Наверное, ни один из современных напитков на земле не имеет такой сложной истории и богатых традиций употребления как чай. Его история уходит своими корнями в далекую древность и берет начало в Китае. Именно в этой стране чай первым стал не только повседневным напитком, но и образом жизни для бессчетного множества ее жителей. И это не […]
Опубликовано в рубрике Рецепты 
Tags: латте с чаем, особенности приготовления, рецепты 
Комментариев нет »
Травяные чаи лучше заваривать в фарфоровом, фаянсовом чайнике. Обдав его кипятком, бросают щепотку трав или листьев, кусочек сахара, чтобы убрать горечь. Через 3 - 4 минуты напиток готов: эфирные масла держатся только это короткое время. Такие чаи можно пить до, после, во время еды и просто тогда, когда есть потребность. Они незаменимы зимой и весной, […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: особенности приготовления, рецепты чаев, травяные чаи Комментариев нет »
У большинства людей зелёный чай ассоциируется с напитком, и только небольшая часть рассматривает его в качестве дополнительного компонента для приготовления блюд, например, желе из зелёного чая. Попробуйте приготовить желе из зеленого чая. Десертное блюдо в виде желе с использованием зелёного чая особенно подойдёт людям, ограничивающим себя в приёме еды или использующие диету для похудения. Такое […]
Основная часть постферментированного чая пуэр производится в Юньнани (Китай), отличаясь своим созреванием под действием внешних факторов, а не с помощью действия собственных ферментов (эндогенных), как у чёрного чая. Чай пуэр имеет необычный вкус и аромат, являясь полезным напитком для здоровья человека, регулируя пищеварение и нормализуя процессы обмена в его организме, а так же значительно снижая […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: особенности приготовления, Приготовление чая, Пуэр Комментариев нет »
Употребление фенхеля действенно в лечении проблем с пищеварением, таких как раздражение кишечника, газообразование, воспаления желудка, колики и диспепсия. Фенхель способствует расслаблению мускулатуры органов пищеварения, помогает справиться со спазмами. Для приготовления отвара нужно две ложечки фенхелевых семян запарить в 200мл горячей воды. Незаменим фенхель для исцеления от гриппа, био фенхелевый чай очищает носоглотку от накопившейся слизи. […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: выбор чая, особенности приготовления, польза чая, фенхелевый чай Комментариев нет »
Применение и употребление базилика получило широкое распространение не только в кулинарии, но и в медицине. Растение, пришедшее из восточных стран, упоминается еще в трактатах Авиценны и других индийских мудрецов. Оно энергетически очищает человеческий организм, распознает и лечит недуги. Чай с базиликом может успокоить или взбодрить человека, в зависимости от его состояния перевозбуждения или вялости, поможет […]
Помимо диеты, для каждого знака Зодиака астрологи предлагают 12 рецептов чая, которые помогут улучшить самочувствие, увеличить жизненную энергию, поставить заслон стрессам и жизненным трудностям. ОВЕН Если Овен огорчен, обеспокоен, горячится и весь «на нервах», этот чай поможет снять напряжение и унять головную боль: корень дудника — 20 г, корень валерианы — 10 г, чабрец —10 […]
Ингредиенты Вода - 2 стакана Зеленый чай - 4 стакана Лимонный сок - 3 шт. Листья свежей мяты - 1/2 стакана Процесс приготовления Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разливаем по стаканам и украсить свежими листиками мяты.
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: зеленый чай, лимонад, Приготовление чая, рецепт чая Комментариев нет »
Китайская пословица гласит: «Каждая чашка чая разоряет аптекаря». Действительно, чай, особенно зеленый, - это лекарство от ста болезней, но только в том случае, если настой заварен правильно. Чай - отличный источник антиоксидантов, в нем содержатся витамины C, P, B. Он снимает стресс и увеличивает мозговую активность, утоляет жажду и восстанавливает водный баланс. Напиток способствует укреплению […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: китайский чай, особенности приготовления, Приготовление чая Комментариев нет »
Чай на наших просторах является культовым напитком, который любят все без исключения. Кроме прекрасного вкуса и запаха, он обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. В отличие от кофе, который надо еще уметь правильно приготовить, употребление чая вроде бы не является слишком сложным процессом. Однако и здесь имеются свои секреты. Мы […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: особенности приготовления, Приготовление чая, советы Комментариев нет »