В этой статье мы рассмотрим до конца виды настоящего чая, такие как улун и пуэр, а также масала. А также рассмотрим чаи, изготавливаемые не из листьев чайного дерева, которые называются тисаны или травяные чаи. К ним относятся ромашковый чай, каркадэ, мятный чай. Главная особенность этих чаев - отсутствие кофеина. Чай улун Имеет очень широкий ассортимент […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: виды, исследование, листовой чай, чай 
Комментариев нет »
Способов заварки чая существует множество, в каждой стране – свои «фишки» и хитрости, благодаря которым этот популярный напиток приобретает новый вкус. Особенно много таких секретов на Востоке и в Азии. Учимся у жителей этих стран как заварить чай. Как заваривать чай по-китайски? За несколько веков истории чая в Китае было перепробовано много способов его приготовления. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заварка, рекомендации, традиции, чай Комментариев нет »
Всем привет! Пить чай - приятное и полезное занятие. Широкий ассортимент вкусов заинтересует любого человека. Тем не менее, найти эти удивительные ароматы может быть трудно, если вы новичок в чайном мире. В этой статье мы рассмотрим список лучших сортов чая, чтобы открыть что-то новое для себя и найти свой любимый вкус. Типы чая Существует два […]
Вы знали, что едва взяв в руки чашку свежезаваренного чая, мы отправляемся в путешествие? Крепкий чёрный ведёт по полям Цейлона и предгорьям Гималаев. Тонкий зелёный манит в долины Хуанхэ и на просторы Сидзуоки. Куда может завести насыщенный красный ройбуш? Конечно, в жаркую, нетронутую Африку, к самому её полюсу – ЮАР. Здесь, на просторах прерий, аборигены […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, польза, рекомендации, чай ройбуш Комментариев нет »
15 декабря отмечается Международный день чая - напитка, почитаемого уже много сотен лет всеми народами мира. Пожалуй, именно он имеет самую богатую историю и самое обширное многообразие вкусов и способов заварки. О тонкостях и нюансах китайского чая «Комсомолке» рассказал чайный мастер Илья Шамов, или, как он скромно себя называет, Большой И. ЕСТЬ СОРТА ПО 5-6 […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: интервью, исследование, напиток, рекомендации, чай Комментариев нет »
Калмыцкий чай – это традиционный напиток многих кочевых и горных народов: с древности сырье для чая поставляли напрямую из Китая – исторической родины чайного куста. Напиток готовился из спрессованных брикетов, для производства которых использовали огрубевшие листья и побеги чайного куста, а также сырье, оставшееся после весенней подрезки грузинский плиточный чай Калмыцкий чай - это полезный […]
Этот чай способен влюбить в себя с первого глотка, покоряя необыкновенным вкусом и сказочным ароматом! Массала это пряный чай, сочетающий сбалансированное сочетания восточных специй и горячего молока или сливок. Изначально этот чай готовился из хорошего черного чая, в который добавляется молоко и специи. Однако в начале XX века этот чай начали изготавливать на основе зеленого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, Массала, сочетания, чай Комментариев нет »
Издавна, из поколения в поколение, почитателями этого напитка передаются разные секреты чайных церемоний, знаний о его целебных свойствах. Чем же полезен этот напиток? Зеленый чай – кладезь витаминов и микроэлементов, являющийся сильнейшим антиоксидантом, который помогает бороться организму с инфекциями, вирусами и прочей напастью. Очень благотворно влияет на кровообращение и сосуды нашего организма и регулирует уровень […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, польза, свойства, чай, чай пуэр Комментариев нет »
Многие любят чай – горячий ароматный крепкий напиток. Особенно приятно его пить в холодную пору года. Ведь напиться чаю в морозный зимний вечер одно блаженство. Но мало кто знает, что "неправильное" чаепитие может нанести ощутимый вред здоровью. 1. Очень вредно пить чай натощак. Жители Китая предупреждают, что питье чая на голодный желудок небезопасно для здоровья, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, ошибки, противопоказания, чаепитие, чай Комментариев нет »
Мне казалось, что меня уже ничем не удивить. Но китайцы смогли. Есть в Китае одна чайная плантация, называется «Цзюхуа». Известна она тем, что чай на ней собирают не руками, а губами. Причём делать это должны исключительно молодые, красивые девственнцы с размером груди не меньше третьего. Такие требования к груди определяются тем, что корзинку, в которую […]