Гибискус сабдаррифа, или суданская роза, - именно то растение, из которого готовят известный напиток, красный чай каркадэ. Суданская роза, как следует из её названия, родом из Судана. Сейчас растение в промышленных масштабах выращивают в Египте, на Шри - Ланке, в Мексике, Китае, Тайланде. Заблуждение считать то, что каркадэ готовят из цветков суданской розы. На самом […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: исследование, история, польза, чай каркадэ 
Комментариев нет »
Мятой называют несколько видов растений из рода Мята семейства Яснотковые. В быту, в народной медицине и фармакологии чаще всего применяют мяту перечную, болотную и водную. Все части растений богаты полезными веществами: витаминами; эфирными маслами; дубильными соединениями; органическими кислотами, включая аскорбиновую; фитостерином; ментолом.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, мужское здоровье, мятный чай, противопоказания, чай Комментариев нет »
Е Шен Бай Ча, белый чай, моносортовое сырьё с 1.800-летнего чайного дерева из Линцан, урожая 2018 года, из ассортимента "Tea Magic" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки). Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "пряно-сладко-сухофруктовый", отдельные выраженные нотки "женские духи" (средне), "пряное яблоко" (очень слабо), "пряная груша" (очень слабо). Объёмное сырьё. Идеально прозрачный и идеально чистый настой, […]
Чайные пакетики стали очень полезным изобретением, позволяющим быстро заваривать вкусный и тонизирующий напиток. И хотя этот маленький мешочек и считается одноразовым, ничто не мешает пользоваться им повторно снова и снова. Не секрет, что многие из нас заваривают чай в пакетиках повторно. Одни делают это из желания сэкономить, а другие — по рациональным причинам. Зачем выкидывать […]
Во многих странах мира чай возведён в ранг некой святыни, а церемония приготовления и чаепития напоминает культовый обряд. Особенно выделяются целебные качества этого напитка. Но к его употреблению стоит относиться внимательно, чтобы их эликсира здоровья он не превратился в опасный яд. Слишком горячим Ценители чая считают, что пить его нужно горячим – от 85° до […]
В народе верили, что Авдий (Авдей) — покровитель домашнего хозяйства и семейного счастья. Поэтому его и прозвали Авдей Радетель 2 декабря не рекомендовали без надобности выходить из дому. Считалось, что в этот день на улице нечисть лютует. Поэтому крестьяне предпочитали на Авдея сидеть возле печи, пить травяной отвар с медом и разговаривать. Напиток из трав […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, народные приметы, чай, чай с медом Комментариев нет »
Честно говоря, даже если бы у меня и появилась возможность попробовать эти сорта чая, я даже и не знаю, смог бы я насладиться такой экзотикой или нет. Как все конечно знают, самый оригинальный и один из самых дорогих кофе является Копи Лювак. Зёрна этого кофе собирают в экскрементах пальмовой куницы - Лувака. Этот милый зверёк […]
Молочный улун в последнее время стал популярным в России. При этом хитрые маркетологи рассказывают, что таким чаем балуют себя китайцы. Однако на самом деле в Китае не пьют этого чая! Да, именно так, в Китае молочный улун не то что не пользуется популярностью, а о нем многие даже не знают. Этот напиток изготавливают в Тайване. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: китайцы, молочный улун, причины, чай Комментариев нет »
На рынке фиточаев и суперфудов время от времени появляются хиты, целительные свойства которых превозносятся особенно сильно. В последнее время умы поклонников ЗОЖ и натуропатов будоражит польза иван-чая — и тому есть несколько объективных причин. Верба-трава, кипрей или иван-чай — отнюдь не новичок в фитотерапии. Целебный потенциал растения с высоким стеблем, узкими, как у ивы, листьями […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: иван-чай, исследование, польза, скрытые ресурсы Комментариев нет »
Черный чай не менее популярен, чем кофе. Очень много людей сегодня употребляют его ежедневно на завтрак, обед или ужин, с молоком или без, с добавками или в чистом виде. На самом деле существует очень много вкусовых различий черного чая, как и его сортов. К тому же низкая стоимость этого продукта делает его еще более распространенным […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, польза, чай, черный чай Комментариев нет »