Китайские ученые объяснили, почему у любителей зеленого чая выше продолжительность жизни. Исследование было проведено китайскими учеными в рамках проекта China-PAR., который существует с 1998 года. Его главная задача — это изучение рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний. Основным методом исследования стал опрос населения о регулярности употребления чая, также были изучены истории болезней и свидетельства о смерти пациентов.
Предпочитающие чай люди имеют более здоровую структуру мозга, по сравнению с теми, кто этот напиток не употребляет. К такому выводу пришли исследователи из США. Для многих из нас естественно в периоды стресса или напряженных размышлений выпить чашечку чая. Это один из наиболее распространённых безалкогольных напитков в мире. При этом от чая люди не устают, ведь […]
Эквилибрист, жонглер и просто любитель чая Майк Нотт (Mike Knott) из города Кент (Великобритания) решил организовать интересные фестивали по стране, в рамках которых люди смогут наслаждаться лучшим чаем в двухэтажном лондонском автобусе. У него уже есть команда, которая помогает воплотить проект в жизнь, в которую входят дизайнеры, строители и механики. Выбор чайного направления не случаен […]
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: запуск автобуса, любители чая, специальный автобус 
Комментариев нет »Категория: зеленый чай.Урожай: весна 2012г. – до Цинмина.
Опубликовано в рубрике Китай Tags: Би Ло Чунь, знатоки чая, любители чая, отборный чай Комментариев нет »
Ройбуш появился на российской чайной сцене совсем недавно и тут же завоевал сердца любителей чая. Кроме приятного сладковатого вкуса и тонкого древесно-орехового аромата ройбуш обладает бесчисленными полезными свойствами, о которых многие и не подозревают. Ройбуш (rooibos) в переводе с африкаанс (одного из официальных языков ЮАР) обозначает не что иное как "красный куст". Официально куст называется […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: любители чая, полезные свойства ройбуша, Ройбуш Комментариев нет »
«Чай без чая» - такое словосочетание пока еще для большинства россиян звучит непривычно. Однако картина потребительских предпочтений с каждым годом в стране стремительно меняется. Взять хотя бы такой традиционный русский напиток, как квас. По данным Госкомстата РФ до кризиса 90-х годов его потребление составляло 20 процентов от всех продаваемых в России напитков. Экономический коллапс и […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: зеленый чай, любители чая, чай, чай в России Комментариев нет »Авторы: Гун Юйцин, Ли Шибин, Источник: Чжунъань онлайн, 2012-03-09
Принято считать, что пить чай начали на территории современной китайской провинции Сычуань (Четыре потока). По свидетельствам историков, традиция употребления чая уходит в прошлое более чем на две тысячи лет. Упоминания чая встречаются начиная с эпохи Весен и Осеней (VIII-Vвв. до н.э.), но произведения, посвященные чаю и искусству чая, появляются гораздо позднее: "Ода чаю" относится к […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: любители чая, популярность чая, распространение чая, чай Комментариев нет »
На выходных отмечался праздник десятилетия одного рижского известного чайного клуба «Dzen», там можно было встретить множество очень известных ценителей этого напитка. Под руководством, известного в этих кругах, перкуссиониста Евсикова Дмитрия, выступал он в качестве ведущего знатока и ценителя этого прекрасного напитка. По его словам чайная церемония значительно набрала обороты по сравнению с началом открытия этого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: известные сорта чая, любители чая, рижский клуб, ценители чая, чайный клуб Dzen Комментариев нет »
В одном из самых распространенных напитков в мире — чае — содержатся вещества, способные предотвратить развитие остеопороза в организме женщины. В частности, флавоноиды уплотняют кости, фтористые соединения замедляют процесс потери костной ткани, а танин и полифенолы, которыми богат зеленый чай, укрепляют ее. Последние, кроме прочего, нейтрализуют разрушающее действие содержащегося в чае и стремящегося вывести их […]