Исследователи из Института чаеводства Китайской академии сельскохозяйственных наук провели масштабный систематический обзор данных о влиянии зеленого чая на здоровье человека, обобщив результаты сотен клинических и эпидемиологических исследований.
Исследователи из Института чаеводства Китайской академии сельскохозяйственных наук провели масштабный систематический обзор данных о влиянии зеленого чая на здоровье человека, обобщив результаты сотен клинических и эпидемиологических исследований.
Эликсир жизни – так в древние времена называли этот чай. Возможно кому-то это покажется преувеличением или попросту утрированием, но на самом деле этот обычный на первый взгляд цветок имеет в своем составе огромное количество полезных веществ. Вы только взгляните на их список:
Имбирный чай — это ароматный и вкусный напиток, польза которого подтверждена учеными. Но преимущества здоровью дает только «правильный» имбирный чай. Как распознать его на прилавке магазина или приготовить самостоятельно в домашних условиях? Вопрос на засыпку: а чай ли это?
Еще один чай в числе сложных «градаций» ферментации чайного листа. Считается наиболее близким по свойствам и вкусовым характеристикам к зеленому чаю, так как подвергается наименьшей обработке при производстве. После сбора чайный лист оставляют увядать на солнце, а затем в тени, постоянно перемешивая, где он постепенно ферментируется. Некоторые желтые чаи «производят» в течение 72 часов.
Ройбуш — это чай, созданный из стеблей и листьев кустарника Aspalathus linearis, произрастающего в Африке. Выращивается из семян и созревает в течение 18 месяцев. Сбор урожая происходит раз в год, в середине лета. С кустарников срезают тонкие ветви, которые затем измельчаются на фабрике. После этого проводится ферментация: сырье раскладывают на горизонтальной поверхности, поливают водой и […]
Чай — популярный напиток с древней историей и разнообразными лечебными свойствами. В чем польза и вред чая для здоровья, как он влияет на организм человека, кому противопоказан — в материале РИА Новости. Чай Чай — любимый многими напиток, который согревает зимой и освежает летом. Некоторые психологи утверждают, что по выбору напитка можно определить характер человека.
Чай — древнейший напиток и главный конкурент кофе. На Востоке его считают божественным, дарующим долголетие, здоровье, силу и энергию. Чайные церемонии, в восточных странах, занимают важнейшее место в обществе. И каждый человек там, относится к чаепитию с должным поклонением и уважением. У нас в России, любителей чая тоже ничуть не меньше.
Каждый день мы делаем выбор: что лучше выпить — чашку кофе или чая? Оба напитка позиционируются учеными, как полезные для здоровья, но что даст больше преимуществ? Ученые пока не могут ответить на этот вопрос. Но есть данные, какие перемены произойдут в организме, если вы замените чашку кофе чаем и будете следовать своему выбору ближайшие дни, […]
Чай каркаде способствует здоровью сосудов, но им не нужно злоупотреблять при камнях в желчном и мочевом пузыре, а также при низком давлении. Об этом диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве». Чай каркаде, или суданская роза, пришел из Египта. Как и черника, и голубика чай содержит много антиоксидантов, которые благоприятно воздействуют на сосуды. Они защищают от […]
15 декабря отмечается Международный день чая, и к этой дате специалисты Пермского Политеха объяснили, как создают разные виды напитка, почему одни из них помогают взбодриться, другие — расслабляют, какие сорта подходят беременным, а какие противопоказаны детям, и при каких условиях чай может навредить. Об этом сообщили в пресс-службе образовательного учреждения.