который защищает зубную эмаль», — добавил эксперт.
Опубликовано в рубрике 
Tags: 