Культура тонизирующего напитка и чайная церемония пришли к нам с Востока. В Китае это целый ритуал, требующий не только особых навыков, но и определённого возраста девушки, подающей чай, а также специальных атрибутов и условий. На Западе не так трепетно относятся к данной церемонии, а проводят её больше для красоты. И всё же минимальными познаниями в […]
Чайная церемония в глазах европейца – это экзотический ритуал, красивое приготовление чая или духовная практика. В китайской чайной церемонии все это есть, но на первый план выступает наслаждение вкусом, ароматом и чем-то неуловимым в ощущениях. Путь к чайной церемонии в ее современной форме был долог. Все началось около 3000 лет назад, когда китайцы обнаружили лечебные […]
Чайная церемония в Японии сродни медитации, которая освобождает участников от привычной суеты, отравляющих мыслей и гнетущих разговоров. Чаепитие восстанавливает душевные силы и возвращает сознанию ясность. Церемония помогает «поклониться Красоте в сером цвете будней» и вспомнить, что жизнь прекрасна! Нужно лишь взглянуть на неё под правильным углом, празднуя свои прозрения глотками ароматного чая. Гармония в простоте […]
Чайная церемония в Японии сродни медитации, которая освобождает участников от привычной суеты, отравляющих мыслей и гнетущих разговоров. Чаепитие восстанавливает душевные силы и возвращает сознанию ясность. Церемония помогает «поклониться Красоте в сером цвете будней» и вспомнить, что жизнь прекрасна! Нужно лишь взглянуть на неё под правильным углом, празднуя свои прозрения глотками ароматного чая.
Опубликовано в рубрике О чайном пути 
Tags: чайная церемония, Чайная церемония в Японии 
Комментариев нет »
Приготовление и употребление чая со времен его появления постепенно переросло в настоящее искусство. В каждой культуре практика чаепития приспосабливалась к привычному образу жизни. Чтобы получить из чая все лучшее, изучались способы заваривания и создавались специальные приборы и аксессуары. В результате, самой универсальной и удобной емкостью всех времен и народов оказался чайник. Все о посуде из […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды чайников, заварить чай, чайная церемония Комментариев нет »
Сырой английский климат буквально призывает англичан любить чай. Ежедневно население выпивает более 12 миллионов чашек ароматного чая, сопровождаемого всевозможными угощениями. Английское чаепитие не просто традиция, но национальная потребность, которая удовлетворяется на высшем уровне. Чайное завоевание Англии – воспитание любви Англичане употребляют чай с середины 17 века, справедливо считая его источником бодрости и оптимизма, хорошего иммунитета […]
Китайская чайная церемония — Гунфу Ча (gongfucha) — в переводе означает «высшее искусство чаепития». Первые упоминания о чайной церемонии Гунфу Ча содержатся в знаменитом «Трактате о чае» (автор Лу Юй, 733-804 г.г. н.э.), а наибольшую популярность Гунфу Ча приобрела с XVII века. В чайной церемонии Гунфу Ча первое место занимает чай — его аромат, вкус […]
Церемония чаепития помогает существенно уменьшить беспокойство и тревогу, вызванные пережитым стрессом, как показало исследование психологов Лондонского университета. Согласно выводам ученых, одна чашка чая снижает раздражение минимум на 4%. Если же провести целую чайную церемонию, то уровень стресса может снизиться на 25%. Причем, как отметили психологи, столь высокий эффект достигается не только благодаря успокаивающим свойствам самого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: беспокойство, влияние, чай, чайная церемония Комментариев нет »
Большая часть жителей Запада предпочитают всегда иметь на своем столе черный чай. По их мнению, именно он отличается особым ароматом и специфическими вкусовыми качествами. Также цвет черного чая привлекает многих из-за своей красоты и по нему можно определить насколько крепкий чай был заварен. Люди Востока называют черный чай – красным. Они объясняют это как раз […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заварка, разновидности, чай, чайная церемония Комментариев нет »
Чайная церемония в нашей жизни – дело очень приятное. Сложно представить себе вечернее застолье без вкусного горячего напитка. Чаще всего мы завариваем черный чай, реже — зеленый. Эти чаи для нас более привычны. В состав классического чая входит кофеин. Но следует знать, что это вещество в химическом отношении очень похоже на мочевую кислоту, а его […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вкус, преимущества, травяные чаи, чайная церемония Комментариев нет »