В чае содержится большое количество витаминов, полезных веществ, эфирных масел, а также кофеин. Последний ингредиент чаще всего становится темой для многих споров. Много ли его в чае и как он влияет на организм? Известно, что кофеин - растительный алкалоид, который активизирует работу нервной системы, повышая умственную и физическую работоспособность. Но его минус в том, что […]
С утра мы все спешим за кофе, чтобы проснуться. Если повезло с кофейней, то возьмем еще и круассан или булочку. Мало кто берет чай, который бодрит не хуже кофе. Но есть особый напиток, не особо популярный в этих двух кругах - чай латте. Что это такое, где он продается и почему резко пропал? Чай латте […]
Кофеин, как многим известно, содержится в кофе, но никто не придает особого значения тому, что он также может быть в составе множества продуктов, в том числе и чае. Все пьют кофе в надежде на то, что он придаст бодрости для дальнейших действий, но на самом деле это не единственный напиток, который в состоянии помочь с […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: исследование, кофе, кофеин, причины, чай 
Комментариев нет »
Как известно, самой полезной в жизни каждого живого существа на планете Земля является обычная вода. Но учёные настаивают на том, что один из самых распространённых и любимых напитков людей — чай, также полезен для здоровья. Оказывается, всё дело в том, что в состав любого сорта чая входят такие вещества, как полифенолы и кофеин, а в […]
История чаепития насчитывает века и во все времена этот чудесный напиток имел своих преданных ценителей и почитателей. Чаи бывают разные, их столько видов, что иногда трудно сделать выбор. Но традиционно принято считать, что в основном существует два вида чая — зеленый и черный. Чай пьют для удовольствия и для бодрости, поэтому иногда возникают споры, что […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: бодрость, исследование, кофеин, чай, энергия Комментариев нет »
Зерно кофе (как и зерна злаковых) состоит из двух элементов - внутреннего вещества и поверхностной оболочки. Когда происходит процесс дозревания кофейного зерна, в нем уже содержатся алкалоиды. Алкалоид кофеин откладывается в кожице, во внутренней же структуре зерна накапливается алкалоид теобромин. И если мы варим кофе из натурального перемолотого зерна, то в получившемся напитке содержатся оба […]
В черном чае, как и в кофейных продуктах также содержится кофеин и причем в немалой дозе. Правда в чайном напитке кофеин имеет другую структуру и его воздействие на организм человека гораздо слабее по сравнению с его зерновым вариантом. Однако длительность такого воздействия намного продолжительнее. Стоит отметить, что именно черный чай способствует укреплению сосудов и благотворно […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, кофеин, чай, черный чай Комментариев нет »
Во время стрессовой ситуации или после напряженного трудового дня нет ничего лучше успокаивающей чашки чая, и теперь специалисты узнали, почему нас так тянет к этому напитку. Португальские ученые из Университета Коимбры установили, что кофеин защищает организм от разрушающего воздействия стресса. В ходе эксперимента мыши, подвергшиеся стрессу, стали беспокоиться и потеряли аппетит. Кроме того, они начали […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: защита, исследование, кофеин, стресс, чай Комментариев нет »
В черном чае, как и в кофейных продуктах также содержится кофеин и причем в немалой дозе. Правда в чайном напитке кофеин имеет другую структуру и его воздействие на организм человека гораздо слабее по сравнению с его зерновым вариантом. Однако длительность такого воздействия намного продолжительнее. Стоит отметить, что именно черный чай способствует укреплению сосудов и благотворно […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, кофеин, кофейные продукты, чай Комментариев нет »
Давно известно - таблетки нужно запивать чистой водой. Но многие ли из нас следуют этому правилу неотступно? Увы, нет. Обычно прихлебываем то, что есть под рукой: вода - так вода, сок так сок, чай - так чай. Тем более зеленый чай считается полезным напитком. Разве он может навредить? Оказывается, может. Зеленый чай содержит много кофеина […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: болезнь паркинсона, здоровье, зеленый чай, кофеин Комментариев нет »