Рубрика ‘Интересно о чае’

Зимние рецепты чая со специями

Зимние рецепты чая со специями

В холодные зимние дни нет ничего лучше, чем чашка согревающего чая. Можно выпить ее, сидя в кресле у камина (если нет камина, вполне подходит кресло у окна), или налить горячий напиток в новенький красивый термос и отправиться гулять по заснеженным улицам и паркам. Tea.ru составил для вас подборку своих любимых ароматных зимних чаев с согревающими […]

Молоко нейтрализует пользу чая?

Молоко нейтрализует пользу чая?

Учитывая, что чай и молоко содержат полезные для здоровья соединения и питательные вещества, их совмещение может показаться полезным, сообщает издание Здоровье в России и мире. Фактически, одно исследование с участием более 1800 взрослых в Китае показало, что потребление чая и молока независимо друг от друга связано с более низким риском развития рака полости рта и […]

Почему кофе и чай при желчекаменной болезни не пьют?

Почему кофе и чай при желчекаменной болезни не пьют?

Одним из факторов, влияющих на образование камней при ЖКБ, в числе прочих, является недостаточное количество употребляемой воды. Но почему тогда не рекомендуется употреблять чай и кофе? Дело в том, что чай и кофе в своем составе содержат кофеин (в чае - его разновидность, теин). Эти вещества обладают выраженным мочегонным эффектом, что приводит к выведению воды […]

Китайские эксперты рассказали, как правильно заваривать чай

Китайские эксперты рассказали, как правильно заваривать чай

Китайские эксперты утверждают, что правильно заваренный чай - это безопасный для здоровья человека продукт, в то время как нарушение технологии чреваты негативными последствия для организма. При этом эксперты сообщили одну любопытную вещь. Оказывается, что зеленый и черный чай получают от одного кустарника, а разница продукта зависит от технологии обработки. В обоих сортах содержится достаточно много […]

Иван-чай — идеальный рецепт богатырского здоровья!

Иван-чай — идеальный рецепт богатырского здоровья!

Кипрей узколистный или Иван-чай Кипрей узколистный известен в народе как Иван-чай. Но только не каждый задумывается, почему его так прозвали. Эта целебная трава известна своим распространение по всей России. Селится он на местах бывших пожарищ, вдоль дорог, на опушках смешанных лесов. Казалось бы кипрею свойственно менять свое место произрастания. Но я каждый год в одном […]

Любите чай в пакетиках? Тот случай, когда удобство вредит здоровью

Любите чай в пакетиках? Тот случай, когда удобство вредит здоровью

Быстро, удобно, экономно. Разве кто-то не пил чай в пакетиках? Пил. И не раз. А кто-то продолжает это делать каждый день. Ох, уж этот манящий аромат настоящей клубники или ванильного пирожного... Задумывались, почему пакетик из бумаги не размокает в воде? Потому что эту бумагу пропитали синтетическими смолами, растворёнными в спирте или ацетоне, отчего она приобрела […]

Чем полезен черный чай

Чем полезен черный чай

Чем может быть полезен черный чай и какое благоприятное действие он оказывает на наш организм? В старину, на Руси, натуральный черный чай был самым излюбленным напитком русского человека. Но сегодня его заменили пакетики чая с различными аромадобавками, кофе. А ведь натуральный черный чай является отличным лекарством, при условии, что он свежезаваренный и не очень крепкий. […]

Топ-5 причин пить иван-чай зимой

Топ-5 причин пить иван-чай зимой

Утепляемся зимой не только теплыми свитерами да шарфами снаружи, но и кое-чем изнутри. И это мы сейчас намекаем исключительно на иван-чай, хотя и пряные чаи или какао тоже подойдут идеально. Специально для вас подготовили топ-5 причин, чтобы пить иван-чай этой осенью (а также всю зиму). Заварите чашечку иван-чая, если он у вас уже есть, а […]

Зелёный чай для похудения: польза или вред

Зелёный чай для похудения: польза или вред

В Древнем Китае, откуда зелёный чай родом, его называют напитком императоров. Это связано с тем, что еще в глубокой древности этот вид чая считался эликсиром здоровья, кладезем полезных веществ. Для начала обратимся к его полезным свойствам. Согласно исследованиям экспертов японского Центра исследований рака, люди, которые ежедневно употребляли зеленый чай, живут дольше, они реже болеют раком. […]

Старый белый чай, который можно пить

Старый белый чай, который можно пить

Лао Бай Му Дань "Земляничное молоко", урожая 2007 года, из ассортимента Чайного Клуба "Чайная Высота" (Москва). Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "пряно-сливочно-медовый". По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~80%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 80%; 4-ый - 40%. Прозрачный настой, со значительным осадком в мелкой фракции. […]