Записи с тегом ‘Пуэр’

Культура чая пуэр

Культура чая пуэр

В Китае этот чай нередко преподносят в подарок гостям из-за рубежа. Госпожа Чжан, которая работает в чайной «Уюйтай», сказала: «Во-первых, пуэр имеет красивый внешний вид. Во-вторых, этот напиток имеет древнюю историю, полную легенд. И наконец, этот чай отличается от всех остальных тем, что со временем он не теряет, а, наоборот, набирает аромат и вкус, как […]

Чай пуэр помог снизить уровень сахара в крови

Чай пуэр помог снизить уровень сахара в крови

Наша поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин. У тех, кто страдает диабетом 2 типа, производство этого гормона снижается. Из-за этого также у них растёт уровень глюкозы в крови. С высоким уровнем сахара в крови можно бороться, если изменить свой рацион. Есть научные данные, показывающие, что чай пэур сильно влияет на уровень глюкозы в организме.

Чай пуэр помог снизить уровень сахара в крови

Чай пуэр помог снизить уровень сахара в крови

Наша поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин. У тех, кто страдает диабетом 2 типа, производство этого гормона снижается. Из-за этого также у них растёт уровень глюкозы в крови С высоким уровнем сахара в крови можно бороться, если изменить свой рацион. Есть научные данные, показывающие, что чай пэур сильно влияет на уровень глюкозы в организме.

Как определить качество Пуэра

Как определить качество Пуэра

Пуэр – особенный сорт чая. Часто не существует золотой середины; ты либо любишь его, либо нет. Это насыщенный, чрезвычайно крепкий чай, который часто выдерживается десятилетиями и дает вкус, который некоторым кажется странным. Независимо от того, сколько первоклассных чаев вы попробовали, не обязательно, что вы станете фанатом Пуэра. Если при первой дегустации Пуэра вы получаете некачественный […]

Полезные свойства Пуэра

Полезные свойства Пуэра

Тема пользы Пуэра актуальна как никогда. Люди, погрязнув в болезнях и пагубных привычках, начинают осознавать, что здоровье – главная ценность в жизни. Неудивительно, что в последнее время всё больше взоров обращается на Восток в поиске рецептов мудрости и здорового долголетия. Все больше людей старается вести здоровый образ жизни, который дарит человеку физическое и нравственное здоровье […]

Любопытные факты о листьях пуэра

Любопытные факты о листьях пуэра

Факт 1. Местоположение чайных плантаций Местоположение чайных плантаций играет ключевую роль в качественных характеристиках пуэра. В низовьях гор собирают листья пуэра более низкого качества. Они, как правило, поставляются на чайные фабрики, которые используют его в купажах. Листья пуэра высшего качества собирают со старых чайных деревьев (古树) горных склонов провинции Юньнань. Даже различия в местоположении чайных […]

Откуда Пуэр родом

Откуда Пуэр родом

Первые упоминания о китайском чае Пуэр и его производстве относятся ещё к временам правления династии Тан (618 - 907 гг. н.э). Об этом свидетельствует древний документ “Книга о Варварах”, составленный в те времена неким государственным чиновником при императорском дворе. Он был первым официальным лицом, посетившим провинцию Юньнань, именовавшуюся тогда Мэншэ. В «Книге о Варварах» утверждается, […]

Китайский чай пуэр: секреты производства и полезные свойства

Китайский чай пуэр: секреты производства и полезные свойства

В последнее время все большую популярность в нашей стране обретает особый сорт китайского чая, который называют красивым словом пуэр. Согласно классификации этой страны, разделяющей чайные напитки по степени их ферментации, пуэр относится к группе черных чаев. Он издавна производится в таких китайских провинциях, как Юньнань, Сычуань и Гуйчжоу. Однако существует не только китайский чай пуэр, […]

Тайна Белого пуэра

Тайна Белого пуэра

Белый пуэр – вымысел или реальность? Сразу оговоримся, что однозначного ответа ДА или НЕТ Вы, уважаемый читатель, здесь не найдете. Целью статьи не ставилось развенчание мифов, разоблачение недобросовестных продавцов чая, уличение кого-то во лжи или навязывание собственного мнения. Задача была другая – поделиться имеющейся информацией, привести ряд доводов и аргументов как в пользу названия «Белый […]

Что такое «железный блин» Сягуань

Что такое «железный блин» Сягуань

В 1953 году на Сягуаньской чайной фабрике (Xiaguan Tea Factory 云南下关沱茶集团) была разработана уникальная технология плотной прессовки блинов паром - так начали изготавливать «железные» блины Те Бин (铁饼). Для чего же они нужны? Предварительные исследования компании показали, что их чайные блины очень часто покупаются для длительного хранения. Поэтому и имеет смысл прессовать их плотнее чем […]

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)