Рубрика ‘Интересно о чае’

Врачи рассказали о полезных свойствах черного чая

Врачи рассказали о полезных свойствах черного чая

Многие являются поклонниками чёрного чая, но не каждый догадывается о его полезных свойствах. Между прочим, у него их очень много. Не меньше семи преимуществ этого напитка мы назовём в статье. Здоровье ротовой полости Одно из исследований показало, что чёрный чай, вопреки устоявшемуся мнению, может уменьшить образование налёта.

Медики назвали самый полезный чай

Медики назвали самый полезный чай

Многие люди не представляют свой день без чашки горячего ароматного чая. Видов этого напитка существует множество. Медики рассказали, какой из них можно считать самым полезным для нашего организма. Китайские ученые выяснили, что зеленый чай может использоваться для клеточной терапии, в ходе которой специфическое вещество активирует группу стволовых клеток, внедренных в организм.

С чем нельзя пить чай

С чем нельзя пить чай

Чай – напиток неоднозначный. С одной стороны он богат полезными антиоксидантами, с другой – в нём много кофеина. Диетолог Елена Соломатина рассказала, с чем можно пить чай, а с чем не стоит, а также назвала критерии, по которым следует выбирать напиток. «Чай богат антиоксидантами, они оказывают благотворное действие на сердечно-сосудистую систему, улучшают зрение и даже […]

Зеленый чай: антиоксиданты против рака

Зеленый чай: антиоксиданты против рака

Чай является одним из самых древних и широко распространенных напитков в мире. Выделяют три вида чая: зеленый, улун и черный. Зеленый чай получают из неферментированных листьев или из высушенных свежих чайных листьев. На Востоке долгое время считалось, что зеленый чай обладает профилактическими и лечебными свойствами. Обнаружено, что основными биологически активными компонентами зеленого чая являются антиоксиданты […]

Что можно найти в пакетике чая?

Что можно найти в пакетике чая?

«… Все, что угодно», – отвечает Французский круассанчик. Иногда даже отсутствие чая. Люди 21 века большую часть жизни проводят в движении. И им сложно выделить время на «правильное» приготовление этого напитка. Проще купить пакетик и заварить его. Но, в большинстве случаев, пользы от этого не будет.

Зеленый и черный чай: какой для гипотоников, а какой для гипертоников?

Зеленый и черный чай: какой для гипотоников, а какой для гипертоников?

Зеленый традиционно считается более полезным, так как восточная культура чаепития больше чествует зеленые сорта. Но не все так просто. Черный и зеленый чай – это одно растение, но с разными формами ферментации. Именно в ферментации заключается различное воздействие чая на организм. Один из них показан гипертоникам, а другой – гипотоникам. Целебная сила чая заключается в […]

Черный чай из иван-чая: ферментирование,сушка

Черный чай из иван-чая: ферментирование,сушка

Русские классики в сюжетах о любви часто упоминали волнующий влюбленных героев аромат кипрея. Мелкие розовые цветочки на высоком стебле с пышной шевелюрой листьев больше известны под другим именем - Иван-чай. Вторая часть названия недвусмысленно намекает, что растение способно не только восхищать эстетически, но и использоваться практически - для приготовления ЧАЯ!

Чай с жасмином не только омолаживает, но и избавляет от ряда заболеваний

Чай с жасмином не только омолаживает, но и избавляет от ряда заболеваний

Жасмин - это цветущее растение, которое славится своими ароматами и расслабляющими свойствами. Уделите мне всего несколько минут, почитайте о полезных свойствах жасминного чая. Чай с жасмином может принести огромную пользу нашему организму, не только омолодить, но и избавить от ряда заболеваний. Для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми проблемами, чай с жасмином - хороший вариант для предотвращения […]

Почему беременным не стоит пить чай Эрл Грей

Почему беременным не стоит пить чай Эрл Грей

Эрл Грей — чай, вкусовые качества которого отмечены многочисленными наградами и премиями, а состав практически не меняется вот уже почти 200 лет. Особенностью этого благородного напитка является сочетание изысканного вкуса высококачественного ферментированного черного чайного листа и эфирного масла, получаемого из кожуры цитруса — бергамота. Последний — уникальный гибрид, полученный в результате скрещивания восточно-азиатского померанца и […]

Диетолог призывает не употреблять чайный гриб из-за его опасности для здоровья

Диетолог призывает не употреблять чайный гриб из-за его опасности для здоровья

Известный диетолог Людмила Гончарова утверждает, что употреблять чайный гриб категорически нельзя. По словам специалиста, этот продукт может быть опасным для здоровья человека, в первую очередь, для его мозга. Чайный гриб пользуется большой популярностью в России, на его основе готовится вкусный напиток. Между тем, в докладе Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) говорится, что […]