Записи с тегом ‘напиток’

Кудин

Кудин

Очень горький, но очень полезный. Закупается непосредственно в Сычуани. Кудин - это не совсем чай. Процесс производства Кудина очень схож с производством чая, его можно купить в любом чайном магазине в Китае, его заваривают так же, как и чай. Но формально Кудин чаем не является, он производится из листа дерева «падуб широколистный». Вкус, цвет, аромат […]

Напиток «Чайный бальзам»

Напиток «Чайный бальзам»

Напиток «Чайный бальзам» По 1 чайн. ложке мяты перечной, ромашки аптечной, мелиссы лимонной, зверобоя продырявленного, листьев смородины, листьев малины, липового цвета, листьев березы, плодов шиповника, черники, плодов красной рябины (все компоненты в сухом виде), 3 стакана смеси сухого чая: грузинского, азербайджанского, краснодарского, индийского, турецкого. Сухие листья, травы, плоды тщательно измельчить, смешать, добавить сухой чай и […]

Как жить дольше? Доступный дешевый напиток снижает риск ранней смерти

Как жить дольше? Доступный дешевый напиток снижает риск ранней смерти

Исследование показало, что включение в рацион доступного дешевого напитка – ромашкового чая – может снизить риск ранней смерти от разных причин, включая сердечные патологии, рак. Ученые констатируют: долгая и здоровая жизнь является заманчивой перспективой, но важно понимать, что ни один продукт или напиток не являются панацеей. Только поддерживая физическую активность и придерживаясь здорового сбалансированного рациона […]

Как производят божественный напиток

Как производят божественный напиток

Истинным мате называется только тогда, когда он высушен и измельчен правильно. В этом случае после заварки чай приобретет зеленоватый с золотистым оттенком цвет, насыщенный аромат, терпковатый вкус и сохранит все волшебные свойства. Если же на каком-либо этапе допущена ошибка, напиток не попадает к конечному потребителю, потому как просто подгнивает. Как это делали индейцы У Йерба […]

Выбираем и покупаем свой любимый сорт кофе

Выбираем и покупаем свой любимый сорт кофе

Уже давно установлено, что определенные люди каждый свой новый день начинают с чашечки ароматного кофе. Считается, что данный напиток, способен бодрить и может оперативно поднимать силы, придавая энергию тем, кто только встал с постели. В то же время, чрезмерно употреблять этот продукт все же не стоит, достаточно выпивать в день 2-3 чашки данного напитка. В […]

Имбирный чай

Имбирный чай

Имбирь - растение родом с Востока. Растет оно небольшими кустами, но его ценность не в листьях и цветах, а корешках. Еще 2 века назад китайские врачи выявили удивительные способности напитка из имбиря. Конечно, с тех пор медицина далеко шагнула вперед, но чудодейственные свойства этого, невзрачного на первый взгляд, корня остались неизменными. 1. Научитесь правильно заваривать […]

Качественный кофе в общественном питании

Качественный кофе в общественном питании

Практически для любой организации необходимым предприятием является предприятие общественного питания. Это может быть общественное кафе или собственная корпоративная столовая, где непременно должен подаваться кофе. В данной статье мы будем вести речь о предприятиях быстрого обслуживания, которые предназначены именно для посещения сотрудников различных компании в их обеденный перерыв. И вполне естественно, что в таких организациях большое […]

Назван напиток, который спасает от болезней сердца и продлевает жизнь

Назван напиток, который спасает от болезней сердца и продлевает жизнь

Люди, которые регулярно пьют чай, реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, выяснили китайские ученые. По их данным, этот напиток также продлевает жизнь, сообщает European Journal of Preventive Cardiology. В исследовании приняли участие более ста тысяч человек. Они заполняли анкеты, где указывали, какое место занимает чай в их повседневном рационе, а также делились сведениями о […]

Имбирный чай: в чём причина популярности напитка?

Имбирный чай: в чём причина популярности напитка?

Имбирь — он же «белый» или «рогатый» корень — считается весьма популярной пряностью. Узнаваемый запах и характерный жгучий вкус делает его настоящей находкой для множества поваров по всему миру. В кулинарии растение используется как в свежем, так и в сушёном виде. Но вкусовые характеристики — не единственное, чем ценны эти восточные коренья. Польза чудо-растения была […]

«Чашка чая — это чашка мира»: как и какой напиток лучше всего пить

«Чашка чая — это чашка мира»: как и какой напиток лучше всего пить

15 декабря отмечается Международный день чая - напитка, почитаемого уже много сотен лет всеми народами мира. Пожалуй, именно он имеет самую богатую историю и самое обширное многообразие вкусов и способов заварки. О тонкостях и нюансах китайского чая «Комсомолке» рассказал чайный мастер Илья Шамов, или, как он скромно себя называет, Большой И. ЕСТЬ СОРТА ПО 5-6 […]