Записи с тегом ‘свойства’

Тибетский чай. Не напиток, а обед

Тибетский чай. Не напиток, а обед

Тибетский чай (часуйма) чрезвычайно популярен среди жителей Тибета и народов юго-западного Китая. Он представляет собой смесь из чая, молока, масла и соли, приготовленную особым образом. Этот чай является неотъемлемой и, пожалуй, самой важной частью рациона жителей Тибета. Там каждый человек употребляет в день, как минимум, 6 чашек этого напитка, а то и больше. Причина любви […]

Чай с куркумой и его свойства

Чай с куркумой и его свойства

Куркума – популярная приправа желто-оранжевого цвета с чуть горьковатым ароматом. Существует множество рецептов с ее применением, и чай с куркумой среди них занимает особое место. Свойства восточной специи Благодаря ценному витаминно-минеральному составу куркума (турмерик) обладает широким спектром воздействия на организм человека:

Брусничный чай

Брусничный чай

Бруснику по заслугам называют ягодой здоровья. Для употребления в пищу годятся не только небольшие кисло-сладкие плоды, но и листочки вечнозеленого кустарника. Из них получается удивительно вкусный брусничный чай. Ягоду не везде можно купить, но листья этого чудесного растения можно приобрести в ближайшей аптеке. Свойства и противопоказания

Необычные свойства обычного чая

Необычные свойства обычного чая

Американские исследователи рассказали об уникальных возможностях обычного чая. Комплекс содержащихся в нем веществ по-настоящему удивителен, чаем можно предотвратить раннее старение и остановить развитие онкозаболеваний. Учёные из Университета Сент-Луиса (Saint Louis University) провели ряд научных экспертных работ. Объектом изучения стал обычный чайный лист, используемый многими для приготовления горячего тонизирующего напитка. Оказалось, именно в нем содержится множество […]

Чай: виды чая и их свойства

Чай: виды чая и их свойства

Основная классификация чая Чаи подразделяются на множество сортов по различным признакам. Разобраться во всем многообразии достаточно просто, если знать основные виды классификации. По типу чайного куста имеется три разновидности чаев: Китайская разновидность – к ней относятся китайские, японские чаи, дарджилинг, формозский, вьетнамский, грузинский чаи.

Рецепты чая из можжевельника и его свойства

Рецепты чая из можжевельника и его свойства

Кулинария, косметология, медицина – ни одна из этих областей не обходится без применения растительных компонентов. Лечебные чаи и отвары из даров природы – проверенное веками средство от множества недугов. Один из полезнейших, хотя и не самый популярный целебный напиток – чай с можжевельником. Состав и полезные свойства можжевеловых шишкоягод Можжевельник обыкновенный – хвойное растение из […]

Неожиданные свойства спитого чая, или как применить использованную заварку

Неожиданные свойства спитого чая, или как применить использованную заварку

Некоторые, уже использованные по своему прямому назначению продукты, могут принести дополнительную пользу, поэтому не стоит спешить их выбрасывать. Оказывается, спитой чай еще может послужить хорошую службу для укрепления здоровья растений и решения бытовых вопросов. Заварка в качестве удобрения Подойдет для использования черный или зеленый спитой чай, как в виде рассыпного сырья, так и из пакетиков. […]

Рецепты приготовления чая с гвоздикой и его свойства

Рецепты приготовления чая с гвоздикой и его свойства

Многие при простуде пьют чай с малиной, медом, липовым цветом. Но прекрасными противовоспалительными свойствами обладает и чай с гвоздикой. Этот напиток избавляет от кашля, высокой температуры, укрепляет защитные функции организма. Уникальный состав пряных бутонов Полезные свойства гвоздики широко используют в народной медицине. В этой пряности есть практически все витамины группы B, аскорбиновая кислота, витамины E, […]

Чай Пуэр

Чай Пуэр

Когда-то давно, в провинции Юньнань в город Пуэр свозили на продажу весь чай с округи, который собирали с дикорастущих чайных деревьев (не кустов!). Отличительной особенностью этого чая был темный настой, довольно крепкий вкус, он отлично бодрил и восстанавливал силы, а, поскольку продавался он в городе Пуэр, так его и называли – чай пу эр. Однако, […]

6 свойств зеленого чая, которые изменят Вашу жизнь к лучшему

6 свойств зеленого чая, которые изменят Вашу жизнь к лучшему

Сегодня не все знают, что и зеленый, и черный чай получают из одного чайного куста, однако зеленый чай подвергается гораздо меньшей обработке, что и способствует сохранению полезных для здоровья свойств. Также репутацию полезного для здоровья напитка чай получил благодаря высокому содержанию катехинов - сильнейших антиоксидантов. Можно выделить 6 свойств, которыми обладает хороший зеленый чай: