Чтобы провести китайскую чайную церемонию, необходимо точно знать, какой вид чая, какая посуда, и какие действия можно использовать. Только соблюдение всех этих составляющих позволит насладится чаем и приятно провести время в умиротворенной обстановке. Улун – полнота представления о чая
Что такое китайская чайная церемония и как правильно заваривать китайский чай, чтобы в полной мере раскрыть аромат и вкус этого напитка? Сегодня всё больше и больше ценителей задаются этим вопросом. В этой статье мы кратко расскажем о посуде, которая используется во время китайской чайной церемонии, а также опишем последовательность действий и поделимся некоторыми секретами.
Чай – штука полезная для здоровья. И об этом свидетельствуют многочисленные исследования, да и тысячелетний опыт народов, которые традиционно пьют чай. И этот же опыт подтверждает, что иногда полезный чай может принести немало вреда, если нарушать некоторые правила. 1. Нельзя пить обжигающе горячий чай. Слишком горячий чай, особенно, если вы его пьете часто, может привести […]
Чайные традиции Японии, как и японский чай бывают непонятны для тех, кто столкнулся с ними впервые. Чтобы оценить прелести японского чая нужна тренировка и определенный настрой. И за этим совсем не обязательно ехать в Страну Восходящего солнца, тренироваться можно и у себя дома, в кругу чайных единомышленников и друзей. Маття (ма-ча) готовят из очень мелкого […]
В Японию чай попал из Поднебесной, а завезли его на японские острова буддийские монахи. Случилось это в IX веке. Вместе с чаем из Китая пришло и искусство чаепития, которое со временем претерпело значительные изменения, главным образом по духу. Долгое время пить чай имели возможность лишь привилегированные особы, и только в XII веке этот напиток стал […]
Пришло время поговорить о том, как пить Пуэр так, чтобы получить максимум удовольствия и позитивных эмоций! В Китае сложились многовековые традиции, связанные с завариванием этого замечательного чая. Сейчас пойдёт речь об основном процессе, практически не касаясь эстетических тонкостей чайной церемонии. Итак, у вас в руках Пуэр, и это здорово! В основном он встречается в спрессованном […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: заварить, Пуэр, советы, церемония, чай 
Комментариев нет »
Большинство наших сограждан наверняка представит себе пакетик в пластиковом стаканчике, купленный в переходе. Но на самом деле, распитие чая – это целая церемония, а иногда даже театрализованное действо. Ведь на родине напитка – в Китае считается, что правильно заваренный чай – это лекарство, а обряд чаепития способен подарить человеку богатство, любовь или защитить от злых […]
В Японии чайная церемония до сих пор считается целым ритуалом. Попал чай в страну с континента вместе с буддийскими монахами, которые в дальнейшем стали определять социально-культурную сферу и политику страны. Целой церемонией было чаепитие у самураев и прочих представителей аристократии. В крупных городах проводились "чайные турниры", где их участники должны были угадать сорт чая и […]
Немного о русской чайной церемонии. Впервые чай попал в Россию как подарок Петру Великому 1567 году, но широкое распространение в России чай получил сравнительно недавно, в девятнадцатом веке. Особенно чай полюбили купцы, чай считался признаком благосостояния. Традиционно чай стали заваривать в самоварах, пили черный чай, других не знали. Сейчас можно самовар
Уже не одно тысячелетие в Китае, традиционным обрядом является чаепитие. Это довольно многогранная и тонкая культура, которая включает массу различных методов и технологий сбора чайного листья, обработки, производства чайной утвари и его заваривания. Кроме общепринятых каждодневных способов, со временем появлялись более новые и изысканные варианты чаепития - чайные церемонии.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: гунфу ча, китай, церемония, чаепитие, чай, чайная церемония Комментариев нет »