Если у знакомых или родственников вы случайно увидите большую (обычно трехлитровую) стеклянную банку с плавающей в чае отвратительной медузой, не пугайтесь. Это не медуза. Это чайный гриб. На медузу его делает похожим толстая желеобразная слоистая пленка грязно-белого цвета, гладкая сверху и волокнисто-лохматая снизу. Чайный гриб представляет собой колонию дрожжевых грибков и уксусно-кислых бактерий. Его происхождение […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: гриб, дрожжевые грибки, чай, чайный гриб 
Комментариев нет »
Большим любителем чая был Лев Толстой, оставивший такой отзыв о почитаемом напитке: “Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души ”. Т. к. в чае содержится много витаминов и питательных веществ, он помогает в борьбе с цингой. Исследования показали, что настой […]
Ученые пришли к выводу, что зеленый чай способен защитить от СПИДа. Дело в том, что в нем содержится эпигалокатехин галлат, который не дает клеткам вируса присоединиться к иммунным клеткам. Это вещество связывает поверхностные рецепторы иммунных клеток, вирусу просто не остается места.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: защита от спида, зеленый чай, спид, чай Комментариев нет »
Каждый день наш организм подвержен воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. Самый главный удар принимает кожа лица, поскольку она всегда открыта. Именно поэтому за ней нужно тщательно ухаживать: регулярно очищать, проводить увлажнение и тонизировать. С этими главными задачами отлично справится зеленый и черный чай. Если кожа жирная и пористая, то необходимо умывание охлажденным настоем чая по […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: зеленый чай, красота, чай, черный чай Комментариев нет »Видел многое. Стерпел еще больше. Боролся с искушением купить тяжелое вооружение и активно его использовать. Безуспешно искал, где закупить большое количество лекарства от дури. Но сегодня руки опустились. В голове не нашел подходящего матерного слова.
Опубликовано в рубрике Китай Tags: вооружение, искушение, лекарство от дури, применение чая, чай, чайный пакетик Комментариев нет »
Принято считать, что пить чай начали на территории современной китайской провинции Сычуань (Четыре потока). По свидетельствам историков, традиция употребления чая уходит в прошлое более чем на две тысячи лет. Упоминания чая встречаются начиная с эпохи Весен и Осеней (VIII-Vвв. до н.э.), но произведения, посвященные чаю и искусству чая, появляются гораздо позднее: "Ода чаю" относится к […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: любители чая, популярность чая, распространение чая, чай Комментариев нет »
Иногда, даже при условии тщательного ухода за зубами, люди посещают стоматолога. Выяснилось, что существуют лекарства и продукты, которые представляют особую опасность для эмали зубов, о вреде которых каждый из нас даже не задумывается. Например, стоматологи говорят, что фруктово-ягодные чаи составляют потенциальную опасность для зубного здоровья, особенно с черной смородиной и лимоном, потому что они содержат […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: зубная эмаль, зубы, разрушение зубов, фруктовый чай, чай Комментариев нет »И выпейте хорошего чая! Мастер - Ван И Кунь.
Прежде всего, расширился ассортимент. С одной стороны, появились быстрорастворимые чаи и чаи в пакетиках, с другой, появились прохладительные чаи со льдом, ароматизированные чаи, лекарственные чаи, получили распространение напитки и пищевые продукты на чайной основе, как, например, газированная чайная вода, чайные шипучие вина, чайное мороженное, чайный бараний суп, чайное печенье, чайный сироп. В Японии набирает силу […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: традиция чаепития, чай, чайные традиции Комментариев нет »
Нельзя пить чай с горелым привкусом, а также заплесневелый. Когда при сушке чайных листьев не выдерживается температурный режим, они подгорают либо приобретают неприятный запах. Если в процессе сушки выделяется слишком много дыма древесного угля, на чайных листьях оседают канцерогенные вещества. В заплесневелом чае содержатся токсичные грибковые образования. Такой чай может вызывать боли в животе, понос, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: горелый привкус, нельзя пить, чай, чайные листья Комментариев нет »