Деревня Тунму (Тонгму), Уишань – родина красного чая. Именно в этом благословенном месте, внесенном в список Всемирного природного наследия, родился первый красный чай Лапсанг Сушонг. И именно в Тунму в 2006 году был создан самый ценный и дорогой красный чай Цзинь Цзюнь Мэй, покоривший чайные рынки мира. Тунму расположена в центральной части живописного района горы […]
Записи с тегом ‘красный чай’
Разница между красными чаями Цимень (Кимун) и Дяньхун
Красный чай – напиток очень востребованный. Особенно элитные сорта. Он ценится за уникальный аромат, высокие вкусовые качества и массу полезных свойств. Виды и сорта красных чаёв отличаются особым многообразием. И каждый из них уникален по-своему. Особую ценность и всенародную любовь представляют два сорта - Кимун (Цихун, Цимень) и Дяньхун. Их стоит попробовать, оценить и выбрать […]
Разница между красными чаями Цимень (Кимун) и Дяньхун
Красный чай – напиток очень востребованный. Особенно элитные сорта. Он ценится за уникальный аромат, высокие вкусовые качества и массу полезных свойств. Виды и сорта красных чаёв отличаются особым многообразием. И каждый из них уникален по-своему. Особую ценность и всенародную любовь представляют два сорта - Кимун (Цихун, Цимень) и Дяньхун. Их стоит попробовать, оценить и выбрать […]
Как заваривать красный чай ройбуш
Сложность: легкo Оборудование: микроволновка Для рецепта вам потребуется: чай каркаде (ройбуш) вода Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Как заваривать красный чай ройбуш необходимо...
Холодный красный чай с персиками и ягодами
Сложность: легкo Оборудование: блендер Техники: варка Для рецепта вам потребуется: чай каркаде (или ройбуш) вода (кипяченая) - 6 стаканов черника или клубника (свежая) - 1 стакана
Красный китайский чай
Существует давняя путаница классификации чая, по которой один и тот же вид чая в Китае считается касным, а в Европе чёрным. Дело в том, что европейская классификация основывается на цвете сухого незаваренного листа (заварки), и по ней белый, жёлтый, зелёные чаи и улуны – это один вид – «зелёный чай», красные и пуэры – «чёрный […]
Полезные свойства красного чая
Резко возросшая популярность красных чаев в Китае объясняется не только высокими качественными характеристиками выпускаемой продукции, но и уникальностью полезных свойств, доказанных недавними научными исследованиями. Долгосрочное исследование, проведенное Национальным институтом общественного здравоохранения и окружающей среды Нидерландов, выявило зависимость между регулярным употреблением красного чая и снижением риска развития инсульта.
Красный чай
Красный чай оказывает тонизирующее действие, стимулирует сердечно-сосудистую систему, восстанавливает силы после напряженного дня, замедляет процессы старения, стимулирует иммунную систему, согревает в холод. В повседневной жизни мы привыкли называть красный чай - чёрным. Так сложилось исторически, что на западе чаи классифицируются по цвету сухой заварки, поэтому в категорию “зеленый” попадают улуны, и зеленый чай, а в […]
Красный чай
С названием «красный чай» связано много напитков, способов обработки и растений, которые, порой, к чаю не имеют никакого отношения. К примеру, красный чай «Каркаде» делают из лепестков растения Гибискус (Hibiscus sabdariffa), а не менее красный «чай Ройбуш» растет на растении Ройбуш (Rooibos) из семейства бобовых. Впрочем, и сам чайный куст имеет отношение к «красному чаю». […]
Красный чай
С названием «красный чай» связано много напитков, способов обработки и растений, которые, порой, к чаю не имеют никакого отношения. К примеру, красный чай «Каркаде» делают из лепестков растения Гибискус (Hibiscus sabdariffa), а не менее красный «чай Ройбуш» растет на растении Ройбуш (Rooibos) из семейства бобовых. Впрочем, и сам чайный куст имеет отношение к «красному чаю». […]