Говорят, что крапива - трава полезная, а при ферментировании выделятся еще больше разных необходимых для здоровья человека веществ. Однако вкус, в отличие от свежезаваренной крапивы, еще более специфичный. Я бы сказал, на большого любителя зож, т.к. пахнет копченой рыбой. Но можно пить, добавив ложку меда или кусочек лимона. Рискнем? Для рецепта чая вам потребуется: крапива […]
Правильно приготовленный чай из листьев черемухи пахнет так же вкусно, как и выпечка из черемуховой муки. Вкус тоже интересный, не пресный, чуть сладковатый. Однако перед тем как решите готовить черемуховый чай, выясните, нет ли у вас противопоказаний, т.к. черемуха относится к лекарственным растениям. Для рецепта чая вам потребуется: листья черемухи. Рецепт приготовления чая:
Опубликовано в рубрике Рецепты 
Tags: ферментированный чай, чай из листьев черемухи 
Комментариев нет »
Представляете, из листьев яблони можно приготовить чай. Напиток получается насыщенного янтарного оттенка с приятный яблочный аромат. В рецепте описывается простой способ приготовления ферментированных листьев яблони, в результате которого у вас получится сухая смесь для заварки, которую можно хранить в коробке с плотной крышкой или в бумажном пакете. Для рецепта чая вам потребуется: листья яблони Рецепт […]
Комбуча (чайный гриб) – ферментированный чай, достаточно известный в наши дни. Напиток впервые приготовлен в Китае в 3 веке до нашей эры. На сегодняшний день чайный гриб популярен во многих странах. В данной статье предлагаем рассмотреть его конкретные преимущества. Детоксикация организма Чайный гриб содержит глюкуроновую кислоту, которая является детоксикантом. Организм превращает токсины в соединения, которые […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: комбуча, польза, ферментированный чай, чайный гриб Комментариев нет »
Красный чай – это, по сути дела, черный чай китайского происхождения. Понятие «черный чай» - европейское, в странах Юго-Восточной Азии полностью ферментированный чай называют красным. Впрочем, технология его изготовления в Китае несколько отличается от индийской или цейлонской. Черный чай после завяливания, скручивания, ферментации и сушки проходит процесс постферментации, а красный чай – нет, он полностью […]