Записи с тегом ‘традиции’

Мировой напиток: чайные традиции разных стран

Мировой напиток: чайные традиции разных стран

Чай без преувеличений можно назвать напитком международного масштаба, ведь его пьют практически все народы. Правда, делают это в свойственной лишь им манере. Состав ингредиентов и технология приготовления тоже различаются. Тем интереснее будет их сравнить. Как заваривают и пьют чай в разных странах? Какие интересные традиции при этом соблюдают? Кто самый большой поклонник чая в мире? […]

Главные чайные традиции

Главные чайные традиции

Человечество наслаждается чаем несколько тысячелетий. По легенде, китайский император узнал вкус этого напитка, когда листки дерева случайно упали в чашу с кипятком. Чайные традиции – это отдельный культурный слой, где практически у каждого народа свои определённые церемонии, набор правил, учитывающих природные предпосылки и исторические нюансы. Самый детализированный и дотошный процесс чаепития – это традиционная китайская […]

Чашка чая — целая вселенная. Это лишь одна причина дарить любимым чай

Чашка чая — целая вселенная. Это лишь одна причина дарить любимым чай

Чай — самый популярный напиток в мире (не считая воды). При этом в каждой чашке таится много сюрпризов. За тысячи лет люди придумали сотни традиций и ритуалов, десятки технологий обработки и заваривания чая. Его вкус может перенести нас в другую культуру, климат и даже эпоху. Рассказываем, каким необычным бывает чай, вместе с компанией Newby Teas, […]

Как заваривать чай: самые интересные традиции

Как заваривать чай: самые интересные традиции

Способов заварки чая существует множество, в каждой стране – свои «фишки» и хитрости, благодаря которым этот популярный напиток приобретает новый вкус. Особенно много таких секретов на Востоке и в Азии. Учимся у жителей этих стран как заварить чай. Как заваривать чай по-китайски? За несколько веков истории чая в Китае было перепробовано много способов его приготовления. […]

Теперь — без чая: новый президент Академии Наук отменил столетнюю традицию

Теперь — без чая: новый президент Академии Наук отменил столетнюю традицию

С приходом в РАН нового президента, физика Александра Сергеева, жизнь и порядки в Академии начали меняться. И первой пала традиция пить чай во время заседаний академиков. О невидимых изменениях в Российской академии наук, традициях и консенсусе, а также о том, что теперь будут пить члены президиума РАН. С приходом в РАН нового президента, физика Александра […]

Как правильно заварить чай, чтобы не выпустить дракона

Как правильно заварить чай, чтобы не выпустить дракона

Большинство наших сограждан наверняка представит себе пакетик в пластиковом стаканчике, купленный в переходе. Но на самом деле, распитие чая – это целая церемония, а иногда даже театрализованное действо. Ведь на родине напитка – в Китае считается, что правильно заваренный чай – это лекарство, а обряд чаепития способен подарить человеку богатство, любовь или защитить от злых […]

Как не нужно пить чай. Запреты древних китайцев

Как не нужно пить чай. Запреты древних китайцев

Предлагаем вам узнать, как не нужно пить чай у знатоков чайной церемонии – китайцев. Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно "проникновению волка в дом", в Китае издревле советовали "не пить чай на пустое сердце". Запрет второй […]

Сила британских традиций

Сила британских традиций

Англия и чай понятия неразделимые. А для 84-летней королевы Елизаветы II, заваривание 5-часового чая давно уже стало больше, чем традицией. Поэтому принимающуюся на работу во дворец прислугу, первым делом предупреждают о том, чтобы они ни при каких обстоятельствах не заваривали чай для ее величества, но конечно, только 5-часовый. Британия – страна традиций, вот и ее […]

Чайные традиции Марокко

Чайные традиции Марокко

Если Вы собираетесь пригласить большую компанию к себе в гости «на чай», то именно марокканская чайная церемония прекрасно пойдет для создания уютной дружеской атмосферы. Она не занимает много времени, имеет экзотический восточный колорит и придется кстати в любое время года.

Традиции чаепития в Англии

Традиции чаепития в Англии

Традиции чаепития в Англии За несколько столетий чайная церемония вошла в число самых ярких традиций Великобритании. Англичане не просто регулярно пьют ароматный напиток. Жители Туманного Альбиона превратили его в удивительный ритуал с многочисленными правилами и обычаями.