В ходе недавнего выступления на форуме АСИ «Сильные идеи для нового времени» президент России Владимир Путин высказал одобрение предложения активизировать в России производство напитка из иван-чая. Он пообещал, что в ближайшее время даст указание главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву касательно изучения такой возможности. Как отметила диетолог Марият Мухина, для России это может стать событием эпохального масштаба. […]
Иван-чай – многолетнее травянистое растение. Свое название оно получило благодаря очевидной сфере использования. На основе растения готовили чай – традиционный русский напиток. XII век считается периодом максимальной популярности иван-чая. На Руси он был не менее знаменит чем, к примеру, цейлонский или китайский чай. После революции использование растение свелось к минимальному, но в последнее время интерес […]
Проще пареной репы! Лень – двигатель прогресса. Если вы не обделены этим качеством, то этот рецепт для вас. Приготовление: Собранные листья кипрея раскладываем порционно по пакетикам (лучше использовать зип-пакеты) и кладём их в морозилку.
Кипрей – копорский чай, иван-чай, курильский чай – многолетнее травянистое растение. Прямой стебель без выраженных ветвей может достичь в высоту 2 м, корневище ползучее, имеет многочисленные отростки, может занимать квадратный метр площади. Очередные сидячие листья выходят из стебля практически без черешка и имеют вытянутую форму и острую верхушку. Цветки, собранные в верхней части растения кистью, […]
Его яркие малиновые соцветия сразу привлекают внимание. Из него делают красивые букеты, добавляют красивые и яркие цветы в венки из трав, но мало кто знает о его полезных свойствах, которые делают его незаменимым напитком для беременных женщин. О пользе этого красивого растения, иван-чая (в народе кипрея), а так же о том, как его заваривать и […]
Копорский чай - традиционный русский травяной напиток, получаемый при заваривании ферментированных листьев кипрея узколистного (Epilobium angustifolium). Название произошло от села Копорье неподалёку от Петербурга, где из его листьев традиционно вырабатывали фиточай. Для рецепта вам потребуется: листья иван-чая. Рецепт приготовления:
Изотоники – спортивные напитки, которые применяются для восстановления баланса воды и солей в организме во время и после интенсивной физической нагрузки. Нужны ли они? Да, безусловно. И, оказывается, их можно готовить самим, чтобы брать на тренировки в охлажденном виде. Например, из самого традиционного русского травяного напитка. Рассказываем о том, почему иван-чай (он же кипрей) имеет […]
В последнее время в России все большей и большей популярностью пользуется иван-чай – напиток, изготовляемый из листьев кипрея узколистного. В магазинах появился большой выбор иван-чая с различными вкусовыми добавками. Многие люди самостоятельно собирают и сушат листья кипрея и полностью заменяют черный чай и кофе на иван-чай. Полезные свойства этого растения – миф или реальность? Что […]
Лень – двигатель прогресса. Если вы не обделены этим качеством, то этот рецепт для вас. Собранные листья кипрея раскладываем порционно по пакетикам (лучше использовать зип-пакеты) и кладём их в морозилку. Через три дня чай готов. Достаёте пакетик из морозилки – и приблизительно через 10 часов листья можно заваривать. Заварка имеет приятный медовый цвет и мягкий […]
Иван-чай… Задумывались ли вы, почему это растение, активно растущее на российских просторах, носит такое название? Кстати, его можно не только заваривать как чай – оно известно еще и своими оздоравливающими свойствами. Легенда о происхождении иван-чая такова. Некогда боги воевали между собой, и верховное божество, чтобы избежать всеобщего истребления, наслало на буянов крепкий сон, бросив по […]
Опубликовано в рубрике 
Tags: 