Рубрика ‘Интересно о чае’

Немного о красном чае

Немного о красном чае

Самый неоднозначный и тяжелый для понимания сорт чая, который, в ту же очередь, является не менее привлекательным по сравнению с остальными сортам. По легенде, красный чай появился в XVII (17) веке в Китае. Производители чая изготавливали очередную партию сырья, подвергали ее процессу ферментации. Под вечер в здание фабрики ворвались проходившие мимо войска с целью ночевки, […]

Почему опасно пить горячий чай, и чем пакетированный лучше заварки?

Почему опасно пить горячий чай, и чем пакетированный лучше заварки?

Без обжигающего чая невозможно представить себе зиму. Однако напиток в таком виде может быть опасен. Температура Чай не должен быть обжигающе горячим. К такому выводу пришли иранские учёные в 2008 году. Дело в том, что регулярное употребление таких горячих напитков оказывает негативное действие на пищевод. Горячий чай обжигает слизистую. Из-за этого возникают микротравмы и микровоспаления. […]

Лечебный чай «Гриппу бой!»

Лечебный чай «Гриппу бой!»

Этот чай «живет» в нашей семье уже много лет. Лишь только почувствуем, что у кого-то ОРВИ или ОРЗ - чай уже на столе. Выпиваем его горячим, укутавшись в тёплый плед и на утро просыпаемся бодрым и крепким как свежий огурец! За ночь можно предложить заболевшему несколько чашек. Окружающим домочадцам также можно предложить такой чай для […]

Чай каркадэ — напиток, посланный человеку для силы и бодрости

Чай каркадэ — напиток, посланный человеку для силы и бодрости

Гибискус сабдаррифа, или суданская роза, - именно то растение, из которого готовят известный напиток, красный чай каркадэ. Суданская роза, как следует из её названия, родом из Судана. Сейчас растение в промышленных масштабах выращивают в Египте, на Шри - Ланке, в Мексике, Китае, Тайланде. Заблуждение считать то, что каркадэ готовят из цветков суданской розы. На самом […]

Почему мужчинам вредно пить мятный чай?

Почему мужчинам вредно пить мятный чай?

Мятой называют несколько видов растений из рода Мята семейства Яснотковые. В быту, в народной медицине и фармакологии чаще всего применяют мяту перечную, болотную и водную. Все части растений богаты полезными веществами: витаминами; эфирными маслами; дубильными соединениями; органическими кислотами, включая аскорбиновую; фитостерином; ментолом.

Белый чай с 1.800-летнего дерева. Китай

Белый чай с 1.800-летнего дерева. Китай

Е Шен Бай Ча, белый чай, моносортовое сырьё с 1.800-летнего чайного дерева из Линцан, урожая 2018 года, из ассортимента "Tea Magic" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки). Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "пряно-сладко-сухофруктовый", отдельные выраженные нотки "женские духи" (средне), "пряное яблоко" (очень слабо), "пряная груша" (очень слабо). Объёмное сырьё. Идеально прозрачный и идеально чистый настой, […]

Можно ли заваривать пакетик чая несколько раз?

Можно ли заваривать пакетик чая несколько раз?

Чайные пакетики стали очень полезным изобретением, позволяющим быстро заваривать вкусный и тонизирующий напиток. И хотя этот маленький мешочек и считается одноразовым, ничто не мешает пользоваться им повторно снова и снова. Не секрет, что многие из нас заваривают чай в пакетиках повторно. Одни делают это из желания сэкономить, а другие — по рациональным причинам. Зачем выкидывать […]

Как нельзя пить чай, если не хочешь навредить здоровью

Как нельзя пить чай, если не хочешь навредить здоровью

Во многих странах мира чай возведён в ранг некой святыни, а церемония приготовления и чаепития напоминает культовый обряд. Особенно выделяются целебные качества этого напитка. Но к его употреблению стоит относиться внимательно, чтобы их эликсира здоровья он не превратился в опасный яд. Слишком горячим Ценители чая считают, что пить его нужно горячим – от 85° до […]

Народные приметы: время пить чай с медом

Народные приметы: время пить чай с медом

В народе верили, что Авдий (Авдей) — покровитель домашнего хозяйства и семейного счастья. Поэтому его и прозвали Авдей Радетель 2 декабря не рекомендовали без надобности выходить из дому. Считалось, что в этот день на улице нечисть лютует. Поэтому крестьяне предпочитали на Авдея сидеть возле печи, пить травяной отвар с медом и разговаривать. Напиток из трав […]

Два самых диковенных и дорогих сортов чая в мире

Два самых диковенных и дорогих сортов чая в мире

Честно говоря, даже если бы у меня и появилась возможность попробовать эти сорта чая, я даже и не знаю, смог бы я насладиться такой экзотикой или нет. Как все конечно знают, самый оригинальный и один из самых дорогих кофе является Копи Лювак. Зёрна этого кофе собирают в экскрементах пальмовой куницы - Лувака. Этот милый зверёк […]

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)