Записи с тегом ‘красный чай’

Как заваривать красный чай ройбуш

Как заваривать красный чай ройбуш

Сложность: легкo Оборудование: микроволновка Для рецепта вам потребуется: чай каркаде (ройбуш) вода Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Как заваривать красный чай ройбуш необходимо...

Холодный красный чай с персиками и ягодами

Холодный красный чай с персиками и ягодами

Сложность: легкo Оборудование: блендер Техники: варка Для рецепта вам потребуется: чай каркаде (или ройбуш) вода (кипяченая) - 6 стаканов черника или клубника (свежая) - 1 стакана

Красный китайский чай

Красный китайский чай

Существует давняя путаница классификации чая, по которой один и тот же вид чая в Китае считается касным, а в Европе чёрным. Дело в том, что европейская классификация основывается на цвете сухого незаваренного листа (заварки), и по ней белый, жёлтый, зелёные чаи и улуны – это один вид – «зелёный чай», красные и пуэры – «чёрный […]

Полезные свойства красного чая

Полезные свойства красного чая

Резко возросшая популярность красных чаев в Китае объясняется не только высокими качественными характеристиками выпускаемой продукции, но и уникальностью полезных свойств, доказанных недавними научными исследованиями. Долгосрочное исследование, проведенное Национальным институтом общественного здравоохранения и окружающей среды Нидерландов, выявило зависимость между регулярным употреблением красного чая и снижением риска развития инсульта.

Красный чай

Красный чай

Красный чай оказывает тонизирующее действие, стимулирует сердечно-сосудистую систему, восстанавливает силы после напряженного дня, замедляет процессы старения, стимулирует иммунную систему, согревает в холод. В повседневной жизни мы привыкли называть красный чай - чёрным. Так сложилось исторически, что на западе чаи классифицируются по цвету сухой заварки, поэтому в категорию “зеленый” попадают улуны, и зеленый чай, а в […]

Красный чай

Красный чай

С названием «красный чай» связано много напитков, способов обработки и растений, которые, порой, к чаю не имеют никакого отношения. К примеру, красный чай «Каркаде» делают из лепестков растения Гибискус (Hibiscus sabdariffa), а не менее красный «чай Ройбуш» растет на растении Ройбуш (Rooibos) из семейства бобовых. Впрочем, и сам чайный куст имеет отношение к «красному чаю». […]

Красный чай

Красный чай

С названием «красный чай» связано много напитков, способов обработки и растений, которые, порой, к чаю не имеют никакого отношения. К примеру, красный чай «Каркаде» делают из лепестков растения Гибискус (Hibiscus sabdariffa), а не менее красный «чай Ройбуш» растет на растении Ройбуш (Rooibos) из семейства бобовых. Впрочем, и сам чайный куст имеет отношение к «красному чаю». […]

Красный чай каркаде

Красный чай каркаде

Каркаде, он же красный чай, он же чай из гибискуса, чай из суданской розы. Существуют и другие аналоги названий этого напитка, который, по сути, отношения к растению Thea sinensis (чай) не имеет. А имеет он прямое отношение к растению семейства Мальвовых – Розелле (Hibiscus sabdariffa). Из крупных, мясистых цветов Розеллы (Гибискус) и делают «чай» Каркаде, […]

Немного о красном чае

Немного о красном чае

Самый неоднозначный и тяжелый для понимания сорт чая, который, в ту же очередь, является не менее привлекательным по сравнению с остальными сортам. По легенде, красный чай появился в XVII (17) веке в Китае. Производители чая изготавливали очередную партию сырья, подвергали ее процессу ферментации. Под вечер в здание фабрики ворвались проходившие мимо войска с целью ночевки, […]

ЧАЙ КРАСНЫЙ ЛИ ЧЖИ ХУН ЧА

ЧАЙ КРАСНЫЙ ЛИ ЧЖИ ХУН ЧА

Ли Чи Хун Ча, или Ли Чжи Хун Ча (荔枝红茶)- очень популярный китайский чай. Напиток отличается выразительным вкусом, интенсивным цветом и удивительными тонизирующими свойствами. Плоды дерева Личи, иначе называемые Китайская слива, не просто нежны и изысканны, они обладают необыкновенно богатым витаминным и минеральным составом. Совокупность незаурядных качеств чайной россыпи, пропитанной соком экзотического фрукта, дают право […]