Зелёный чай известен уже более 4 тысяч лет, и является неотъемлемой частью жизни Китая, Японии, и других стран Азии. Один из самых таинственных, удивительных напитков с богатой историей, полезные свойства которого, и сегодня даже не берутся опровергать. С XIII века, чаепитие с этим сортом сравнивают с полноценным приемом пищи – настолько значимо его влияние на […]
Гречишный чай не относится ни к травяным настоям, ни к классическому чаю из листьев камелии. Он является в этом плане абсолютно уникальным. «Рамблер» расскажет, чем он отличается от других чаев, в чем его польза и как правильно его заваривать.
Важнейшим и бесценным открытием Древнего Китая, в области чая, по праву можно назвать улун. Этот напиток обладает ярко выраженным бодрящим эффектом. Один из его подвидов является молочный улун, о пользе и вреде которого мы и поговорим в нашей сегодняшней статье. Чай известен с незапамятных времен. Он был очень популярен в Древнем Китае. Сложно отнести его […]
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: заваривание, Оолонг, польза и вред, Чай молочный улун 
Комментариев нет »
Ценность и качество этого древнего напитка до сих пор подвергаются многочисленным исследованиям. В этом процессе установлено, что выделяемые чаем катехины обладают противокислительными свойствами. Они успешно и активно помогают бороться организму с воспалительными процессами. Стоматологи одного из университетов, которые находятся в Фукуоке, сделали выводы, что ежедневное употребление зелёного чая помогает защитить зубную эмаль и укрепить дёсна.
При правильном заваривании зеленого чая, в нем сохраняются все полезные вещества, его вкус и аромат. Поэтому, иногда такая процедура напоминает собой произведение искусств, детали которого играют очень важную роль. Зеленый чай отличается от черного самым главным – количеством заваривания. Некоторые сорта чая можно использовать от трех до семи раз. Правила заваривания полезного и ароматного напитка
Издавна, в китайской медицине, зелёный чай употреблялся как средство от многих недугов . Польза этого напитка по достоинству оценена и в наше время. Его принимают как средство от избыточного веса, в случаях заболевания сердечнососудистой системы, а так же для профилактики многих других заболеваний. Заваривание чая представлено самыми разнообразными способами.
Чай кудин можно назвать поистине целебным напитком. Он помогает избавиться от многих заболеваний и оздоровить организм. Его полезные свойства были хорошо известны китайцам еще с древних времен. В последнее время такой чай стал набирать популярность и в нашей стране. Многим он кажется слишком горьким. Но на самом деле надо просто уметь его правильно заваривать. Грамотно […]
Чай кудин можно назвать поистине целебным напитком. Он помогает избавиться от многих заболеваний и оздоровить организм. Его полезные свойства были хорошо известны китайцам еще с древних времен. В последнее время такой чай стал набирать популярность и в нашей стране. Многим он кажется слишком горьким. Но на самом деле надо просто уметь его правильно заваривать. Грамотно […]
Одним из самых ярких представителей китайских чаев, является Lapsang Souchong. На родине его называют Чжень Шань Сяо Чжун. История чая Свою первую известность чай Лапсанг Сушонг приобрел еще в XVII веке. Впервые производить его начали в китайской провинции Фуцзянь, в деревеньке Син Ху Чжэнь. По одной из легенд чаеводы не успевали в назначенный срок сделать […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: заваривание, копченый чай, Лапсанг Сушонг, свойства, хранение Комментариев нет »
Чай Лю Ань Гуа Пянь знают не многие, но настоящие любители зеленого чая уже попробовали и успели оценить все достоинства этого удивительного ферментированного напитка. Родиной Лю Ань Гуа Пянь является китайская провинция Аньхой, где он произрастает на склонах гор на высоте 500-800 метров. Дословно название переводится, как семена тыквы из Лю Ань. По одной из […]