Записи с тегом ‘черный чай’

Почему черный чай красит кружку и нужно ли этого бояться?

Почему черный чай красит кружку и нужно ли этого бояться?

За время работы с чаем и кофе мы не раз слышали жалобы на то, что черный чай красит кружку. Многие покупатели считают это признаком плохого и даже вредного напитка. В надежде найти более качественный продукт, клиенты переходят на новые бренды масс-маркета, но сталкиваются с тем же: черный чай снова красит кружку. Почему? С этим вопросом […]

Что будет, если смешать черный и зеленый чай?

Что будет, если смешать черный и зеленый чай?

Черный и зеленый чай производятся из одного и того же растения, именуемого Camellia sinensis, но при этом нельзя сказать, что эти два напитка – «братья-близнецы». Они отличаются набором химических свойств и по-разному воздействуют на наш организм. Тем не менее, некоторые вполне допускают их смешивание в одном бленде и уверяют, что таким образом можно одновременно получить […]

Чем отличается заварник для черного чая от заварочного чайника для улуна: советы по выбору полезного аксессуара

Чем отличается заварник для черного чая от заварочного чайника для улуна: советы по выбору полезного аксессуара

Даже если у вас есть заварник, завести второй чайник или типот будет совсем не лишним. И причина этого не только эстетическая, но и практическая. Черный индийский или сортовой китайский? Прежде чем выбирать новый чайник, стоит оценить свои предпочтения: любите ли вы терпкий ароматный черный чай родом из Индии или Шри-Ланки или на вашей полке преимущественно […]

Чёрный чай полезен для зубов

Чёрный чай полезен для зубов

Британский стоматолог Керри Ракстон (Carrie Ruxton) доказал, что чай чрезвычайно полезен для зубов и десен. Несмотря на то, что зубы любителей чая не отличаются идеальной белизной, их состояние гораздо лучше, чем у тех, кто не любит чай. Многолетние наблюдения показали, что после чашки черного чая в ротовой полости снижается концентрация бактерий двух видов: Streptococcus mutans […]

При высоком давлении черный чай показан только без молока

При высоком давлении черный чай показан только без молока

Исследование показало, что умеренное потребление не слишком крепко заваренного черного чая может приносить определенную пользу при высоком давлении. Нормальным считается артериальное давление уровня 120 на 80 мм рт. ст. Антигипертензивные препараты (бета-блокаторы), используются для борьбы с гипертонией, когда давление показатель 140 на 90 в течение длительного времени. Незначительное повышение обычно можно снизить за счет снижения […]

Черный чай: 6 целебных напитков на его основе

Черный чай: 6 целебных напитков на его основе

Черный чай — это напиток с тысячелетней историй, он популярен во всем мире. За его приятным вкусом и насыщенным цветом скрываются многочисленные целебные свойства. Например, черный чай является природным антиоксидантом и обладает мочегонным действием. В этой статье мы представим вам 6 целебных рецептов черного чая. Мы добавили дополнительные ингредиенты, которые многократно увеличивают пользу этого напитка. […]

Пять вкусных видов чая, которые можно заварить вместо черного

Пять вкусных видов чая, которые можно заварить вместо черного

Многие из нас, отказавшись от черного чая по разным причинам, находятся в поиске своего нового любимого сорта. Эксперты поделились подборкой самых полезных видов чая, которые придутся вам по вкусу. Черный и зеленый чай отличаются, как черное и белое: дело в том, что хотя оба напитка и производятся из одного растения, для черного чая лист проходит […]

Черный чай против коронавируса: помогает или нет?

Черный чай против коронавируса: помогает или нет?

Японские исследователи выявили у чая способность дезактивировать коронавирус в человеческой слюне. После эксперимента ученых, представляющих Медицинский университет Киото, в прессе появились сообщения, что черный чай может эффективным средством против коронавируса. Но помогает ли он в борьбе с вирусом на самом деле? Японскими специалистами проводились лабораторные испытания. Исследователи проверяли действие на образцы слюны нескольких ковид-пациентов зеленого […]

Названа главная польза черного чая

Названа главная польза черного чая

Снизить вес и улучшить микрофлору кишечника помогает употребление черного чая. К таким пришла группа ученых из университета Калифорнии. Провести исследования черного чая ученых подвигли очевидные полезные свойства чая зеленого, который снижает вероятность разрыва стенок артерий, нормализует метаболизм глюкозы и улучшает работу сердца. Как выяснилось, полифенолы, содержащиеся в черном чае, положительно влияют на микрофлору кишечника, тем […]

Черный чай помогает похудеть не хуже зеленого

Черный чай помогает похудеть не хуже зеленого

Не менее эффективно чем зеленый чай потерять лишние килограммы помогает черный чай, - это подтвердило исследование ученых из Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе. Результаты этой работы опубликованы в Европейском журнале питания. Ученые проводили эксперимент с участием мышей, которых поделили на четыре группы, различавшихся спецификой питания. В частности, мыши получали мало сахара и жира, либо много сахара […]