Японский фильм про Догена - основоположника Дзен буддизма в Японии, который привез из Китая не только великое учение, но и чай. О фильме: Год выпуска: 2009Страна: ЯпонияЖанр: Историческая драмаПродолжительность: 02:07:28
Записи с тегом ‘япония’
Ритуалы и церемонии с использованием чая
Существует несколько школ Sadō, или традиционной японской чайной церемонии, которая также известна как Chanoyu (в переводе с японского - «горячая вода для чая»). Чай, в данном случае O-cha (зеленый чай), является такой же неотъемлемой частью культуры Японии, как кофе - культуры США (и даже более) или чай с молоком - Великобритании. Кроме того, польза чая […]
Японский чай стал радиоактивным
В чае, выращенном в японской префектуре Сидзуока, зафиксировали превышение допустимого уровня радиации, сообщает Agence France-Presse. Причиной власти Японии называют недавнюю серию аварий на АЭС «Фукусима-1″. Радиоактивность чая, в котором был обнаружен цезий, составила 679 беккерель на килограмм при допустимой норме в 500. После сообщения о превышении уровня радиации поставщики были вынуждены отозвать партии чая,
2-ой фестиваль Японской культуры и 6-ой международная выставка бонсай и сакутеки в Вильнюсе 9-12 июня 2011г.
2-ой фестиваль Японской культуры и 6-ой международная выставка бонсай и сакутеки пройдет в Вильнюсе 9-12 июня 2011г. Больше информации - http://www.bonsailithuania.com/en В программе – лучшие бонсай и сакутеки Европы, презентация японской чайной церемонии. Намечается уголок с моими чайниками. ChaYi
Представители китайских чайных кругов передали японскому посольству чайную продукцию в помощь пострадавшим от радиации
Источник: Международные новости онлайн, 2011-04-08 После того, как Япония пострадала от мощнейшего землетрясения и цунами, а также от ядерного излучения, чайные круги Китая активно стали передавать в японское посольство в Китае чайную продукцию, помогая жителям страны восходящего солнца противостоять радиации и повысить иммунитет.
Японский зеленый чай Бантя (bancha)
Бантя – сорт японского зеленого чая. Большинство японских чаев выращивается в префектуре Сидзуока. Чай бантя – не исключение. Собирается он с тех же чайных кустов, что и сенча, но не в мае-июле, а в августе-сентябре. Это чай третьего сбора и, соответственно, более низкого качества.
Японский чай генмайтя
Генмайтя (гэнмайтя) – японский чай. Представляет собой смесь зеленого чая и обжаренных рисовых зерен. Его также иногда называют попкорн-чай – рис во время обжарки хлопает и трещит, чем напоминает попкорн. Когда-то генмайтя был чаем для бедных. Японские крестьяне не могли позволить себе пить чистый чай, поэтому «разбавляли» чайные листья рисом. Так дешевле и сытнее. Отсюда […]
Зеленый чай против рака
Если употреблять 5 чашек в день зеленого чая, можно вдвое сократить для больных раком предстательной железы темпы прогрессирования этого заболеваний. Об этом свидетельствуют результаты наблюдения, которое в течение 12 лет вела исследовательская группа министерства здравоохранения и труда Японии.
«Отведайте чаю»
прибл. 1908-1912 гг. Трудная в исполнении фототипная гравюра. TeaGrad